2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
দুধ শিশুকে খাওয়ানোর ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, সে দুধ পান করে এমন শিশু, বা দুধের সাথে সিরিয়াল খাওয়া একটি অল্প বয়স্ক শিশু, এমনকি এমন কিশোর-কিশোরী যিনি দুধ পান করেন।
বিশেষত গরুর দুধ বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য পুষ্টি সরবরাহ করে যা শিশুদের তাদের বৃদ্ধি এবং বজায় রাখতে হবে।
দুধের প্রকার
যদিও বেশিরভাগ লোকেরা কথাটি শুনে গরুর দুধের কথা চিন্তা করে দুধ, এখন বিভিন্ন ধরণের পানীয় রয়েছে যেগুলি সেই নামে ডাকা হয়। বিভিন্ন ধরণের দুধের ডায়েটে যথেষ্ট পার্থক্য রয়েছে।
শিশুরা বিভিন্ন ধরণের দুধ পান করতে পারে
- গরুর দুধ (পুরো, 2%, 1%, স্কিমযুক্ত বা স্বাদযুক্ত, পাশাপাশি চকোলেট দুধ)
- শাকসবজি দুধ যেমন চাল, বাদাম, সয়া, নারকেল, শিং, ওট বা কাজু দুধ)
- ছাগলের দুধ.
দুধ খাওয়া
গরুর দুধে প্রাকৃতিকভাবে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন বি 12 রয়েছে। বাচ্চাদের গাভীর দুধ ভিটামিন ডি দিয়ে সমৃদ্ধ করা হয় (যার অর্থ এটি প্রক্রিয়া চলাকালীন দুধে যুক্ত হয়)। ভিটামিন এ কম ফ্যাট, কম ফ্যাটযুক্ত দুধ এবং স্কিম মিল্কের সাথে যুক্ত করা হয়।
যেহেতু এগুলি বাচ্চাদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান, আমেরিকান একাডেমি অফ পেডিয়াট্রিক্স (এএপি) প্রস্তাব দেয় যে ছোট বাচ্চারা দিনে দু'গ্লাস পর্যন্ত দুধ পান করে এবং বড় শিশুরা তিনটি পান receive যদি বাচ্চারা তরল গরুর দুধ পছন্দ না করে, ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা রাখে বা তাদের পরিবার ভেজান হয় তবে গরুর দুধে প্রাপ্ত পুষ্টি অন্যান্য খাবারগুলিতে দেওয়া হয়।
শিশুরা সু-পরিকল্পিত ডায়েটের মাধ্যমে দুধ ছাড়াই তাদের প্রাত্যহিক চাহিদা পূরণ করতে পারে যার মধ্যে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন এ এবং ডি সমৃদ্ধ অন্যান্য খাবার যেমন দই, কেফির এবং পনির রয়েছে, এছাড়াও প্রাপ্তির সম্ভাবনা রয়েছে থেকে পুষ্টি শিশুর ডায়েটে দুধ এমনকি যদি এটি তরল গরুর দুধ পছন্দ না করে।
দুধের দুগ্ধবিহীন বিকল্প
যদি আপনার শিশু উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধ যেমন বাদাম বা চালের দুধ পছন্দ করে তবে ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি দিয়ে সমৃদ্ধ একটি বিকল্প চয়ন করুন তবে আপনাকে অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যে আপনি বেশিরভাগ দুগ্ধজাতীয় বিকল্পের হিসাবে সারা দিন প্রোটিনযুক্ত অন্যান্য খাবারগুলি সরবরাহ করেন make প্রোটিন খুব কম হয়। ভিটামিন এ, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন বি 12 এর মতো দুধের সরবরাহকারী অন্যান্য পুষ্টিগুলির জন্যও আপনাকে ক্ষতিপূরণ করতে হবে।
বাচ্চাদের জন্য দুধের জন্য প্রস্তাবনা
নীতিগতভাবে, সর্বাধিক বাচ্চাদের সুবিধা গ্রহণ গরুর দুধ সেবন বা 12 মাস বয়সের পরে গরুর দুধজাত পণ্য (যদি তারা দুধের অ্যালার্জি না করে)। মনে রাখবেন যে ছোট বাচ্চারা যারা দিনে দু'বার তিনবার দুধ পান করেন বা যারা এখনও ফর্মুলা পান করেন তাদের গরুর দুধ পান করতে হয় না। তবে, যদি তারা বুকের দুধ খাওয়ান এবং অন্য উত্স থেকে ভিটামিন ডি না পান তবে তাদের সম্ভবত অতিরিক্ত ভিটামিন ডি প্রয়োজন।
অবশ্যই যদি আপনার বাচ্চারা দুধ পান করে না, আপনি এটিকে অন্যান্য দুগ্ধজাত সামগ্রীর সাথে প্রতিস্থাপন করতে পারেন, যেমন পনির এবং দই বা ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি উচ্চমাত্রার অন্যান্য খাবার with
মনে রাখবেন যে সমস্ত দই ভিটামিন ডি দিয়ে সুরক্ষিত নয়, এবং বেশিরভাগ চিজগুলিতে ভিটামিন ডি থাকে না এমনকি আপনার বাচ্চারা (12 মাসের বেশি বয়সী) দুধ পান করলেও তাদের সম্ভবত ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ অন্য কিছু খাবার খাওয়া প্রয়োজন and ডি ভিটামিন ডি এর জন্য প্রতিদিন 600 আইইউর প্রস্তাবিত দৈনিক ডোজ পৌঁছানোর জন্য
ক্যালসিয়ামের প্রস্তাবিত দৈনিক ডোজ অর্জনের জন্য শুধুমাত্র দুধ ব্যবহার করা বুদ্ধিমান ধারণা নয়। দিনে তিন গ্লাসের বেশি দুধ পান করা অন্যকে স্থানচ্যুত করতে পারে শিশুর ডায়েটে খাবারগুলি, তাকে আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তস্বল্পতার পাশাপাশি অন্যান্য পুষ্টির ভারসাম্যহীনতার ঝুঁকির মুখোমুখি করা।
দুধের অ্যালার্জি এবং ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা
যদি আপনার সন্তানের দুধের অ্যালার্জি থাকে এবং দুধের প্রোটিনের সাথে অ্যালার্জি থাকে তবে তার দুধ পান করা বা দুধের সাথে তৈরি দুগ্ধজাতীয় খাবার গ্রহণ করা উচিত নয়। দুধের অ্যালার্জি সহ শিশুরা মুরগির মাংস থেকে শুরু করে ঘা, বমি বমি ভাব, ডায়রিয়া বা এমনকি অ্যানাফিলাক্সিসের মতো আরও গুরুতর লক্ষণগুলি থেকে শুরু করে symptoms
দুধের অ্যালার্জিযুক্ত বাচ্চাদের দুধ এবং দুগ্ধজাতীয় পণ্যগুলি কঠোরভাবে এড়ানো উচিত এবং পরিবর্তে তাদের ডায়েটে পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি পাওয়ার জন্য দুগ্ধজাত খাবারের উত্সগুলিতে ফিরে আসা উচিত। কিছু শিশু তাদের দুধের অ্যালার্জি ছাড়িয়ে যায়।
দুধের অ্যালার্জির চেয়ে বেশি সাধারণ ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা, যার মধ্যে শিশুরা নির্দিষ্ট দুগ্ধজাত পণ্যগুলি সহ্য করতে পারে তবে তারা খুব বেশি পরিমাণে বা বিশেষত উচ্চ ল্যাকটোজের সামগ্রী (চিনি, যা প্রাণীর মধ্যে দেখা দেয়) গ্রহণ করে তবে তারা গ্যাস, ডায়রিয়া, পেটে ব্যথা, বমি বমি ভাব এবং ফোলাভাব বিকাশ করতে পারে in দুধ)।
দুধের অ্যালার্জির ক্ষেত্রে বিপরীতে, যেখানে শিশু দুধের প্রোটিনের প্রতি প্রতিক্রিয়া দেখায় (এমনকি স্বল্প পরিমাণেও), ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা সহ শিশুদের ল্যাকটোজ হজম করার জন্য পর্যাপ্ত এনজাইম প্রয়োজন হয় না।
ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা সহ শিশুরা তারা সাধারণত কিছু দুগ্ধজাত পণ্য সহ্য করতে পারে, যদিও পরিমাণটি পৃথক সন্তানের উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, কোনও শিশু কেবল তখনই তার লক্ষণগুলি বিকাশ করতে পারে যখন তার কাছে অতিরিক্ত গ্লাস দুধ, পনির বা আইসক্রিম পিজ্জা ইত্যাদি রয়েছে তবে সে যদি খুব কম পরিমাণে সিরিয়াল দুধ সেবন করে তবে তার কোনও লক্ষণ নেই।
দইতে সাধারণত কম ল্যাকটোজ থাকে কারণ গাঁজন প্রক্রিয়াটি এটি হ্রাস করে। পরিপক্ক পনির প্রায় কোনও ল্যাকটোজ নেই। এছাড়াও গরুর দুধ এবং গরুর দুধের পণ্যগুলিতে অ্যাডেড এনজাইম ল্যাকটেজ রয়েছে যা ল্যাকটোজকে ভেঙে দেয়, তাই এই পণ্যগুলিতে ল্যাকটোজ থাকে না।
এবং আপনার বাচ্চারা কেবল দুধের সাথে এই খাবারগুলি প্রতিহত করতে পারে না - ভাত সহ দুধের জন্য আমাদের সুস্বাদু অফারগুলি একবার দেখুন বা বাড়ির প্রত্যেকের জন্য কিছু দুধের ক্রিম প্রস্তুত করুন।
প্রস্তাবিত:
কালো ফল - কোনটি দরকারী এবং কোনটি খাওয়া বিপজ্জনক?
