2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আপনি যদি বিদেশি খাবারগুলি পছন্দ করেন তবে তিউনিসিয়া হ'ল সঠিক রন্ধন গন্তব্য। এখানকার খাবারটি আরব বিশ্ব, মধ্য প্রাচ্য, ভূমধ্যসাগর এবং ফ্রান্সের বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কিত প্রভাবকে একত্রিত করে।
মুসলিম দেশের বাসিন্দারা তাদের আতিথেয়তার জন্য বিখ্যাত, তাই যদি আশেপাশে কমলা, জলপাই বা লেবুর বাগান হয় তবে আপনি সহজেই ফল বেছে নিতে পারেন। তবে আপনাকে অবশ্যই নিকটবর্তী সুরক্ষা গার্ডকে অনুমতি চাইতে হবে, কারণ এটি মানুষের কাজের প্রতি সম্মান হিসাবে বিবেচিত হয়।
লাল মরিচ, রসুন, জলপাই তেল এবং পার্সলে নিয়ে গঠিত তিউনিসিয়ার সমস্ত খাবারটি প্রচলিত হরিসা সসের সাথে পরিবেশন করার রীতি আছে cust হরিসাকে সরাসরি ডিশে রাখা হয় না - একটি চা চামচ রান্না থেকে সামান্য ঝোল দিয়ে মিশ্রিত করা হয় এবং টেবিলের একটি পাত্রে রেখে দেওয়া হয়, যেখানে প্রত্যেকে স্বাদ যোগ করে।
তিউনিসিয়া একটি মুসলিম দেশ, তাই শুকরের মাংস তার রান্নায় অনুপস্থিত, তবে মেষশাবক, ভেড়া, ছাগল, গো-মাংস, মুরগি এবং বিভিন্ন ধরণের মাছ রয়েছে। একমাত্র নামা মাংসের পণ্যটি কাবাব। অন্যান্য ক্ষেত্রে, মাংস অংশে প্রস্তুত করা হয়, যেমন একটি স্কুয়ারের উপর বা একটি বিশেষ চুলায় ভুনা করা।
তিউনিসিয়ার সমুদ্রের জল বিভিন্ন মাছ - টুনা, বীম, সার্ডাইনস, মাল্ট, সামুদ্রিক এবং অন্যান্য সমৃদ্ধ। টুনা সর্বাধিক জনপ্রিয়। টুনা, ডিম, পেঁয়াজ, ক্যাপার এবং পার্সলে দিয়ে ভরা ইট প্যাটিগুলিও তিউনিসিয়ায় অত্যন্ত সম্মানিত। ক্যাটফিশ, চিংড়ি, ঝিনুক এবং অন্যান্য মোলাস্কগুলি আরও ব্যয়বহুল।
বহিরাগত দেশে গার্নিশগুলি বিভিন্ন সংমিশ্রণে শাকসব্জী, চাল, শাকসবজি এবং ফলমূল থেকে প্রস্তুত। দুগ্ধজাত পণ্যগুলির মধ্যে কেবল পনির বিতরণ করা হয়। প্রিয় জাতীয় খাবারগুলির মধ্যে হ'ল কচুস, মাংস, মাছ বা শাকসব্জি দিয়ে পরিবেশন করা হয়। আরেকটি বিশেষত্ব হ'ল তাজাইন।
আপনি তিউনিসিয়ায় চেষ্টা করতে পারেন এমন একটি আকর্ষণীয় সালাদ হ'ল মিশুয়া - গ্রিলড টমেটো, মরিচ, পেঁয়াজ এবং রসুন মিশ্রিত। তেল এবং গোলমরিচ দিয়ে asonতু। সমাপ্ত সালাদ টুনা পেস্ট এবং সিদ্ধ ডিম দিয়ে সজ্জিত করা হয়।
Ditionতিহ্যবাহী খাবারগুলি সাধারণত গরুর মাংস, ছাগল এবং গো-মাংস দিয়ে প্রস্তুত করা হয় এবং স্যুপটি শাকসবজি, গো-মাংস বা ভেড়ার বাচ্চা দিয়ে থাকে। শেকেনুকি হলেন তিউনিসিয়ার একটি জনপ্রিয় রাগআউট। এটি একটি স্কুয়ারে মেশভি - মেষশাবকের সাথে প্রতিযোগিতা করে।
তিউনিসিয়ান মুরগির লিভার স্কিউয়ারের জন্য আমাদের রেসিপিটিও ব্যবহার করে দেখুন।
প্রস্তাবিত:
লিথুয়ানিয়ায় রন্ধনসম্পর্কীয় Traditionsতিহ্য
