2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বুলগেরিয়ান একাডেমি অফ সায়েন্সেসের আণবিক জেনেটিক্সের ল্যাবরেটরির প্রধান অ্যাসোসিয়েট অধ্যাপক জর্জি মিলোশেভ বলেছেন, খাদ্য ও পানীয়ের জন্য বহুল ব্যবহৃত তিনটি কলরেন্ট শিশুদের স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক।
সমস্যা এই যে কলরান্টস ইউরোপীয় স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষ দ্বারা নিরাপদ হিসাবে চিহ্নিত হয়েছে এবং নির্মাতারা ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
এই রঞ্জকগুলি E143 (দ্রুত সবুজ), E132 (নীল কারমিন) এবং E127 (এরিথ্রোসিন) হিসাবে পরিচিত। এবং এগুলি লাল, নীল এবং সবুজ রঙের ক্যান্ডি, পানীয় এবং সমস্ত ধরণের মিষ্টি আঁকার জন্য ব্যবহৃত হয়।
অল্প অল্প মাত্রায় ব্যবহার করার সময় এগুলি ইউরোপীয় নিবন্ধগুলিতে নিরীহ হিসাবে প্রবেশ করা হলেও সহযোগী অধ্যাপক মিলোশেভের মতে, তাদের দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহার মানুষের ডিএনএ গঠনে পরিবর্তন আনতে পারে এবং এর ফলে মানব স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে to
এই রঙগুলির বিপজ্জনক প্রভাবগুলির মধ্যে সবচেয়ে ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে শিশুরা, তারা যে পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয় সেগুলির বৃহত্তম ভোক্তাদের মধ্যে রয়েছে - রঙিন ক্যান্ডি, ললিপপস এবং সফট ড্রিঙ্কস।
আরও এবং আরও বেশি দেশীয় নির্মাতারা সাধারণ নাম ই এর এবং ক্ষতিকারক প্রাকৃতিক বর্ণের অধীনে লুকানো বিপজ্জনক বর্ণগুলি প্রতিস্থাপনের চেষ্টা করছেন।
বেশ সফলভাবে, আঙ্গুরের স্কিনগুলি থেকে একটি নির্যাস, যা আঙ্গুরের ত্বক হিসাবে পরিচিত, রাস্পবেরি এবং চেরির মতো পানীয়গুলির একটি লাল রঙের বৈশিষ্ট্য তৈরি করে।
প্রাকৃতিক ছোপানো স্বাস্থ্যের জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ এটি ছাড়াও এটি তথাকথিত দলের অন্তর্ভুক্ত অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস। তবে এটির ব্যবহার অত্যন্ত সীমাবদ্ধ কারণ এটি কৃত্রিম রাসায়নিকগুলির চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে ব্যয়বহুল।
বিভিন্ন লাল গাজর থেকে কালার্যান্ট বের করে একটি লাল রঙও পাওয়া যায়।
কয়েক বছর আগে, গ্রিন ড্রিঙ্কস আমাদের দেশে সর্বাধিক সন্ধান এবং বিক্রি হওয়ার মধ্যে ছিল। E143 প্রশ্নে (দ্রুত সবুজ) ডাইয়ের সাহায্যে বৈশিষ্ট্যযুক্ত সবুজ রঙ অর্জন করা হয়েছিল।
লেবুদের রঙ, যা প্রায়শই বাড়িতে টেবিলে উপস্থিত থাকে, রাসায়নিক টারট্রাজাইন সাহায্যে অর্জন করা হয়, যা পানীয়ের লেবেলে E102 লেবেলযুক্ত।
হলুদ বর্ণটি প্রাকৃতিক বর্ণের সাহায্যেও অর্জন করা যায় এবং ক্যারোটিনগুলি এটির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।
খাবার এবং পানীয়গুলিতে কৃত্রিম রঙের পরিবর্তে প্রাকৃতিক ব্যবহারে সমস্যা হ'ল তারা রাসায়নিকের তুলনায় তুলনামূলকভাবে বেশি ব্যয়বহুল।
তদতিরিক্ত, তারা অনেক বেশি টেকসই, যা চূড়ান্ত পণ্যের শেল্ফ জীবনকে প্রভাবিত করবে।
প্রস্তাবিত:
মস্তিষ্কের জন্য সবচেয়ে ক্ষতিকারক পানীয় এবং খাবার
মানব দেহের সমস্ত অঙ্গগুলির মধ্যে মস্তিষ্কের গুরুত্ব নেই। শ্বাস, হার্ট এবং ফুসফুস ফাংশন সব তার উপর নির্ভর করে। এটি সমস্ত শারীরিক সিস্টেমের প্রধান নিয়ামক, যা ছাড়া জীবন সমর্থন নিজেই অসম্ভব। সুস্থ ও সুস্থভাবে কাজ করতে মস্তিষ্কে মাছ, তাজা ফল, তাজা দুগ্ধজাত পণ্য, বাদাম, পুরো শস্য প্রয়োজন। এগুলি মস্তিষ্কের সেরা খাবার। অনেকে প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজ এমনকি রাতের খাবারের জন্য ফাস্টফুড এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার খান, অজানা যে তাদের মধ্যে থাকা ক্ষতিকারক পদার্থগুলি মস্তিষ্কের ক্রিয়াকল
শিশুদের জন্য দুধ কেন একটি সুপারিশকৃত খাদ্য এবং কোনটি সর্বোত্তম?