কালো ফল প্রকৃতি থেকে একটি আকর্ষণীয় প্রস্তাব। তারা একটি নির্দিষ্ট রঙ এবং মনোরম স্বাদ দেয়, তবে গাছ বা ঝোপঝাড়ের সবুজ রঙের মধ্যে কোন ধরণের ফল জন্মায় তা নির্ধারণ করা সর্বদা সম্ভব নয় এবং ফলটির গুণাবলী নির্ধারণে এটি অসুবিধে হয়। কালো ফল খুব সরস হতে পারে তবে প্রতিটি কালো রঙের ফল ভোজ্য নয়। এর মধ্যে কয়েকটিতে বিষ রয়েছে যা বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। কোন অজানা ব্যক্তির পক্ষে এটি জানা মুশকিল যে কোন শস্যটি অযোগ্য এবং কোনটি কেবল চেহারাতে ভোজ্য। তবে কিছু বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য রয
কেন এনার্জি ড্রিংক শিশুদের জন্য ক্ষতিকারক
আমেরিকান চিকিত্সকরা শিশু ও কিশোর-কিশোরীদের এড়াতে পরামর্শ দেন শক্তি পানীয় এবং তাদের সীমাবদ্ধ পরিমাণে পানীয় পানীয়ের সাথে প্রতিস্থাপন করুন। বিশেষজ্ঞদের মতে, ব্যবহার শক্তি পানীয় একটি তরুণ জীব থেকে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে। তারা বিশ্বাস করে যে বাচ্চাদের কখনই প্রয়োজন হয় নি শক্তি পানীয় যেহেতু এগুলিতে ক্যাফিন এবং অন্যান্য অ-পুষ্টিকর উদ্দীপক রয়েছে। বাচ্চাদের শরীর গ্রহণের সময় প্রাপ্তবয়স্কদের থেকে আলাদা প্রতিক্রিয়া দেখায় শক্তি পানীয় । সন্তানের শরীরের জন্য,
ওজন হ্রাসের জন্য আদর্শ খাদ্য কোনটি তারা জানতে পারেন! ওর দিকে তাকাও
আপনি সম্ভবত শুনেছেন যে স্বাস্থ্যকর এবং ডায়েটারি খেতে চান তাদের জন্য ডিম এবং কুটির পনির সুপারিশ করা হয়। তবে পাতলা কোমর নিশ্চিত করার জন্য এগুলি একমাত্র পণ্য নয়। মিনেসোটা বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীদের মতে, আমাদের মধ্যে যারা তাত্ক্ষণিকভাবে অতিরিক্ত পাউন্ড থেকে মুক্তি পেতে চান তাদের জন্য মাশরুমগুলি হ'ল উপযুক্ত খাবার। তাদের অধ্যয়নের সময়, গবেষকরা দেখতে পান যে ওজন হ্রাসের জন্য অনেকগুলি ডায়েট একই জাতীয় ক্যালোরিযুক্ত বিভিন্ন খাবার সরবরাহ করে। কৌতূহলজনকভাবে, তবে তাদের মধ্যে কিছ
শিশুদের জন্য পুষ্টির গাইড: শিশুদের জন্য স্বাস্থ্যকর খাওয়া
বাচ্চাদের জন্য খাদ্য সূচক কোনও শিশুর জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণ প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য একই, কেবলমাত্র পার্থক্যের পরিমাণ। তাদের বৃদ্ধির বছরগুলিতে বাচ্চাদের ক্ষুধা বেশি থাকে। তাদের প্রচুর শক্তির প্রয়োজন কারণ তারা অনেক শারীরিক ক্রিয়ায় জড়িত। প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং তাদের উত্স নিম্নরূপ:
দুধ কেন বিশ্বের সবচেয়ে অনন্য খাদ্য
সম্ভবত বিশ্বের সবচেয়ে আকর্ষণীয় এবং আশ্চর্যজনক খাবার হ'ল প্রাণী এবং মানুষ তাদের বাচ্চাদের দুধ - খাওয়ায়। পেশী, ত্বক, হাড়, নখ এবং দাঁত দুধে থাকা পুষ্টি থেকে তৈরি হয়। দুধ অসহায় সিংহকে একটি শক্তিশালী জন্তুতে পরিণত করে, যার গর্জনে সবকিছু জমে যায়। বিশাল তিমি পাশাপাশি ছোট গিনি পিগ দুধ দিয়ে বুকের দুধ পান করানো .
