মাইক্রোওয়েভ দিয়ে কীভাবে খাবার ডিফ্রাস্ট করবেন?

মাইক্রোওয়েভ দিয়ে কীভাবে খাবার ডিফ্রাস্ট করবেন?
মাইক্রোওয়েভ দিয়ে কীভাবে খাবার ডিফ্রাস্ট করবেন?
Anonim

আপনি যখন খাবারটি দ্রুত ডিফ্রোস্ট করতে চান, মাইক্রোওয়েভ একটি সমাধান, তবে এটি কার্যকর নয়। এটি জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে মাইক্রোওয়েভগুলি দ্রুত মাইক্রোওয়েভ গলানোর সময় তাদের 90% এরও বেশি পুষ্টি হ্রাস করে। যদি আপনি এখনও এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নেন কারণ এটি দ্রুততম এবং আপনার কাছে সময় নেই তবে কয়েকটি প্রাথমিক নিয়মগুলি জানা ভাল।

মাইক্রোওয়েভের খাবারটি প্যাকেজিং ছাড়াই রাখা হয়। এটি ফয়েল বা অন্যান্য উপাদানের মধ্যে আবৃত করা উচিত নয়।

মাইক্রোওয়েভে খাবার রাখার সময় চামচ, কাঁটাচামচ বা অন্যান্য ধাতব জিনিস কখনও রাখবেন না। মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার করার সময় ধাতু বা অ্যালুমিনিয়াম পাত্রে খাবার রাখবেন না। এছাড়াও সজ্জিত, ধাতব থ্রেড রয়েছে এমন প্লেটগুলির জন্য নজর রাখুন, কারণ এগুলি সহজেই প্রজ্বলিত হয়। এটি মাইক্রোওয়েভের মধ্যে স্পার্কস তৈরি করতে পারে এবং মাইক্রোওয়েভের দেয়ালগুলিকে জ্বলতে পারে।

আপনি প্লাস্টিকের প্লেট বা ট্রে ব্যবহার করতে পারবেন না কারণ মাইক্রোওয়েভের তাপমাত্রা খুব বেশি এবং সেগুলি গলে যাবে। তদতিরিক্ত, এই প্রক্রিয়াটি খাদ্য দ্বারা খাওয়া ক্ষতিকারক পদার্থগুলি মুক্তি দেয়।

কাচের প্লেট বা বাটি সবচেয়ে উপযুক্ত। আপনি তাদের উপর অঙ্কন এবং সজ্জা ছাড়াই চীনামাটির বাসন বাটি ব্যবহার করতে পারেন। মাইক্রোওয়েভে আপনি যে খাবারটি ডিফ্রাস্ট করতে চান তা coverেকে রাখবেন না।

মাইক্রোওয়েভ দিয়ে কীভাবে খাবার ডিফ্রাস্ট করবেন?
মাইক্রোওয়েভ দিয়ে কীভাবে খাবার ডিফ্রাস্ট করবেন?

মাইক্রোওয়েভ ওভেনে মাংস ডিফ্রোস্ট করার সময়, এটির পরপরই এটি রান্না করা ভাল, কারণ কিছু মাইক্রোওয়েভের মাংসের কিছু অংশ গলার পরে মাংস রান্নার প্রক্রিয়াটি শুরু হয়। গলা ফেলার এই পদ্ধতিতে, মাংস রঙ পরিবর্তন করে।

মাইক্রোওয়েভ মডেলগুলি রয়েছে যা প্রাথমিক হিটিং ব্যবহার করে এবং খাবারটি প্রাক-রান্না করার কোনও আশঙ্কা নেই, তবে আপনার এটি পরীক্ষা করা উচিত এটি আপনার মাইক্রোওয়েভ মডেলের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য কিনা।

মাইক্রোওয়েভে ফল এবং শাকসব্জী গিলে তাদের পুষ্টিগুলির প্রায় সম্পূর্ণ ক্ষতি হয় loss

আপনি যদি মাইক্রোওয়েভে খুব দ্রুত মাংস ডিফ্রোস্ট করেন তবে এটি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ফেলা ভাল। অন্যথায়, ভিতরে প্রবেশ না হওয়া পর্যন্ত মাংসের প্রান্তগুলি রঙ পরিবর্তন করতে শুরু করে এবং মাংস রান্না শুরু করে। এটি এড়াতে, মাংস ডিফ্রোস্ট করার সময় কম শক্তিতে মাইক্রোওয়েভ চালু করুন।

মাইক্রোওয়েভে কখনও বুকের দুধ ডিফ্রোস্ট করবেন না!

প্রস্তাবিত: