2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ক্রিসমাস প্রায় পুরো বিশ্বের অন্যতম উজ্জ্বল ছুটির দিন। অবশ্যই বিভিন্ন দেশের নিজস্ব traditionalতিহ্যবাহী খাবার রয়েছে এই দিনে c
ক্রিসমাসের প্রাক্কালে বুলগেরিয়ায় টেবিলটি হাতা পাতলা খাবারগুলি দিয়ে তৈরি হয় এবং আমরা পরের দিন ক্রিসমাস খাই। কিছু মধ্য ও পূর্ব ইউরোপীয় দেশ যেমন রাশিয়া, ইউক্রেন, পোল্যান্ড এবং লিথুয়ানিয়ায় ক্রিসমাসের আগের রাতে নৈশভোজকে "হলি খাওয়া" বলা হয়।
টেবিলে 12 টি খাবার রয়েছে, খ্রিস্টের প্রেরিতদের মতো। টেবিলের মাঝখানে একটি বৃহত সাদা মোমবাতি স্থাপন করা হয়েছে - বিশ্বের উপরে আলোর প্রতীক।
ইউক্রেনে, উত্সব টেবিলের কেন্দ্রস্থল হ'ল মিষ্টি সিরিয়াল পুডিং "বাক্স"। বোর্স, ডাম্পলিংস, ডাম্পলিংস, উজভর নামে একটি traditionalতিহ্যবাহী ক্রিসমাস কম্পোট এবং মাছ এবং বাঁধাকপি খাবারগুলি পরিবেশন করা হয়।
সার্বিয়া এবং ম্যাসেডোনিয়াতে, ক্রিসমাসের প্রাক্কালেও মানুষ চর্বিযুক্ত খাবার খান। খামির ছাড়াই traditionalতিহ্যবাহী বৃত্তাকার কেক গিঁটুন। লবণ, ভুনা মাছ বা ফিশ স্যুপ, সিদ্ধ শিম, স্যুরক্র্যাট, গ্রাউন্ড আখরোট, মধু, লাল ওয়াইন সহ নুডলস দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
বড়দিনের আগের দিন, ইটালিয়ান এবং সিসিলিয়ানরা সাতটি মাছের traditionalতিহ্যবাহী ক্যাথলিক সারণী উদযাপন করে। সাতটি ভিন্ন ভিন্ন সামুদ্রিক খাবার, পাস্তা, ভাজা বা ভাজা প্যাটি সহ বাঁধাকপি, পেস্ট্রি এবং কেক, আঙ্গুরের সাথে ইস্টার কেক প্রস্তুত রয়েছে।
জার্মানি এবং অস্ট্রিয়াতে ক্রিসমাসের প্রধান খাবারগুলি হ'ল রোস্ট হংস, রোস্ট কার্প, ছোট শূকর বা হাঁস, বেকড আলু, বাঁধাকপি, প্যাস্ট্রিগুলির বিভিন্ন প্রকরণ। ক্রিসমাস [গ্যালারী] - কিসমিস এবং ফল দিয়ে traditionalতিহ্যবাহী কেক প্রস্তুত করা বাধ্যতামূলক। অস্ট্রিয়াতে তারা ক্লাসিক স্যাচার কেক বা চকোলেট মাউসও খান।
সুইডেন এবং ফিনল্যান্ডে, ক্রিসমাস হ্যাম সরিষা বা রুটি, মাছ, আলু এবং গাজরের সাথে ভাত, ভাত এবং তেলযুক্ত ওয়াইন দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
ডেনমার্কে ক্রিসমাসের আগের টেবিলে ক্রস্ট, হংস বা হাঁস, আলু, লাল বাঁধাকপি এবং অনেকগুলি সস সহ রোস্ট শূকরের অন্তর্ভুক্ত। মিষ্টান্নের জন্য - বাদাম বা ভাতের পুডিং সহ চাল, চেরি বা স্ট্রবেরি সিরাপ দিয়ে সজ্জিত, প্যানকেকস গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
ইংল্যান্ড এবং আয়ারল্যান্ডে, একটি বিশাল স্টাফড হাঁস, হংস বা টার্কি প্রস্তুত করা হয়েছে, সম্ভবত হ্যাম বা রোস্ট শুয়োরের মাংসের সাথে, বেকড আলু, ব্লুবেরি সস এবং স্টিমযুক্ত শাকসব্জীগুলির একটি গার্নিশ সহ।
ইউএসএ, অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ডে টার্কি বা হ্যাম, গরুর মাংস বা পোড়ো শাকসব্জী সহ শুকরের মাংস ছাড়াও ব্রাসেলস স্প্রাউট, ছানা আলু পরিবেশন করা হয়। মিষ্টান্নের জন্য আমরা কুমড়ো পাই, বরই, মিষ্টি এবং বিস্কুট, অ্যাপল পাই এবং অনুরূপ প্যাস্ট্রি সহ traditionalতিহ্যবাহী পুডিং সরবরাহ করি।
ব্রাজিলে, তাজা শাকসবজি, সরস বা শুকনো ফল এবং ব্রাজিল বাদাম, মশলাদার রঙিন চাল এবং হ্যাম, আলুর সালাদ, রোস্ট টার্কি, রোস্ট চিকেন, রোস্ট শুয়োরের মাংস এবং মাছগুলি ক্রিসমাস টেবিলে পরিবেশন করা হয়। মিষ্টান্নের জন্য - লেবু কাপকেকস, হ্যাজেলান্ট পাই, চকোলেট কেক এবং ইতালিয়ান ইস্টার পিষ্টক।
মেক্সিকোয়, অনেক পরিবার টার্কি, মাছ [কড] একটি নির্দিষ্ট সস দিয়ে বেক করেন, সস, ক্রিম বা পনিরযুক্ত লতা সারমার মতোই to মিষ্টান্নের জন্য, দারুচিনি এবং চিনি, কিশমিশ এবং বাদাম ছিটিয়ে টর্টিলার সাথে এক ধরণের পুডিং পরিবেশন করা হয়।
সান্টা ক্লজের আবাসভূমি ল্যাপল্যান্ডে রান্নাঘরটি সত্যই আকর্ষণীয়। এটি একটি ক্রসরোড - রাশিয়া এবং সুইডেনের রান্নার মিশ্রণ।
ল্যাপল্যান্ডের সবচেয়ে সাধারণ খাবারগুলির মধ্যে ভেনিসন, ফিশ, বুনো ব্ল্যাকবেরি এবং ক্র্যানবেরি অন্যতম। একটি জনপ্রিয় এবং প্রিয় খাবারটি হ'ল ল্যাপল্যান্ডের রুটি পনির এবং জামের সাথে, যা বেশিরভাগ মুদি দোকান এবং রেস্তোঁরাগুলিতে পাওয়া যায়।
স্থানীয় রেসিপিগুলিতে ক্র্যানবেরিগুলিরও একটি জায়গা রয়েছে। ল্যাপল্যান্ডের রান্নার আর একটি বিশিষ্ট প্রতিনিধি হ'ল ম্যাশড আলু এবং ক্র্যানবেরি সহ ভেনিসের বিশেষত্ব।
প্রস্তাবিত:
কোন দেশগুলিতে তারা স্বাস্থ্যকর খায়
একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে কোন দেশগুলিতে ফলমূল এবং শাকসব্জীগুলির সর্বাধিক ব্যবহার রয়েছে, পাশাপাশি বিশ্বের কোন দেশগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ফাস্টফুড চেইন থেকে খাবার গ্রহণ করে। এই গবেষণাটি বিল এবং মেলিন্ডা গেটস ফাউন্ডেশন এবং ব্রিটিশ মেডিকেল রিসার্চ কাউন্সিল দ্বারা অর্থায়ন করা হয়েছিল। সমীক্ষায় সারা বিশ্বে ১৯ 197 টি দেশের মানুষের খাদ্যাভাস সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছিল। দ্য ল্যানসেট গ্লোবাল-এ প্রকাশিত এই সমীক্ষায় বলা হয়েছে যে বিশ্বব্যাপী মাছ এবং পুরো শস্যের ব
কুম্ভরাশি বন্ধুদের সাথে খায়, মীনরাশির আলোতে মীনরাব খাবার খায়
কুম্ভ পুষ্টি যোগাযোগ হিসাবে গ্রহণ করে। তিনি ছোট ছোট কামড় পছন্দ করেন যা বন্ধুদের সাথে আনন্দময় কথোপকথন থেকে তাকে বিরক্ত করে না। অ্যাকোরিয়াসের তার মেনু থেকে মিষ্টি বাদ দেওয়া উচিত, কারণ এটি তার উপর ভালভাবে প্রতিফলিত হয় না। কুম্ভ রাশির জন্য সর্বাধিক দরকারী ফল হ'ল ডালিম এবং দুধজাত পণ্য এই রাশির চিহ্নের প্রতিনিধিদের জন্য নিখুঁত প্রাতঃরাশ। বিছানায় যাওয়ার আগে এক গ্লাস কেফির কুম্ভের হজমের জন্য উপযুক্ত হবে perfect চর্বিযুক্ত সস ছাড়া হালকা সালাদ অ্যাকোরিয়াসের জন্য উপযুক্ত।
জাপানী মহিলারা ঠিক আছে কারণ তারা পোকা খায়
মতি জাপানের একটি প্রিয় ছুটির খাবার। এটি কেবল খাওয়া হয় না, তবে এটি একটি স্যুভেনির হিসাবে দেওয়া হয় এবং ছুটির আগে বাড়িটি সাজাইয়া দিত। এটা জাপানিদের সূক্ষ্ম পরিসংখ্যান কারণে হয় যে বিশ্বাস করা হয় উদ্দেশ্য . এই থালাটি সাধারণত পুরুষরা প্রস্তুত করেন কারণ এটি তৈরি করতে শারীরিক শক্তি প্রয়োজন। যদিও এটি প্রস্তুত করা সহজ বলে মনে হচ্ছে, এই থালাটি বেশ সময় সাশ্রয়ী এবং পরিবারের সমস্ত সদস্যরা এর তৈরিতে জড়িত। জন্য উদ্দেশ্য চাল নির্বাচন করা হয়, যা আঠালো হয়। এটি ধুয়ে, সিদ
তারা বিশ্বজুড়ে ক্রিসমাস এবং নতুন বছরে কী খায়
জাপানে, নববর্ষ উদযাপন শীতল ক্ষুধা ছাড়াই উত্তীর্ণ হয় না, যা আবেগ এবং সাফল্যের প্রতীক। সিদ্ধ মাছটি বাড়িতে শান্তি, মটরশুটি - স্বাস্থ্য, ক্যাভিয়ার - সুখের প্রতীক। ফ্রান্সে, রোস্ট টার্কি ক্রিসমাস এবং নতুন বছরের টেবিলে আবশ্যক। এই দিনগুলিতে হংস লিভারের পেট, ঝিনুক, পনির এবং শ্যাম্পেন পরিবেশন করা হয়। অন্যদিকে অস্ট্রিয়াতে একটি বিশ্বাস রয়েছে যে ক্রিসমাস এবং নববর্ষের টেবিলে কোনও রোস্ট পাখি থাকার কথা নয়, কারণ এভাবেই সুখ উড়ে যাবে। এজন্য টেবিলে রুটি থাকা উচিত, যা পরিবারের of
তারা পৃথিবীতে কোথায় সবচেয়ে চর্বিযুক্ত খাবার খায়?
যদিও আমেরিকান এবং মেক্সিকানরা বিশ্বের দুটি স্থূল স্থল জাতি, তবে ক্রেডিট স্যুসের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে তারা বেশিরভাগ সময় চর্বিযুক্ত খাবার খান না। চর্বি বৃহত্তম ফ্যানদের র্যাঙ্কিং স্পেনিয়ার্ডস নেতৃত্বে। সমীক্ষায় বিশ্বজুড়ে অন্যান্য 20 টি দেশের তালিকাভুক্ত করা হয়েছে যা সবচেয়ে বেশি ব্যবহার করে চর্বিযুক্ত খাবার .