দুধ শিশুকে খাওয়ানোর ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, সে দুধ পান করে এমন শিশু, বা দুধের সাথে সিরিয়াল খাওয়া একটি অল্প বয়স্ক শিশু, এমনকি এমন কিশোর-কিশোরী যিনি দুধ পান করেন। বিশেষত গরুর দুধ বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য পুষ্টি সরবরাহ করে যা শিশুদের তাদের বৃদ্ধি এবং বজায় রাখতে হবে। দুধের প্রকার যদিও বেশিরভাগ লোকেরা কথাটি শুনে গরুর দুধের কথা চিন্তা করে দুধ , এখন বিভিন্ন ধরণের পানীয় রয়েছে যেগুলি সেই নামে ডাকা হয়। বিভিন্ন ধরণের দুধের ডায়েটে যথেষ্ট প
বিশ্ব পানীয় পানীয় দিবসে নিজেকে গুঞ্জন দেওয়ার জন্য আচরণ করুন
16 আগস্ট, কিংবদন্তি রাম তার নোট বিশ্ব দিবস । জলদস্যুদের প্রিয় পানীয়টিকে তার খাঁটি ফর্মের সাথে ককটেল মিশ্রিত করা বা আপনার প্রিয় কেকের মূল হিসাবে বিবেচনা করুন। রুম হ'ল একটি পাতিত অ্যালকোহল, যা আখ থেকে এবং গুড় থেকে আরও স্পষ্টভাবে প্রস্তুত করা হয় - চিনি উত্পাদনের সময় মুক্তি পেল একটি ঘন সিরাপ। বিভিন্ন মশলা যুক্ত করা হয়েছে এমন বোতলগুলিও আপনি পেতে পারেন। ক্যারিবিয়ায় গুড়টি গাঁজ করে এমন আবিষ্কারের পরে প্রথম বোতল রম তৈরি হয়েছিল। বসতি স্থাপনকারীরা অ্যালকোহলকে এত পছন্দ
মহিলাদের জন্য শক্তিশালী পানীয় - ওজন হ্রাস, চকচকে ত্বক এবং সুন্দর চুলের জন্য
যারা বেশি ওজন নিয়ে গুরুতরভাবে উদ্বিগ্ন তাদের জন্য এটি উপযুক্ত পানীয়। এটি তৈরি করতে আপনার কেবলমাত্র 1 উপাদান প্রয়োজন। সকাল থেকে রাত অবধি এটি পান করা শুরু করুন এবং আপনার প্রতিদিন ওজন হ্রাস পাবে। সুন্দর চুল এবং দ্রুত চাঙ্গা ত্বক একটি দুর্দান্ত বোনাস হয়ে উঠবে। ওজন হ্রাস জন্য একটি মহিলাদের পানীয় জন্য রেসিপি শুতে যাওয়ার আগে নিম্নলিখিতটি করুন:
শিশুদের জন্য পুষ্টির গাইড: শিশুদের জন্য স্বাস্থ্যকর খাওয়া
বাচ্চাদের জন্য খাদ্য সূচক কোনও শিশুর জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণ প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য একই, কেবলমাত্র পার্থক্যের পরিমাণ। তাদের বৃদ্ধির বছরগুলিতে বাচ্চাদের ক্ষুধা বেশি থাকে। তাদের প্রচুর শক্তির প্রয়োজন কারণ তারা অনেক শারীরিক ক্রিয়ায় জড়িত। প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং তাদের উত্স নিম্নরূপ:
