2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ডেনিশ রন্ধনসম্পর্কীয় traditionতিহ্যটি দেশের ভৌগলিক অবস্থান দ্বারা নির্ধারিত হয়। প্রধান পণ্যগুলি হল আলু, বার্লি, রাই, বিট, শালগম, মাশরুম। মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার উভয়ই বিস্তৃত।
প্রাতঃরাশে সাধারণত কফি বা চা এবং রাই বা সাদা রুটি পনির বা জ্যাম থাকে। রবিবার, অনেক ডেন মিলে সতেজ বেকড রুটি এবং পনির বা জ্যাম এবং উইনারবারড (একটি নির্দিষ্ট ডেনিশ প্যাস্ট্রি) দিয়ে প্রাতঃরাশ করেন।
ডেনিশ মিষ্টান্ন বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়। এগুলি ডিমের কাস্টার্ডে ভরা ছোট কেক বা মাখন, চিনি এবং দারচিনি মিশ্রণযুক্ত, যা মিষ্টি ময়দা দিয়ে তৈরি করা হয় মাখনের কয়েকটি স্তর দিয়ে ছড়িয়ে দেওয়া যাতে সমাপ্ত কেকগুলি খাস্তা হয়।
ডেনমার্কে ক্রিসমাস ডিনার শুরু হয় মেরিনেটেড হারিং এবং অন্যান্য ফিশ হর্স ডি'উভ্রেসের সাথে, তারপরে রোস্ট হাঁস, তারপরে পাস্তা ডেজার্টের পালা এবং অবশেষে - গ্রোগ এবং মুলযুক্ত ওয়াইন। ডেনস মাছ পছন্দ করে - হেরিং, আইল, টারবোট, সালমন।
অন্যান্য বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্য ডেনিশ খাবার স্যান্ডউইচ, এখানে তাদের রান্নাঘরের রাজা বলা হয়। ডেনমার্কে প্রায় 700 প্রজাতি রয়েছে: মাখনের সাথে বিস্তৃত রুটির টুকরো থেকে শুরু করে হ্যান্স ক্রিশ্চিয়ান অ্যান্ডারসনের প্রিয় স্যান্ডউইচ নামে একটি বেকন, টমেটো, প্যাট, জেলি, সাদা মূলা এবং রুটির টুকরোগুলি থেকে পৃথক হয়ে থাকে। এই স্যান্ডউইচ প্রতিটি স্তর পৃথকভাবে মুছে ফেলা হয়।
অনেক শহরে বিশেষ স্যান্ডউইচের দোকান রয়েছে এবং কোপেনহেগেনের অন্যতম বিখ্যাত রেস্তোঁরা অস্কার ডেভিডসন কেবল স্যান্ডউইচ সরবরাহ করে। তাঁর রান্না এতই বিখ্যাত যে বিদেশ থেকে অর্ডার গ্রহণ করা হয়। মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার, অ্যাস্পারাগাস পাতা, ডিম, সসগুলিও বহুতল স্যান্ডউইচগুলিতে যুক্ত করা হয় এবং সজ্জায় সবুজ মশলা ব্যবহৃত হয়।
সর্বাধিক বিখ্যাত মাংসের খাবারগুলি হ'ল গরম লাল বাঁধাকপি সহ রোস্ট শূকরের মাংস, আপেল এবং ছাঁটাইয়ের সাথে শুয়োরের মাংস, খাস্তা ভাজা পেঁয়াজযুক্ত শুয়োরের মাংস লিভার এবং শুয়োরের লিভারের পেট। সাধারণভাবে, শাকসবজি ডেনমার্কের রন্ধনসম্পর্কীয় traditionsতিহ্যের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ।
আপনি যদি কোপেনহেগেনের একটি দুর্দান্ত রেস্তোঁরাটিতে মেনুটি খোলেন, আপনি এক সময় থেকে উদ্ভিজ্জ খাবারের সন্ধান পাবেন cele সেলাইয়ের পুরো মাথা, খড়ের বেলিতে বেকড, ভাল করে আঁকানো ফুলকপি ফুল, নির্বাচিত ভোজ্য শিকড়, একটি স্কিওয়ারের উপর ছড়িয়ে দেওয়া এবং এতে ডুবানো সব্জির তেল.
