কিভাবে আঠালো গ্রহণ কমাতে?

সুচিপত্র:

ভিডিও: কিভাবে আঠালো গ্রহণ কমাতে?

ভিডিও: কিভাবে আঠালো গ্রহণ কমাতে?
ভিডিও: সহজেই মেদ কমানোর উপায় | Jamuna TV 2024, সেপ্টেম্বর
কিভাবে আঠালো গ্রহণ কমাতে?
কিভাবে আঠালো গ্রহণ কমাতে?
Anonim

সম্প্রতি, এটি স্পষ্ট হয়ে গেছে যে গ্লুটেন মুক্ত খাবার অতিরিক্ত মাত্রায় খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে মোটেই ভাল নয়। কিছু লোকের জন্য এটি অত্যন্ত ক্ষতিকারক, কারণ তাদের আঠালো বা এমনকি অ্যালার্জির প্রতি অসহিষ্ণুতা রয়েছে। আপনি নেতিবাচক থেকে রক্ষা পাবেন আঠালো-মুক্ত খাবার খাওয়ার পরিণতি যদি আপনি তাদের গ্রহণ কমাতে পারেন। এ ব্যাপারে তুমি কি করতে পারবে আঠালো গ্রহণ কমাতে?

গম থেকে তৈরি পণ্য প্রতিস্থাপন করুন

এটি পুরোপুরি পাস্তা থেকে মুক্তি পাওয়ার কথা বলা হয় না। গম থেকে তৈরি সেই খাবারগুলিকে কেবল অন্য ধরণের ময়দা দিয়ে তৈরি পণ্যগুলি প্রতিস্থাপন করুন। গমের সর্বাধিক আঠালো সামগ্রী রয়েছে।

চালের ময়দা, ভুট্টা ময়দা, শাপলা ময়দা, পঙ্গপাল বিন, ছোলা থেকে তৈরি পাস্তা গ্রহণ করুন। এগুলি দুর্দান্ত রুটি, কেক, প্যানকেকগুলি তৈরি করার পাশাপাশি স্যুপ, স্টিউস, পোরিডিজ এবং অন্যান্য খাবারগুলি ঘন করতে ব্যবহৃত হতে পারে।

মেনু থেকে ওটস বাদ দিন

ওটসে প্রচুর পরিমাণে আঠালো থাকে। ওটমিল, বাদাম, ওটমিল এবং ওটমিল দিয়ে তৈরি পণ্যগুলি ভুলে যান। দ্রষ্টব্য যে আঠালো মুক্ত ময়দা থেকে তৈরি কিছু বেকারি পণ্য ওটমিল দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে। এগুলি এড়িয়ে চলুন।

ওটমিলটিতে আঠালো থাকে
ওটমিলটিতে আঠালো থাকে

প্রস্তুত খাবারের সাথে সাবধানতা অবলম্বন করুন

যদি তুমি চাও আঠালো গ্রহণ কমাতে, লক্ষ্য করুন যে বেশিরভাগ প্রস্তুত-তৈরি খাবারগুলিতে আঠালো-মুক্ত উপাদান থাকে। এটি রুটিযুক্ত আধা-সমাপ্ত পণ্য, ময়দা, টিনজাত খাবার, রুটিযুক্ত বাদাম এবং কিছু সসেজযুক্ত প্রস্তুত খাবারের জন্য প্রযোজ্য।

প্রকৃতপক্ষে, রেডিমেড এবং ক্যানড জাতীয় খাবারের তালিকাতে আঠা রয়েছে যা বড় এবং আশ্চর্যজনক। বাড়িতে আপনার নিজের খাবার প্রস্তুত করা ভাল, এবং রেস্তোঁরাগুলির খাবারগুলি, পাশাপাশি ডাবজাত খাবার এবং আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলি এড়ানো ভাল। আপনি ঠিক কতটা আঠালো খাচ্ছেন সে বিষয়টি আপনি সর্বদা জানতে পারবেন।

বিয়ারে আঠালো থাকে

আপনি এটি সম্পর্কে চিন্তা নাও করতে পারেন, তবে বিয়ারেও আঠালো রয়েছে। এটি বার্লি থেকে তৈরি, যা গমের মতো, প্রচুর পরিমাণে আঠালো থাকে। আসুন ভুলে যাবেন না যে গমের বিয়ারও আঠালো-মুক্ত। সৌভাগ্যক্রমে, কম-গ্লুটেন বিয়ার বা আঠালো-মুক্ত ভেরিয়েন্ট রয়েছে যা আপনি বাজারে খুঁজে পেতে পারেন। এই ধরণের পান করুন এবং আপনি কম আঠা খেতে হবে।

কিছু ধরণের কফিতেও আঠালো পাওয়া যায়

রাই কফির ক্ষেত্রে এটি বিশেষভাবে সত্য। বার্লি এবং গমের পাশাপাশি রাইতে প্রচুর পরিমাণে আঠালো থাকে। আঠালো মুক্ত উপাদান কিছু তাত্ক্ষণিক কফি থাকতে পারে। লেবেলগুলি ভালভাবে পড়ুন এবং কেবল পরীক্ষিত কফি পান করুন।

প্রস্তাবিত: