2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আপনার বা আপনার প্রিয়জনের কারও জন্মদিন আছে? কী রান্না করবেন জানিনা? আমরা আপনাকে কিছু দুর্দান্ত ধারণা দেব যা আপনার ছুটির দিনটিকে আরও মধুর করে তুলবে।
আপনার জন্মদিনের জন্য একটি পীচ পিষ্টক তৈরি করুন। এটি সুস্বাদু এবং খুব কোমল। আপনার জন্য 5 টি ডিম, 1.5 চা চামচ ময়দা, 1.5 চামচ চিনি, 2 ভ্যানিলা, 200 গ্রাম হুইপড ক্রিম, 200 গ্রাম পীচ কম্পোট প্রয়োজন।
1 কাপ চিনি দিয়ে একটি মিক্সার দিয়ে ডিমটি বিট করুন। তারা তুলতুলে ফেনা পরিণত হবে। 1.5 চা চামচ ময়দা এবং উভয় ভ্যানিলা যোগ করুন। একটি প্যান গ্রিজ, আটা pourালা এবং 180 ডিগ্রিতে 20 মিনিট বেক করুন।
অর্ধেক দৈর্ঘ্যের দিক দিয়ে মার্শমালোগুলি কাটুন এবং চিনির সিরাপে pourালুন, যা আধা চা-চামচ পানির সাথে আধা চা চামচ চিনি মিশিয়ে পাঁচ থেকে ছয় মিনিটের জন্য সেদ্ধ করতে দেওয়া হয়।
মার্শ শীতল শরবতে পূর্ণ হয়, এতে আপনি স্বাদে সংমিশ্রণ যোগ করতে পারেন। দুটি মার্শগুলির মধ্যে, পিচগুলির টুকরো মিশ্রিত হুইপযুক্ত ক্রিম ছড়িয়ে দিন।
কেকের উপরে ক্রিম ছড়িয়ে দিন এবং পীচের টুকরো দিয়ে সাজান। যদি ইচ্ছা হয় তবে এটি নারকেল শেভিংসের সাথে ছিটিয়ে সজ্জিত করা যায়।
মাখনের ক্রিমযুক্ত ইক্লেয়ারগুলি খুব সুস্বাদু। এগুলি প্রস্তুত করা খুব সহজ নয়, তবে তারা চমত্কার হয়ে ওঠে এবং অতিথি এবং আপনার পরিবারের কাছে আবেদন করবে।
আপনার 200 মিলিলিটার জল, 100 গ্রাম মাখন, 200 গ্রাম ময়দা, 3 ডিম, 1 চিমটি লবণ দরকার। ক্রিমের জন্য আপনার প্রয়োজন 200 গ্রাম মাখন, 1 টি মিষ্টি ঘনীভূত দুধ।
জল, তেল এবং লবণ মিশ্রিত করুন। অল্প আঁচে এবং ফোড়ন দিন। ময়দা যোগ করুন এবং খুব দ্রুত মেশান।
একটি মসৃণ বল না পাওয়া পর্যন্ত কম তাপে, নাড়তে থাকুন, যা পাত্রের দেয়াল থেকে সহজেই পৃথক হয়ে যায়।
উত্তাপ থেকে সরান এবং কিছুটা শীতল হতে দিন। একটি করে তিনটি ডিম যুক্ত করুন, ধীরে গতিতে মিক্সারের সাথে ময়দা মিশিয়ে নিন। একটি প্যানে গ্রিজ করে সামান্য পানি দিয়ে স্প্রে করুন।
দীর্ঘ বা বৃত্তাকার ইক্লেয়ারগুলি প্রায় 6 সেন্টিমিটার আকারে একটি সিরিঞ্জ দিয়ে ইনজেকশন করা হয়। প্রিহিটেড ওভেনে 200 ডিগ্রিতে 10 মিনিট বেক করুন।
প্রথম দশ মিনিটের পরে, তাপমাত্রা 150 ডিগ্রীতে কমিয়ে সোনার হওয়া পর্যন্ত আরও 15 মিনিট বেক করুন। চুলাটি খোলে না যাতে ময়দা না পড়ে।
ইক্লেয়ারগুলি বেকিং এবং ঠান্ডা করার পরে সরানো হয়। এই সময়ে, ক্রিম প্রস্তুত। এক চিমটি লবণ দিয়ে মাখনকে একটি ফ্রাটে বেট করুন এবং ধীরে ধীরে কনডেন্সযুক্ত মিষ্টিযুক্ত দুধ যুক্ত করুন।
ইক্লেয়ার্স একটি সিরিঞ্জ ব্যবহার করে ক্রিম দিয়ে পূর্ণ হয়। এক্লেয়ারগুলি কেবল সেদ্ধ কনডেন্সযুক্ত মিষ্টিযুক্ত দুধ বা হুইপযুক্ত ক্রিম দিয়ে পূর্ণ করা যায়।
তারা একটি সিরিঞ্জ দিয়ে ভরাট নাও হতে পারে, তবে সামান্য কাটা, idাকনাটি উত্তোলন করুন এবং একটি ছোট পিণ্ডের সাথে পূরণ করুন।
প্রস্তাবিত:
বিবাহের কেক এবং কেক জন্য ধারণা
চমত্কার বিবাহের পোশাক, নববধূর রিং এবং অবশ্যই বিবাহের traditionalতিহ্যবাহী পিষ্টক ছাড়া বিবাহটি অচিন্তনীয়। বিবাহের কেক প্রাচীন কাল থেকেই একটি traditionতিহ্য। তারা ময়দার বিভিন্ন পরিসংখ্যান দিয়ে সজ্জিত ছিল, যা সুখ এবং প্রাচুর্যের প্রতীক। আপনি নিজেরাই একটি বিয়ের পিষ্টক তৈরি করতে পারেন, তবে আপনাকে সাজসজ্জা দিয়ে অনেক কিছু করতে হবে, কারণ এই উত্সাহযুক্ত রুটির উপস্থিতি খুব গুরুত্ব দেয়। বিয়ের পিষ্টকটি খামির দিয়ে তৈরি করা হয়। চূড়ান্ত পণ্যের সাফল্যের বিষয়ে নিশ্চিত হতে উ
জন্মদিনের কেক
আপনার জন্মদিনের জন্য বা আপনার খুব কাছের কারও ছুটির দিনে আপনি নিজের জন্য একটি কেক প্রস্তুত করতে পারেন যা কিছু কুপের অফারের তুলনায় অনেক স্বাদযুক্ত এবং আরও সুন্দর হবে। একটি আমেরিকান পনির তৈরি করুন। ক্রিমের জন্য আপনার 300 গ্রাম নরম কোকো বিস্কুট, 2 টেবিল চামচ চিনি, 100 গ্রাম মাখন, ক্রিমের জন্য দরকার:
জন্মদিনের কেক আইডিয়া
আমরা সাধারণত বাড়িতে কিছু প্রস্তুত করার জন্য সময় না দিয়ে জন্মদিনের জন্য কেক কিনে থাকি। আসলে, মিষ্টান্নগুলি একটি সহজ কাজ নয় এবং প্রত্যেককে দেওয়া হয় না। তবে জন্মদিনের জন্য বাড়িতে তৈরি মিষ্টির বিস্ময়ের চেয়ে আনন্দদায়ক আর কিছু নেই। বাড়ির চারপাশে ছড়িয়ে থাকা সুবাস দ্বারা কোনও কিছুই প্রতিস্থাপন করা যায় না। এখানে ঘরে তৈরি কেকের জন্য কিছু রেসিপি দেওয়া হচ্ছে। প্রথম দুটি হ'ল কুকিজের জন্য এবং তৃতীয়টি - সুগন্ধযুক্ত কামড় হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা যায়। হ্যাজনেল্ট দিয়ে মিষ্
বাড়িতে তৈরি দই এবং এটির সাথে সবচেয়ে অর্থনৈতিক এবং সুস্বাদু কেক প্রস্তুত করুন
বুলগেরিয়ান দইয়ের একটি অনন্য স্বাদ রয়েছে, যা বিশ্বজুড়ে পরিচিত। এমন পরামর্শ রয়েছে যে থ্রিশিয়ানদের সময় এর উত্স বিকাশযুক্ত ভেড়া প্রজননের সাথে সম্পর্কিত। দই প্রিহেটেড প্রাকৃতিক দুধ থেকে প্রাপ্ত হয়, যা 40-45 ডিগ্রীতে ল্যাকটিক গাঁজন করে ফেলেছে। এর প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত দুধের উপর নির্ভর করে এটি হতে পারে:
কীভাবে কেক এবং বাড়িতে তৈরি কেক সংরক্ষণ করবেন
বিশেষ অনুষ্ঠান বা বার্ষিকীতে আমরা প্রচুর পরিমাণে পেস্ট্রি এবং কেক প্রস্তুত করি। সর্বোপরি, মেজাজটি উত্তোলন এবং উত্সবময় পরিবেশ তৈরির জন্য এটি ছুটির মূল প্রতীক। এগুলিতে বাদাম, চকোলেট, ক্রিম, ফল ইত্যাদি রয়েছে তবে এই উপাদানগুলি শেল্ফ জীবনের জন্যও দায়ী। ক্রিমযুক্ত কেক এবং প্যাস্ট্রিগুলিকে +2 থেকে +6 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত এবং শেল্ফের জীবন নির্ভর করে তারা কী উপাদানগুলি প্রস্তুত করেছেন তার উপর নির্ভর করে। উচ্চতর তাপমাত্রায়, তাদের বালুচর জীবন উল্লেখযোগ্যভ
