এমনকি নীরো আইসক্রিম দিয়ে উত্তাপ থেকে শীতল হয়ে যাচ্ছিল

ভিডিও: এমনকি নীরো আইসক্রিম দিয়ে উত্তাপ থেকে শীতল হয়ে যাচ্ছিল

ভিডিও: এমনকি নীরো আইসক্রিম দিয়ে উত্তাপ থেকে শীতল হয়ে যাচ্ছিল
ভিডিও: Kulfi malai Ice cream recipe -দুধের কুলফি মালাই আইসক্রিম বানানোর সহজ রেসিপি 2024, সেপ্টেম্বর
এমনকি নীরো আইসক্রিম দিয়ে উত্তাপ থেকে শীতল হয়ে যাচ্ছিল
এমনকি নীরো আইসক্রিম দিয়ে উত্তাপ থেকে শীতল হয়ে যাচ্ছিল
Anonim

গ্রীষ্মের উত্তাপ থেকে বাঁচানো মিষ্টি আইস বা আইসক্রিম অন্যতম। মিষ্টি প্রলোভনটি আসলে আধুনিক রান্নার ফল নয়, এমনকি নীরোয়ের মতো শাসকদেরও উচ্চ তাপমাত্রা থেকে শীতল করে তুলেছে।

Sourcesতিহাসিক সূত্রগুলি বলে যে রোমান সম্রাট নিয়মিতভাবে তাঁর অধীনস্থ ব্যক্তিদেরকে বরফ আনার জন্য পাহাড়ে প্রেরণ করেছিলেন, যা তিনি ফল পূরণের সাথে একত্রে করেছিলেন।

তিন হাজার বছর আগে, চীনে সম্রাটরা বরফের মিষ্টান্নজাতীয় পণ্যগুলির সাথে নিজেকে লাঞ্ছিত করেছিলেন। তবে আজকের চেয়ে কিছুটা আলাদা সংস্করণে। সমৃদ্ধ বাড়িতে তারা বরফ বা বরফের সাথে মিশ্রিত তাজা ফলের মিষ্টি রস পরিবেশন করত।

আর এখন সমস্ত ইউরোপীয়ান ভ্রমণকারী মার্কো পোলোকে গভীর শ্রদ্ধা জানাতে! তিনিই চিনিদের কাছ থেকে আইসক্রিমের রেসিপি চুরি করেছিলেন।

সুস্বাদু আইসক্রিম
সুস্বাদু আইসক্রিম

সুস্বাদু মিষ্টিটি নাবিকের জন্মভূমি - ইতালিতে দ্রুত জনপ্রিয়তা অর্জন করে। আস্তে আস্তে বোটুশার শেফরা ক্রিম, দুধ, আরও চিনি, লিকার, বিস্কুট যুক্ত করে পরীক্ষা শুরু করলেন। এইভাবে বিভিন্ন ধরণের আইসক্রিম হাজির।

অস্ট্রিয়ানরা প্রথমবারের মতো আইসক্রিমটিতে চকোলেট যুক্ত করেছিল।

উনিশ শতকে, বরফ প্রাপ্ত ও সংরক্ষণের জন্য ফ্রিজে মেশিন এবং প্রযুক্তি উদ্ভাবন করা হয়েছিল। তারপরে ইংরেজ উদ্ভাবক টমাস মাস্টার্স একটি উজ্জ্বল ধারণা নিয়ে এসেছিলেন - তিনি আইসক্রিম মেশিন আবিষ্কার করেছিলেন।

1904 সালে, আইসক্রিমের জন্য একটি ওয়াফেল প্রস্তুতকারক হাজির হন। এবং তাই বালতি বা ফানেলগুলিতে আইসক্রিম তৈরি করা হয়েছিল। চার বছর পরে লোকেরা লাঠিতে আইসক্রিম চাটতে শুরু করে।

প্রস্তাবিত: