2025 লেখক: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
আপনার খাওয়ার উপায় হ'ল অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ কারণ যা আপনার দেহকে শক্তি হিসাবে কী ব্যবহার করবে তা নির্ধারণ করে। আজ, কার্বোহাইড্রেট উচ্চমাত্রায় এবং চর্বি কম হ'ল ডায়েট সম্পর্কে একটি বিভক্ত মতামত রয়েছে, তাই এই ডায়েটগুলি ব্যবহার করে এমন লোকেরা ডায়েটটি অনুশীলন বা অন্যান্য শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সাথে থাকলেও চর্বি হারাবেন না। যেহেতু বেশিরভাগ কার্বোহাইড্রেটে খুব কম বা কোনও ফ্যাট থাকে না, তাই বিশ্বাস করা শক্ত যে কার্বোহাইড্রেটগুলি শরীরের চর্বিতে ভেঙে যেতে পারে।
যাইহোক, আপনার খাওয়া শর্করাগুলির কমপক্ষে 40% শেষ হয়। কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের সাথে, এমনকি কোনও চর্বি ছাড়াই শরীরে ফ্যাট জমে যাবে। এর কারণ হ'ল আমাদের দেহটি আমরা যে পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করি সেগুলি থেকে উপকারী পদার্থগুলি ব্যবহার করে এবং সংরক্ষণ করে। কার্বোহাইড্রেট, ক্যান্ডি বা চকোলেট কেক আকারে হোক না কেন, রক্তে থাকলে গ্লুকোজের মাত্রা বাড়ায়। এবং চিনি চিনি এবং শরীরের কোনও পার্থক্য নেই।
সুতরাং, যদি আপনি একটি বিস্ময়কর পরিমাণে শর্করা গ্রহণ করেন তবে আপনার রক্তে শর্করার পরিমাণ বৃদ্ধি পাবে যা অগ্ন্যাশয়কে ইনসুলিন নিঃসরণে উদ্বুদ্ধ করে। ইনসুলিন নিয়ন্ত্রণ করে যেখানে ব্লাড সুগার জমা থাকে। একটি অংশ অবশ্যই শক্তি হিসাবে ব্যবহৃত হবে এবং অন্য অংশটি গ্লাইকোজেন আকারে পেশীগুলিতে সংরক্ষণ করা হবে।
যেহেতু দেহটি কেবল গ্লাইকোজেন হিসাবে 2 হাজার ক্যালোরি সঞ্চয় করতে পারে, তত বাড়তি মেদ হিসাবে ধরে রাখা হবে। ইনসুলিন বিদ্যমান ফ্যাটটি যেখানে সংরক্ষণ করা হয় সেখানে রেখে এবং শক্তি হিসাবে ব্যবহৃত হতে বাধা দেয়। যদি আপনি বিদ্যমান ফ্যাটগুলি নিয়মিত পোড়া না করেন তবে আপনি ক্রমাগত আপনার ডায়েটে কার্বোহাইড্রেট সংরক্ষণ করবেন।
শক্তির জন্য বিদ্যমান চর্বিগুলির প্রচুর পরিমাণে ব্যবহার করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, যেমন পছন্দসই ওজন বাড়াতে এবং বজায় রাখতে আপনার অতিরিক্ত শর্করা এবং জমে থাকা চর্বি পোড়াতে হবে।
আপনার দেহ যে জ্বালানী ব্যবহার করবে, আপনি ডায়েটের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন, যেমন। ডায়েট। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি প্রধানত শর্করা গ্রহণ করেন তবে রক্তে শর্করার মাত্রা অস্থিতিশীল হয়ে যায় এবং এর জ্বলন শরীরের জন্য অ্যাক্সেসযোগ্য হয়ে যায়, কারণ ইনসুলিনের উপস্থিতি শক্তি হিসাবে চর্বিগুলির শোষণে হস্তক্ষেপ করে। সুতরাং, যদি আপনি উচ্চ সামগ্রীর উপর ভিত্তি করে ডায়েটগুলি এড়িয়ে যান কার্বোহাইড্রেট, এবং আনুপাতিকভাবে সুষম পরিমাণে শর্করা, প্রোটিন এবং ফ্যাট খাওয়ার পরিবর্তে, আপনার শরীর আনুপাতিকভাবে ফ্যাট পোড়াতে সক্ষম হবে।
ওমেগা-6 এর মতো সমস্ত প্রাকৃতিক চর্বি, যা গাছগুলিতে পাওয়া যায় এবং ওমেগা -৩, যা মাছের মধ্যে পাওয়া যায় - যদি আপনি এগুলি সংযম করে ব্যবহার করেন তবে আপনার শরীরের পক্ষে ভাল। যেহেতু শরীরে যে রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলি ঘটে থাকে তার কার্যকারিতা পরিমাপ করা কঠিন, আপনি কীভাবে অনুভব করছেন সে সম্পর্কে গাইড হন। কার্বোহাইড্রেট ওভারসেটেরেশনের সাধারণ লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে খাওয়ার পরে ঘুমানোর ইচ্ছা, মিষ্টির প্রতি আকাঙ্ক্ষা, উচ্চ-কার্বোহাইড্রেট ডায়েটের মাত্র ২ ঘন্টা পর ক্ষুধার অনুভূতি এবং সারাদিন ধরে অবিরাম মিষ্টি খাওয়ার প্রয়োজন অন্তর্ভুক্ত।