আরও চেষ্টা করুন: কোপেনহেগেন [মাছ এবং আপেল সালাদ], ডেনিশ সালাদ, বাদামের সাথে ডেনিশ চকোলেট কেক, ডেনিশ প্যানকেকস, ডেনিশ ফ্রাই
প্রস্তাবিত:
লিথুয়ানিয়ায় রন্ধনসম্পর্কীয় Traditionsতিহ্য
লিথুয়ানিয়া দক্ষিণের তিনটি এবং বাল্টিক রাজ্যের মধ্যে বৃহত্তম। এটি বাল্টিক সাগরের দক্ষিণ-পূর্ব উপকূলে অবস্থিত। দেশটি উত্তরে লাতভিয়া, দক্ষিণ-পূর্বে বেলারুশ এবং দক্ষিণ-পশ্চিমে পোল্যান্ড এবং রাশিয়া সীমানা করেছে। লিথুয়ানিয়ান ইন্দো-ইউরোপীয় ভাষার গোষ্ঠীর অন্তর্ভুক্ত এবং এটি লিথুয়ানিয়ায় প্রায় ৪,০০০ লোক দ্বারা কথা বলা হয়। দেশটিতে সোভিয়েত দখলের উপর খুব তীব্র প্রভাব পড়েছিল লিথুয়ানিয়ান খাবার । ১৯৯০ সালে দেশটি পুনরায় স্বাধীনতা লাভের পরে, লিথুয়ানিয়ানরা তাদের পরিচয় উদ
অস্ট্রেলিয়ায় রন্ধনসম্পর্কীয় Traditionsতিহ্য
পূর্ব ইউরোপ, অস্ট্রেলিয়া থেকে দেখা দূরের এবং বহিরাগত দেখাচ্ছে। মাংস, সামুদ্রিক খাবার এবং অপরিচিত মাছ সমৃদ্ধ তার রান্না খাওয়ার ক্ষেত্রেও এটি বলা যেতে পারে। আজ, অস্ট্রেলিয়া মহাদেশে বিশ্বজুড়ে অভিবাসীরা বসতি স্থাপন করেছে, প্রতিটি দল তার রন্ধনপ্রথা এবং রীতিনীতি সংরক্ষণ করে। প্রাচীন কাল থেকে যে খাবারগুলি টিকে আছে এবং অস্ট্রেলিয়ান খাবারের প্রতীক তা হ'ল:
লাভচ অঞ্চলে রন্ধনসম্পর্কীয় Traditionsতিহ্য
ওসাম ও ভিট নদী গঠনের জন্য পাহাড়ী দৃশ্য এবং সুন্দর বাতাসের বাঁকগুলির জন্য বিখ্যাত লাভচ অঞ্চলটি তার রন্ধনপ্রণালী forতিহ্যের জন্যও বিখ্যাত, যেগুলি আজ বহুলাংশে সংরক্ষণ করা হয়েছে। এই অঞ্চলের প্রাকৃতিক সম্পদের ভিত্তিতেই নয়, স্থানীয়দের বিশ্বাসের ভিত্তিতে এগুলির গভীর শিকড় রয়েছে এবং এগুলি খুব কমই ভুলে যেতে পারে। লাভচ অঞ্চলে রন্ধনসম্পর্কীয় traditionsতিহ্যগুলি সম্পর্কে শিখতে এখানে আকর্ষণীয়:
ইস্রায়েলে রন্ধনসম্পর্কীয় Traditionsতিহ্য
ইস্রায়েলি রান্নাগুলি স্থানীয় জনসংখ্যার থেকে মূলত ইহুদি খাবারগুলি বা বিশ্বজুড়ে ইহুদি অভিবাসীদের দ্বারা আনা ইহুদি খাবারের বৈশিষ্ট্যযুক্ত। আমরা জানি যে ইস্রায়েলি রান্নাঘর প্রতিষ্ঠার কাজটি বেশিরভাগ সময় ১৯ 1970০ সালের পরে হয়েছিল। ইহুদি রান্না শক্ত জীবন দ্বারা দৃ by়ভাবে প্রভাবিত হয়েছে। মধ্যযুগের পর থেকে বেশিরভাগ ইহুদিরা ভূমিহীন শ্রেণির হিসাবে ঘেটো ইউরোপে বাস করে। অনেক কল্পনাশক্তিযুক্ত ইহুদি মহিলারা তাদের কাছে উপলব্ধ সংখ্যক পণ্য থেকে খাবারগুলি প্রস্তুত করতে সক্ষম হয়েছিল।
জাপানে রন্ধনসম্পর্কীয় Traditionsতিহ্য
প্রাকৃতিক এবং সুরেলা, জাপানি খাবারগুলি বিশ্বের স্বাস্থ্যকর হিসাবে বিবেচনা করা হয়। জাপানি ভাষায় "গোহান" - "রান্না করা চাল" শব্দের অর্থ "খাওয়া"। ভাত কেবল প্রধান খাদ্যই ছিল না, একক পরিশোধের একক ছিল - তাই সামুরাইয়ের বেতনও ছিল। অন্যান্য রান্নার তুলনায় জাপানিরা ভাত, সয়াজাতীয় পণ্য (মিসো, টোফু), মাছ, সামুদ্রিক খাবার এবং সামুদ্রিক শাকসবজির উপর ভিত্তি করে মশালাগুলি থেকে প্রায় মুক্ত। এটি তার সহজ, চমত্কারভাবে সাজানো খাবারের জন্য পরিচিত, যাতে কোনও