লিথুয়ানিয়া দক্ষিণের তিনটি এবং বাল্টিক রাজ্যের মধ্যে বৃহত্তম। এটি বাল্টিক সাগরের দক্ষিণ-পূর্ব উপকূলে অবস্থিত। দেশটি উত্তরে লাতভিয়া, দক্ষিণ-পূর্বে বেলারুশ এবং দক্ষিণ-পশ্চিমে পোল্যান্ড এবং রাশিয়া সীমানা করেছে। লিথুয়ানিয়ান ইন্দো-ইউরোপীয় ভাষার গোষ্ঠীর অন্তর্ভুক্ত এবং এটি লিথুয়ানিয়ায় প্রায় ৪,০০০ লোক দ্বারা কথা বলা হয়। দেশটিতে সোভিয়েত দখলের উপর খুব তীব্র প্রভাব পড়েছিল লিথুয়ানিয়ান খাবার । ১৯৯০ সালে দেশটি পুনরায় স্বাধীনতা লাভের পরে, লিথুয়ানিয়ানরা তাদের পরিচয় উদ
ডেনমার্কে রন্ধনসম্পর্কীয় Traditionsতিহ্য
ডেনিশ রন্ধনসম্পর্কীয় traditionতিহ্যটি দেশের ভৌগলিক অবস্থান দ্বারা নির্ধারিত হয়। প্রধান পণ্যগুলি হল আলু, বার্লি, রাই, বিট, শালগম, মাশরুম। মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার উভয়ই বিস্তৃত। প্রাতঃরাশে সাধারণত কফি বা চা এবং রাই বা সাদা রুটি পনির বা জ্যাম থাকে। রবিবার, অনেক ডেন মিলে সতেজ বেকড রুটি এবং পনির বা জ্যাম এবং উইনারবারড (একটি নির্দিষ্ট ডেনিশ প্যাস্ট্রি) দিয়ে প্রাতঃরাশ করেন। ডেনিশ মিষ্টান্ন বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়। এগুলি ডিমের কাস্টার্ডে ভরা ছোট কেক বা মাখন, চিনি এবং দারচিনি মিশ্
অস্ট্রেলিয়ায় রন্ধনসম্পর্কীয় Traditionsতিহ্য
পূর্ব ইউরোপ, অস্ট্রেলিয়া থেকে দেখা দূরের এবং বহিরাগত দেখাচ্ছে। মাংস, সামুদ্রিক খাবার এবং অপরিচিত মাছ সমৃদ্ধ তার রান্না খাওয়ার ক্ষেত্রেও এটি বলা যেতে পারে। আজ, অস্ট্রেলিয়া মহাদেশে বিশ্বজুড়ে অভিবাসীরা বসতি স্থাপন করেছে, প্রতিটি দল তার রন্ধনপ্রথা এবং রীতিনীতি সংরক্ষণ করে। প্রাচীন কাল থেকে যে খাবারগুলি টিকে আছে এবং অস্ট্রেলিয়ান খাবারের প্রতীক তা হ'ল:
লাভচ অঞ্চলে রন্ধনসম্পর্কীয় Traditionsতিহ্য
ওসাম ও ভিট নদী গঠনের জন্য পাহাড়ী দৃশ্য এবং সুন্দর বাতাসের বাঁকগুলির জন্য বিখ্যাত লাভচ অঞ্চলটি তার রন্ধনপ্রণালী forতিহ্যের জন্যও বিখ্যাত, যেগুলি আজ বহুলাংশে সংরক্ষণ করা হয়েছে। এই অঞ্চলের প্রাকৃতিক সম্পদের ভিত্তিতেই নয়, স্থানীয়দের বিশ্বাসের ভিত্তিতে এগুলির গভীর শিকড় রয়েছে এবং এগুলি খুব কমই ভুলে যেতে পারে। লাভচ অঞ্চলে রন্ধনসম্পর্কীয় traditionsতিহ্যগুলি সম্পর্কে শিখতে এখানে আকর্ষণীয়:
ইস্রায়েলে রন্ধনসম্পর্কীয় Traditionsতিহ্য
ইস্রায়েলি রান্নাগুলি স্থানীয় জনসংখ্যার থেকে মূলত ইহুদি খাবারগুলি বা বিশ্বজুড়ে ইহুদি অভিবাসীদের দ্বারা আনা ইহুদি খাবারের বৈশিষ্ট্যযুক্ত। আমরা জানি যে ইস্রায়েলি রান্নাঘর প্রতিষ্ঠার কাজটি বেশিরভাগ সময় ১৯ 1970০ সালের পরে হয়েছিল। ইহুদি রান্না শক্ত জীবন দ্বারা দৃ by়ভাবে প্রভাবিত হয়েছে। মধ্যযুগের পর থেকে বেশিরভাগ ইহুদিরা ভূমিহীন শ্রেণির হিসাবে ঘেটো ইউরোপে বাস করে। অনেক কল্পনাশক্তিযুক্ত ইহুদি মহিলারা তাদের কাছে উপলব্ধ সংখ্যক পণ্য থেকে খাবারগুলি প্রস্তুত করতে সক্ষম হয়েছিল।
