2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
চালু 26 অক্টোবর আমরা উদযাপন করি ডিমিট্রোভেন এবং বিশ্বাস অনুযায়ী টেবিল এটি মাংস দিয়ে বোঝা উচিত। ঘরে যদি কোনও নামের দিন থাকে তবে স্টাফড মুরগি প্রস্তুত করা বাধ্যতামূলক।
এই দিনের বিশ্বাস অনুসারে, এটি চাঁদ পূর্ণ কিনা তা পর্যবেক্ষণ করা উচিত এবং যদি তাই হয় তবে এটি বিশ্বাস করা হয় যে পরের বছর মুরগিগুলি মধুতে পূর্ণ এবং মেষের পোষাগুলি পূর্ণ হবে।
এই দিন থেকে বিশ্বাস অনুসারে শীত শুরু হয় এবং কিছু বিশ্বাস অনুসারে সেন্ট ডেমেট্রিয়াস মৃতদের সাথে জড়িত এবং আজ সেই বার্ষিক দমবন্ধগুলির মধ্যে একটি, যা সেদ্ধ গম এবং রুটি বিতরণ করা হয়।
অতীতে, সেন্ট দিমিত্রভের দিন, কৃষিকাজ সম্পন্ন হয়েছিল এবং লোকেরা সমৃদ্ধ টেবিলে বসেছিল, যেখানে মাংস প্রচুর পরিমাণে বৃদ্ধি পেয়েছিল, যাতে পরের বছর বিতর্কিত হয়।
উত্সব টেবিল একটি মাটন থালা, চিকেন স্টিউ, বেকড আপেল এবং কুমড়া অন্তর্ভুক্ত। ঘরে যদি কোনও নামের দিন থাকে তবে এর জন্য স্টাফড মুরগি প্রস্তুত করা বাধ্যতামূলক।
আজ যারা দিমিতর, দিমিত্রিনা, ডিমকা, দিমো, মিত্র, মিতিও, ডিমানা, দিমিত্রা, দিমিত্রানা এবং তাদের ডেরিভেটিভস বহন করে তাদের সবাইকে উদযাপন করুন।
আজকের ছুটিতে তথাকথিত আপেল দিয়ে ডিমিট্রোভস্কা পাই। এর জন্য আপনার প্রয়োজন 1 কেজি ময়দা, এক কেজি দেড় এবং আপেল, 25 গ্রাম খামির, চিনি 100 গ্রাম, 100 মিলিলিটার তেল, 100 গ্রাম জমি আখরোট, 1 কাপ এবং আধা জলের, খোসার জন্য 1 লেবু এবং এক চিমটি নুন।
প্রথমে সামান্য জলে খামিরটি দ্রবীভূত করুন এবং নরম আটা না পাওয়া পর্যন্ত ময়দা, লবণ, তেল এবং বাকি পানির সাথে মিশ্রিত করুন। এটি ওঠার পরে, ময়দাটি 3 ভাগে বিভক্ত করা হয় এবং 3 টি পৃথক ক্রাস্টগুলি সেগুলি থেকে বের করে দেওয়া হয়।
তারপরে আপেল ছেঁকে নিন, চিনি, লেবুর খোসা এবং আখরোট বাদাম দিন। যদি আপেল খুব সরস হয় এবং প্রচুর পরিমাণ জল ছেড়ে যায় তবে আপনি ব্রেডক্রামগুলিও যোগ করতে পারেন।
একটি চিটযুক্ত প্যানে ময়দার crusts এক রাখা শুরু করুন, এবং এটি - আপেল মিশ্রণ থেকে। এটি পুনরাবৃত্তি করা হয়, এবং শেষ পর্যন্ত তৃতীয় ক্রাস্ট দিয়ে coveredেকে দেওয়া হয়।
সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত একটি মাঝারি চুলায় বেক করুন। যদি ইচ্ছা হয়, আপেল পাই গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে এবং ঠান্ডা পরিবেশন করা যেতে পারে।
প্রস্তাবিত:
সেন্ট টডোর ডে বা ঘোড়া ইস্টার টেবিল
সিরনি জাগোভেজনির পরে, বুলগেরিয়ান গির্জা গির্জার ছুটি টোডোরভডেন উদযাপন করে। দিনটি সেন্ট থিওডোর টায়রনের উদ্দেশ্যে উত্সর্গীকৃত এবং জাগোভজনির পরে প্রথম শনিবার উদযাপিত হয়। এই ছুটিও বলা হয় ঘোড়া ইস্টার ! সেন্ট টডোর ডে .তিহ্য অর্ডার করা ঘোড়া দৌড়, (কুশি) নামেও পরিচিত, যা এখনও বুলগেরিয়ার অনেক জায়গায় গোলমাল এবং আনন্দিত। বুলগেরীয়রা বিশ্বাস করেন যে এই দিনে সেন্ট ট্ডার নয়টি পোষাক পরেন, একটি সাদা ঘোড়ায় চড়ে Godশ্বরের কাছে গ্রীষ্মের জন্য প্রার্থনা করতে যান। ছুটির দিনটি
