অর্জোর সাথে সুস্বাদু প্রলোভন

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

অর্জোটো সহজ কথায় বলতে গেলে, এক ধরণের পাস্তা যা ধানের আকার ধারণ করে। আমাদের দেশে খুব কম লোকই এটি জানেন তবে আপনি একবার চেষ্টা করে দেখলে এটি আপনার প্রিয় পণ্য হয়ে উঠবে। এটিতে অনেকগুলি অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে - যেমন গার্নিশ, ক্যানাপস, মাশরুম, ক্রিম, নীল পনির। এটি মুরগি এবং সব ধরণের কাবাবের সাথে ভাল যায়। এটি নুডলসের সাথে স্যুপগুলির জন্যও উপযুক্ত, যেখানে এটি নুডলস প্রতিস্থাপন করে। এখানে কিছু আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু অর্জো রেসিপি রয়েছে:

অর্জোর সাথে গোলমরিচ স্যালাড

প্রয়োজনীয় পণ্য: 3 বড় পুরো মরিচ, 1/3 কাপ গ্রেটেড পেঁয়াজ, 1 কাপ সিদ্ধ কর্ন, 1/3 কাপ কাটা সবুজ জলপাই, জলপাই তেল কাপ টুনা, শুকনো, 1-1 / 2 চামচ। কাটা পার্সলে, 2/3 কাপ orzo, 4 চামচ। জলপাই তেল, 2 1/2 চামচ। ওয়াইন ভিনেগার, কাটা লেটুস বা পার্সলে পাতা

প্রস্তুতির পদ্ধতি: চুলাটি 200 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত হয়। মরিচগুলি দৈর্ঘ্যের দিকে কাটা হয় এবং বীজগুলি সরানো হয়। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে coveredাকা একটি প্যানে সাজিয়ে নিন এবং 1.5 টেবিল চামচ দিয়ে ভাল করে গ্রিজ করুন। জলপাই তেল বা উদ্ভিজ্জ তেল মরিচগুলি প্রায় 25 মিনিটের জন্য বেক করুন। এই সময়ে, পাস্তা সিদ্ধ করুন।

প্যানটি সরান, গোল মরিচগুলি ঘুরিয়ে আরও 20-25 মিনিটের জন্য বেক করুন। যখন তারা প্রস্তুত হয়, এগুলি চুলা থেকে বাইরে নিয়ে পরিবেশন প্লেটে সাজিয়ে রাখুন। পোড়া শেল সরিয়ে ফেলা হয়েছে।

নর্দমা পাস্তা অর্জো 2.5 টেবিল চামচ সঙ্গে মিশ্রিত করুন। জলপাই তেল. ঠান্ডা হয়ে গেলে, কর্ন, জলপাই, টুনা, পার্সলে এবং ভিনেগার দিন। এটা সুস্বাদু.

প্রতিটি মরিচকে অর্জো সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন। কাটা লেটুস বা পার্সলে দিয়ে পার্শ্ব এবং কেন্দ্রটি সাজান। তারা দুর্দান্ত স্টাফ মরিচ বানায়!

টমেটো এবং হ্যাম দিয়ে অর্জো

প্রয়োজনীয় পণ্য: ১/২ কেজি ওড়জো পাস্তা, ২ টি পেঁয়াজ, ৩ টমেটো, ১ টি সবুজ মরিচ, ৩ টি লবঙ্গ রসুন, ১০০ গ্রাম হ্যাম, সেলারি এর ২ টি ডাঁটা, ১০০ গ্রাম ফেটা পনির, ৩ চামচ। জলপাই তেল, কালো মরিচ, নুন

প্রস্তুতির পদ্ধতি: সেলারি এবং পেঁয়াজকে টুকরো টুকরো করে কাটা রসুনটি টিপানো হয় এবং মরিচটি ছোট কিউবগুলিতে কাটা হয়। নরম হওয়া পর্যন্ত জলপাই তেল এবং স্ট্যু দিয়ে প্যানে পণ্যগুলি রাখুন। উত্তাপ থেকে সরান এবং গ্রেড টমেটো এবং পাস্তা যোগ করুন। পণ্যগুলি ভালভাবে মিশ্রিত হয় এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে পাকা হয়। একটি প্যানে স্থানান্তর করুন এবং এটি পেস্টটি coversেকে না দেওয়া পর্যন্ত অল্প জল pourেলে দিন। অর্জো সহ থালা মাঝারি তাপমাত্রায় বেক করুন, তরল যাতে না ফোটে সে সম্পর্কে সতর্ক হন। প্রয়োজনে আরও যোগ করুন।

পাস্তা প্রস্তুত হয়ে গেলে এবং সমস্ত জল সিদ্ধ হয়ে গেলে, ডিশটি ডাইসড হ্যাম এবং পিষে ফেটা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। কয়েক মিনিট বেক করুন। পাস্তা গরম পরিবেশন করা হয়।

অর্জোর সাথে চিকেন

প্রয়োজনীয় পণ্য: 220 গ্রাম অর্জো পেস্ট, 1.5 কেজি মুরগি, 2 লবঙ্গ রসুন, 2 চামচ। জলপাই তেল, 1 পেঁয়াজ, 1 সেলারি, 500 মিলি মুরগির ব্রোথ, 800 গ্রাম টিনজাত টমেটো, 2 তেজপাতা, 2 চামচ। ছোলা লেবু খোসা, লবণ, 1 চামচ। সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে, 1 চামচ। সূক্ষ্মভাবে কাটা ওরেগানো, 80 গ্রাম পিট ব্ল্যাক অলিভ

প্রস্তুতির পদ্ধতি: মুরগি ভালভাবে ধুয়ে মুছে যায়। তার পা এক সাথে বেঁধে একটি তৈল প্যানে রাখা হয়। রসুনের মিশ্রণ এবং 1 চামচ মিশ্রণ দিয়ে ছড়িয়ে দিন। জলপাই তেল. 180-190 ডিগ্রি প্রায় 1 ঘন্টা বেক করুন।

এই সময়ে, একটি প্যানে 1 চা চামচ গরম করুন। জলপাই তেল. এতে মোটা কাটা পেঁয়াজ নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। খোসা এবং গ্রেটেড সেলারি এতে যুক্ত করা হয়। 5 মিনিট ধরে রান্না করুন, তারপরে মুরগির ঝোল pourালুন। রস, তেজপাতা, ছোলা লেবুর খোসা এবং অর্জো পেস্টের সাথে টমেটো যুক্ত করুন। এটি ফুটে উঠলে আগুন কমে যায়। প্রায় 10 মিনিট ধরে রান্না করুন, প্রায়শই আলোড়ন।

ফলাফল স্বাদে নুন এবং মুরগির সাথে প্যানে pouredেলে দেওয়া হয়। অর্জো সহ সুস্বাদু খাবার চুলায় ফিরে আসুন এবং আরও 30 মিনিটের জন্য বেক করুন। পরিবেশনের আগে ওরেগানো, পার্সলে এবং জলপাই দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

এগুলি আপনি চেষ্টা করতে পারেন এমন কয়েকটি orzo ধারণার মধ্যে কয়েকটি। আপনার কল্পনা প্রকাশ করুন এবং দেখুন আপনি নিজে কী করতে পারেন!