একটি দ্রুত বিপাক শরীরের আরও চর্বি এবং তার চেয়ে দ্বিগুণ শক্তি পোড়া করে কার্বোহাইড্রেট । আরও চর্বি বলতে আরও শক্তি বোঝায় এবং যদি আপনার সঠিক ডায়েট থাকে তবে আপনি বৃহত্তর সামগ্রিক ধৈর্য, ওজন হ্রাস এবং পেশী ভর বাড়িয়ে তুলবেন।
প্রতিটি খাবারের সাথে সাবধান! গ্রহণের নকশা তৈরি করা উচিত যাতে মোট ক্যালোরিগুলির প্রায় 45% কার্বোহাইড্রেট থেকে প্রাপ্ত হয়, 30% প্রোটিন থেকে এবং 25% ফ্যাট থেকে প্রাপ্ত হয়। এইভাবে আপনি নিশ্চিত হয়ে উঠবেন যে আপনার একটি সুষম খাদ্য রয়েছে এবং আপনার শরীর শক্তির উত্স হিসাবে আপনার যে জ্বালানি পোড়াতে হবে ঠিক সেই ফ্যাটগুলি পোড়াবে।
প্রস্তাবিত:
পেটে আমরা কেন ওজন বাড়াই
লোকে পেটে ওজন বাড়ায় অনেক কারণে - যার মধ্যে কয়েকটি আপনি পরিবর্তন করতে সক্ষম হন। এমনকি আপনার মধ্যে সর্বাধিক প্রশিক্ষিতও প্রায়শই হার্ড-টু-অ্যাক্সেস টাইলসের স্বপ্ন দেখে। নান্দনিক দৃষ্টিকোণ বাদে এই ক্ষেত্রে ওজন বাড়ানো স্বাস্থ্যের পক্ষেও বিপজ্জনক হতে পারে। স্থূলত্বের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের প্রথম পদক্ষেপটি হ'ল কারণগুলি জানা। জিনগত কারণসমূহ আপনার ওজন হ্রাস ও হ্রাস করার ক্ষেত্রে জিনগুলি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি জিনগতভাবে একইভাবে নির্ধারিত হয় যেমন আপনার চোখের রঙ পূর্বনির্
আপনি কেন জানেন যে আমরা কেন আমাদের জন্মদিনগুলি কেক দিয়ে উদযাপন করি?
আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে কেক এবং মোমবাতি সহ জন্মদিন উদযাপনটি কোথা থেকে আসে? এই প্রশ্নটি অন্যান্য অনেকের মতোই বেশ বিতর্কিত এবং নিজেই পিষ্টকটির সঠিক উত্স নিশ্চিত হওয়া যায়নি। এটি বিশ্বাস করা হয় যে এটির সমস্তটি প্রাচীন মিশরে শুরু হয়েছিল, যেখানে মিশরীয়রা তাদের ফেরাউনদের দেবতা হিসাবে উপাসনা করেছিল এবং বিশ্বাস করেছিল যে মুকুট পরে তারা একটি নতুন divineশ্বরিক জীবন শুরু করেছিল। তাদের সম্মানে তারা মিষ্টি রুটি তৈরি করেছিল, যার সাহায্যে ধনী লোকেরা আঁকত এবং পরবর্তী পর্যায়ে তার
হুররে! রাতের খাবারের সময় আমরা কার্বোহাইড্রেট থেকে ওজন বাড়াই না
অনেক লোকের জল ধরে রাখতে বা অতিরিক্ত ওজন নিয়ে সমস্যা হয়, যা আমরা ছুটিতে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময় সর্বদা আমাদের চিন্তিত করে। অনেক লোক বিভিন্ন ডায়েটের সাথে লড়াই করে এবং অত্যাচার করে যা হয় কাজ করে, তবে তারপরে ইয়ো-ইও প্রভাবটি শুরু হয়, বা তারা আমাদের ফলাফল অর্জন করতে চেয়েছিল এমন ফলাফল দেয় না। সে কারণেই বিভিন্ন বিজ্ঞানীর দ্বারা এই বিষয়ে বেশ কয়েকটি অধ্যয়ন প্রমাণিত হয়েছে আমরা যদি সন্ধ্যায় কার্বস খাই , আমরা কী পরিমাণ অতিরিক্ত পাউন্ড জানি কে লাভ করব না। আসুন এট
কেন আমি অকারণে ওজন বাড়াই?
আপনার জামাকাপড় আঁটসাঁট, যদিও আপনি অত্যধিক পরিশ্রম করেন না? এবং আপনি আশ্চর্য হয়ে গেছেন যে কোনও অতিরিক্ত কারণ যেমন অতিরিক্ত খাওয়া এবং অতিরিক্ত ক্যালরি খাওয়া ছাড়া আপনি কেন ওজন বাড়িয়েছেন। আপনার জানা উচিত যে খুব ঘন ঘন ওজন বৃদ্ধি কেবল খাদ্য গ্রহণের সাথে সম্পর্কিত নয়। অন্যান্য কারণ রয়েছে, যেমন:
আমরা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে মরিচ এবং ফ্রান্স থেকে আলু খাওয়া কেন?
বুলগেরিয়ায়, ইউরোপীয় ইউনিয়নের অন্যান্য দেশগুলি (এবং কেবল!) - এমনকি গ্রীস, ম্যাসেডোনিয়া, স্পেন ইত্যাদি তুরস্ক থেকেও ফলমূল ও শাকসবজি আমদানি করা হয়, যেখান থেকে ৮০% উত্পাদন ইউরোপে রফতানি করা হয় । বুলগেরিয়ায় যে পণ্যটি তৈরি করা হয় তার লেবেলে আমরা কম বেশি পড়তে পারি, তবে তা কেন?