সেন্ট নিকোলাস দিবসে উত্সব টেবিল
চালু ডিসেম্বর 6 আমরা সম্মান সেন্ট নিকলয় মিরাকল্কর্মী । হাজার হাজার জন্মদিনের পাশাপাশি, সকল জেলে, ব্যাংকার, নাবিক এবং ভ্রমণকারীরা আজ উদযাপন করেন। সেন্ট নিকোলাস ডে এমন একটি দিন যা বুলগেরিয়ান ছুটির traditionsতিহ্যের একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ স্থান দখল করে। এটি শীতের অন্যতম বড় ছুটি। লোকবিশ্বাস অনুসারে, ছয়জন পবিত্র ভাই যখন বিশ্বকে বিভক্ত করেছিলেন, তখন সমস্ত জল নিকোলাসের উপরে পড়েছিল। জলের উপর দিয়ে হাঁটা, জাহাজ চালানো এবং ঝড়ো সমুদ্রের মধ্যে বাতাস থামানো তাঁর নিয়ত ছিল।
একটি দিনের জন্য টেবিল প্রস্তুত কিভাবে
প্রথমে সজ্জিত টেবিলের জন্য, ডাইনিং রুমে বা জমায়েত করার জায়গাটি রাখার জন্য, একটি উপযুক্ত তাপমাত্রা থাকতে হবে এবং আমন্ত্রিত অতিথিদের আগমনের 2 ঘন্টা আগে টেবিলটি সাজিয়ে রাখতে হবে। আমরা টেবিলটি সাজানো শুরু করার আগে, আমাদের একটি টেবিলক্লথ বেছে নিতে হবে যার সাহায্যে টেবিলটি নিজেই coverেকে রাখা উচিত, এবং ছুটি অনুসারে তারা রঙ এবং সজ্জায় আলাদা। চারদিকে স্প্যানের চারদিকে ঝুলতে এটি ভাল। একবার আমরা টেবিলক্লথ পরিধান করি, প্লেটগুলি বেছে নেওয়ার সময়। তারা টেবিলের প্রধান কাজ দখল করে
সেন্ট নিকোলাস দিবসের টেবিল এবং রীতিনীতি
চালু ডিসেম্বর 6 গোঁড়া গির্জা এর স্মৃতি সম্মান সেন্ট নিকোলাস মিরার অলৌকিক কর্মী বলা হয়, যিনি তাঁর সমুদ্র অলৌকিক চিহ্ন দিয়ে অনেক নাবিককে মৃত্যুর হাত থেকে রক্ষা করেছিলেন। বুলগেরিয়ান অর্থোডক্স চার্চ সম্মান সেন্ট নিকোলাস মৎস্যজীবী এবং নাবিকদের পৃষ্ঠপোষক সন্ত হিসাবে তিনি সমুদ্রের কর্তা হিসাবে বিবেচিত হন। লোকবিশ্বাস অনুসারে সাধু সমুদ্রের ঝড় ও ঝড়ের সৃষ্টি করে। সে যখন রেগে যায় তখন সে বাতাসকে ভ্রমন করে, সমুদ্রকে কাঁপায় এবং জাহাজগুলিতে ডুবে যায়। Ditionতিহ্যগতভাবে প
লোফ্যান্টের সাথে একটি লেবু জল প্রস্তুত প্রস্তুত করুন - উত্তাপ থেকে একটি মিষ্টি অব্যাহতি
লোফ্যান্ট একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ যা অনন্য medicষধি এবং রন্ধনসম্পর্কীয় গুণাবলী সহ। তাদের প্রাকৃতিক পরিবেশে, সুগন্ধযুক্ত ডালপালা উচ্চতা দুই মিটার পৌঁছে reach চাষকৃত মশলা হিসাবে এটি চীন, জাপান, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং অন্যান্য দেশে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এর নাজুক গন্ধ লোফান্ত এটি অত্যন্ত আকর্ষণীয় রেসিপিগুলিতে অন্তর্ভুক্তির অনুমতি দেয়। এখানে তাদের কিছু:
