ধীর বিপাকের জন্য ডায়েট

ভিডিও: ধীর বিপাকের জন্য ডায়েট

ভিডিও: ধীর বিপাকের জন্য ডায়েট
ভিডিও: ওজন কমানোর উপায়: ওজন কমাতে খালি পেটে খেতে হবে এই ২০টি খাবার 2024, নভেম্বর
ধীর বিপাকের জন্য ডায়েট
ধীর বিপাকের জন্য ডায়েট
Anonim

বিপাকটি জীবনকে টিকিয়ে রাখার জন্য দেহের অভ্যন্তরে ঘটে যাওয়া বিভিন্ন রাসায়নিক বিক্রিয়াকে বোঝায়। বিপাককে দুটি প্রধান বিভাগে বিভক্ত করা হয়: বিপাক এবং অ্যানাবোলিজম। ক্যাটাবলিক প্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে বৃহত্তর অণুগুলিকে ছোট ছোট করে বিভক্ত করা জড়িত এবং অ্যানাবোলিক প্রতিক্রিয়াগুলি জটিল অণুর সংশ্লেষণকে জড়িত।

বিপাকের মধ্যে মস্তিষ্ক, অন্ত্র, হরমোন, অণু এবং ফ্যাট কোষ, এমন রাসায়নিক রয়েছে যা একসাথে ক্যালোরি পোড়া হয় সেই হার নিয়ন্ত্রণ করে আমাদের ওজনকে প্রভাবিত করে। দরিদ্র খাদ্যাভাস, জেনেটিক্স, অনুশীলনের অভাব এবং ইয়ো-ইও এফেক্ট এবং ডায়েটগুলি প্রায়শই ধীর বিপাকের সাথে যুক্ত থাকে।

বিপাক সমস্ত শারীরিক প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণের জন্য জরুরী। বিশেষজ্ঞরা উপসংহারে পৌঁছে যে খাদ্য বিপাককে প্রভাবিত করে এমন কিছু রিসেপ্টরের সাথে আবদ্ধ হয়ে জিনের অভিব্যক্তি পরিবর্তন করতে পারে। মার্ক হাইম্যানের মতে, খাবারের মান এবং খাদ্যাভাস, স্ট্রেস এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপের স্তর বিপাককে প্রভাবিত করে।

এই কারণগুলি শরীরকে খাবারের প্রক্রিয়াজাতকরণ, পুষ্টিকে একীভূত করে, ক্যালোরি পোড়ায় এবং স্বাস্থ্য ও ওজন নিয়ন্ত্রণ করে affect খাবারে এমন তথ্য রয়েছে যা জিনকে নির্দিষ্ট হরমোন এবং এনজাইমগুলি মুক্তি দেওয়ার নির্দেশ দিয়ে বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে। ধীর বিপাকের জন্য একটি খাদ্য কেবল ক্যালোরি নয় - এটি খাদ্য মানেরকে সংহত করে।

ধীরে ধীরে বিপাক ডায়েটের লক্ষ্য রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করা, ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করা, চর্বি না দিয়ে গ্লাইকোজেন আকারে কার্বোহাইড্রেটের সঞ্চয় বাড়ানো এবং থার্মোজিনেসিস প্রক্রিয়াটির মাধ্যমে ফ্যাট বার্ন বৃদ্ধি করা to কিছু খাবার, যেমন প্রোটিন এবং জটিল কার্বোহাইড্রেটগুলির তাপের প্রভাব রয়েছে, যার অর্থ হ'ল এই খাবারগুলিতে প্রাপ্ত পুষ্টিগুলি হজম, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ব্যবহার করতে কঠোর পরিশ্রম করতে হবে।

ফলস্বরূপ এটি থার্মোজিনেসিসকে উত্সাহিত করে, বা বাড়তি বিপাক দ্বারা উত্পাদিত অতিরিক্ত তাপকে উত্সাহ দেয়। ধীরে ধীরে বিপাকীয় খাবারও খাবারের ফ্রিকোয়েন্সি, আকার, খাবারের ধরণ, জৈব রাসায়নিক ব্যক্তিত্ব এবং তিনটি ম্যাক্রোনাট্রিয়েন্টের শতাংশ: অ্যাকাউন্টে বিবেচনা করে: প্রোটিন, শর্করা এবং চর্বি f চর্বি এবং প্রক্রিয়াজাত কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ ডায়েট খাওয়ার তুলনায় বেশি পরিমাণে প্রোটিন এবং জটিল কার্বোহাইড্রেট খাওয়া এবং উচ্চতর ক্যালোরি খরচ।

ড। উইলিয়ামসের কাজ প্রকাশ করেছে যে পুষ্টি এবং পুষ্টির স্থিতি জিনের প্রকাশকে প্রভাবিত করে। জিনের প্রকাশ ব্যক্তির সমস্ত শারীরিক এবং জৈব রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যগুলিকে প্রভাবিত করে, তাই ডায়েট শরীরের গঠন এবং বিপাক পরিবর্তন করতে পারে।

স্বাস্থকর খাদ্যগ্রহন
স্বাস্থকর খাদ্যগ্রহন

প্রতিটি ব্যক্তির একটি অনন্য ধরণের বিপাক রয়েছে যা তিনটি প্রধান বিভাগে শ্রেণিবদ্ধ করা যেতে পারে: ধীরে ধীরে অক্সিডেন্টস, দ্রুত অক্সিডেন্ট এবং মিক্সড অক্সিড্যান্টস। নির্দিষ্ট জিনগত সংবিধানের জন্য ভুল ধরণের খাবার খাওয়া বিপাককে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে এবং শরীর অনুকূলভাবে কাজ করবে না এবং পুষ্টির সঠিক ভারসাম্য পাবে।

পুরো শস্য, ফলমূল, শাকসব্জী, চর্বিযুক্ত প্রোটিন, বাদাম এবং বীজের উপর ভিত্তি করে বিপাক অনুকূলিতকরণের জন্য সেরা, কারণ এটি দেহকে কোষের মেরামত, রক্ষণাবেক্ষণ এবং বৃদ্ধির জন্য সঠিক সরঞ্জাম সরবরাহ করে। অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোটিন মেরামত ও সংশ্লেষণের জন্য বিল্ডিং ব্লক হিসাবে শরীর ব্যবহার করে are

২০ টি এমিনো অ্যাসিডের মধ্যে নয়টি গুরুত্বপূর্ণ হিসাবে বিবেচিত হয় এবং কেবলমাত্র ডায়েটের মাধ্যমে তা গ্রহণ করা উচিত।ধীরে ধীরে বিপাক ডায়েট হ'ল পেশীতে ক্ষতি প্রতিরোধ করে এমন একটি অ্যানোবোলিক প্রভাব বজায় রাখতে প্রতিটি খাবারে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিনের মাত্রা সরবরাহ করা।

এটি শ্বাস এবং হজমের মতো স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপ সম্পাদনের জন্য শরীরের প্রয়োজনীয় ন্যূনতম ক্যালরি প্রয়োজনীয়তা বাড়াতে সহায়তা করে। প্রতি 3 ঘন্টা অন্তর সম্পূর্ণ প্রোটিন গ্রহণ চর্বিহীন পেশী টিস্যু ক্ষতি রোধ করতে সাহায্য করতে পারে। উদ্ভিজ্জ প্রোটিন অসম্পূর্ণ এবং খাবারগুলির সঠিক সংমিশ্রণের প্রয়োজন। এছাড়াও, লিভারের স্বাস্থ্য সর্বোত্তম পুষ্টির ক্ষেত্রে বিবেচনায় নেওয়া হয়, কারণ এই অঙ্গটি বিপাকের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

জেনেটিক্স, ভুল খাবার খাওয়া, এবং পর্যাপ্ত শারীরিক ক্রিয়াকলাপ না করে এবং নির্দিষ্ট ওষুধ ব্যবহার করা সহ অনেকগুলি কারণের ধীর গতি বিপাক হতে পারে। সাধারণত, একটি ধীর বিপাক এই কারণগুলির সংমিশ্রণের ফলাফল। মজার বিষয় হচ্ছে, স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত ডায়েটগুলি উপকারী বলে প্রচলিত বিশ্বাস থাকা সত্ত্বেও তারা বিপাক ক্রিয়াকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে।

প্রস্তাবিত: