2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
আমাদের প্রত্যেকের মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ ধারণা রয়েছে যেগুলি খাবারগুলি ক্ষতিকারক, রোগ সৃষ্টি করে বা আমাদের মেজাজ নষ্ট করে এবং কোনটি সেগুলি যা আমাদের শতবর্ষী করতে পারে। এমনকি খুব সাধারণ খাবারগুলি বিভিন্ন সংক্রমণের সাথে যুক্ত স্বাস্থ্য ঝুঁকি তৈরি করে। এই কারণেই মার্কিন স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষ নিয়মিতভাবে শীর্ষ 10 খাবারগুলি সংকলন করে যা অপ্রত্যাশিতভাবে মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকি তৈরি করে।
লেটুস, লেটুস, বাঁধাকপি এবং শাক
যদিও চূড়ান্ত কার্যকর, সবুজ শাকসব্জগুলি আশ্চর্যজনকভাবে প্রতারণামূলক। পালংশাক একটি বিপজ্জনক ব্যাকটিরিয়ার বাহক হতে পারে যা কোলনে বৃদ্ধি পায় তবে ভূগর্ভস্থ জলে বৃদ্ধি পায়, তাই এটি কেবল ভাল ধুয়ে নেওয়া উচিত নয়, ফুটন্ত পানিতেও সিদ্ধ করা উচিত। লেটুস এবং বাঁধাকপি দূষিত জল থেকে সালমনোলাতে আক্রান্ত হতে পারে।
ডিম
তবে, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে সালমনোলা সংক্রমণটি ডিম থেকে আসে, তাই কমপক্ষে 10 মিনিটের জন্য এগুলি রান্না করতে ভুলবেন না। কাঁচা ডিম কখনই কোনও রূপে খাওয়া উচিত নয়।
এমনকি আলু বা আলুর থালা - বাসন, ডিম বা অন্য কাঁচা শাক থেকে তৈরি মায়োনিজ থেকেও সালমোনেলা ধরা যেতে পারে। আলুজনিত 30% খাদ্য বিষক্রিয়ার সাথে সালমনেলা জড়িত। তারা লিস্টারিয়া ব্যাকটিরিয়া বহন করতে পারে যা ছোট বাচ্চাদের পক্ষে সবচেয়ে বিপজ্জনক।
আইসক্রিম
আইসক্রিম থেকে সালমনেলাও ধরা যেতে পারে। যদি বরফের প্রলোভনটি ডিম বা দুধের গুঁড়ো দিয়ে আক্রান্ত হয়। পরিপক্ক চিজগুলি (ব্রি, ক্যামবার্ট) ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে যদি সেগুলি খারাপভাবে উত্পাদিত হয় এবং সংরক্ষণ করা হয়। তারা পেট এবং ব্যাকটিরিয়া জন্য কয়েক ডজন বিপজ্জনক জন্য একটি প্রজনন ক্ষেত্র হয়ে ওঠে। এটি টমেটোতেও প্রযোজ্য যা রান্না করা হয়নি। এগুলি চলমান জলের নিচে খুব ভালভাবে পরিষ্কার করা উচিত।
টুনা
তুনা নিঃসন্দেহে সবচেয়ে মজাদার একটি মাছ। দুঃখজনক সংবাদটি হ'ল এটিতে একটি টক্সিন রয়েছে যা মারাত্মক অ্যালার্জির কারণ হতে পারে এবং যা তাপ চিকিত্সা দিয়ে অদৃশ্য হয় না।
ঝিনুক
ঝিনুকগুলি অনেকের প্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি। তবে এগুলি সবচেয়ে প্যাথোজেনিক খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে এবং সঠিকভাবে সংরক্ষণ না করা হলে গুরুতর অন্ত্রের সংক্রমণ হতে পারে।
আমেরিকা থেকে বিশেষজ্ঞরা মনে করিয়ে দেয় যে ফলগুলি, বিশেষত স্ট্রবেরি, ব্ল্যাকবেরি এবং রাস্পবেরিগুলি খাওয়ার আগে খুব ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া উচিত, কারণ তারা অসুস্থ পিকারের হাত ধরে যেতে পারে বা অল্প সময়ের জন্য এমনকি অসুস্থ জায়গায় সংরক্ষণ করা হতে পারে।
প্রস্তাবিত:
মস্তিষ্কের জন্য সবচেয়ে ক্ষতিকারক পানীয় এবং খাবার
মানব দেহের সমস্ত অঙ্গগুলির মধ্যে মস্তিষ্কের গুরুত্ব নেই। শ্বাস, হার্ট এবং ফুসফুস ফাংশন সব তার উপর নির্ভর করে। এটি সমস্ত শারীরিক সিস্টেমের প্রধান নিয়ামক, যা ছাড়া জীবন সমর্থন নিজেই অসম্ভব। সুস্থ ও সুস্থভাবে কাজ করতে মস্তিষ্কে মাছ, তাজা ফল, তাজা দুগ্ধজাত পণ্য, বাদাম, পুরো শস্য প্রয়োজন। এগুলি মস্তিষ্কের সেরা খাবার। অনেকে প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজ এমনকি রাতের খাবারের জন্য ফাস্টফুড এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার খান, অজানা যে তাদের মধ্যে থাকা ক্ষতিকারক পদার্থগুলি মস্তিষ্কের ক্রিয়াকল
বুলগেরিয়ানদের মেনুতে সবচেয়ে ক্ষতিকারক খাবার
আমাদের দাদা-দাদিরা অতীতে যেভাবে খেয়েছিল তার কারণে দীর্ঘায়ু এবং স্বাস্থ্যের সাথে প্রতিভাশালী। সম্ভবত, আমরা আমাদের টেবিলে খাবারটি ভেবে চিন্তা না করে রেখেছি বলে আমাদের বেশিরভাগ লোক আবার তাদের বৃদ্ধ বয়সে বাঁচতে পারবে না। বুলগেরিয়ানদের খাওয়ার পদ্ধতির পরিবর্তন প্রকটতার চেয়ে বেশি, তবে দুর্ভাগ্যক্রমে এটি ভাল দিকের দিকে নয়। আমাদের প্রতিদিনের মেনুতে এমন খাবার এবং পণ্য রয়েছে যা স্বাস্থ্যের পক্ষে চরম ক্ষতিকারক। এখানে সেগুলির মধ্যে সবচেয়ে ক্ষতিকারক, যা দুর্ভাগ্যক্রমে প্রায় প্
আপনার সন্তানের জন্য সবচেয়ে ক্ষতিকারক খাবার
এমন খাবার রয়েছে যা শিশুদের স্বাস্থ্যের উপর খারাপ প্রভাব ফেলে। আপনার শিশু যদি নিয়মিত সেগুলি সেবন করে তবে এগুলি বিশেষত বিপজ্জনক, কারণ শিশুর শরীরের বিকাশ এখনও হয়নি। কিছু খাবার শিশুর ওজনকে বিরূপ প্রভাবিত করতে পারে, যার ফলে ওজন তীব্র বৃদ্ধি পায়। বেশ কয়েকটি গ্রুপের খাবারগুলি আপনার সন্তানের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক। তবে এগুলি বাচ্চাদের পক্ষেও সবচেয়ে মনোরম, তাই শিশুদের তাদের কেনা অস্বীকার করার চ্যালেঞ্জ মোকাবেলা করা আপনার পক্ষে বেশ কঠিন হবে। শিশুরা বিভিন্ন ধরণের সালামি
শোবার আগে সবচেয়ে ক্ষতিকারক খাবার
অনেক লোক রাতে উঠেই খেতে পছন্দ করে। এই অভ্যাসটি বেশিরভাগ শিক্ষার্থীদের বছরগুলিতেই অর্জিত হয়, যখন আপনাকে দেরিতে পড়াশোনা করতে হয় এবং মস্তিষ্ককে খেতে হয়। যৌবনে বিপাকটি এতটাই ভাল যে রাতের টেবিলগুলিও চিত্রটি প্রভাবিত করে না। তবে বয়সের সাথে সাথে বিপাকটি ধীর হয়ে যায় এবং খাবার সহজেই চর্বি আকারে জমা হয়। আপনি যদি বিছানার আগে খাওয়া করেন তবে আপনার ঘুমকে ব্যাঘাত ঘটাতে এবং অনিদ্রা হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে। ভারী ফ্যাটযুক্ত খাবারগুলি শোবার সময় contraindication হয়, যদিও এটি বেশ সুস্
বাচ্চাদের দাঁত খাবার এবং পানীয়ের জন্য সবচেয়ে ক্ষতিকারক চারটি
আমরা যে খাবারটি খাই তা দেহের অনেক রোগের কারণ। মূল্যবান ভিটামিন এবং খনিজগুলির অভাব প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল করতে পারে এবং বিভিন্ন ধরণের রোগের কারণ হতে পারে। আজকাল, আরও বেশি সংখ্যক শিশু (কম বয়সে) ক্যারিজের কারণে দাঁতে ব্যথায় ভোগেন। তাদের কারণগুলি বেশিরভাগই আমরা তাদের পরিবেশন করা খাবারে are এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে শিশুদের মধ্যে দাঁত ক্ষয়ে যাওয়ার 4 টি সাধারণ কারণগুলির সাথে পরিচয় করিয়ে দেব। প্রথম কারণ ক্যান্ডি। এগুলি এত সুস্বাদু, তবে একই সাথে দাঁতের জন্য এত বিপজ্জনক। তাদের