2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
নোনতা এবং মিষ্টি উভয় পণ্যগুলিতে যুক্ত করার ক্ষমতাজনিত কারণে পপির বীজ একটি অনন্য মশলা। মিষ্টান্ন ক্ষেত্রে এটির ব্যবহার ব্যাপক, যখন দৈনন্দিন জীবনে এটি খুব জনপ্রিয় নয়।
এটি পরিবর্তিত হওয়া দরকার, যেহেতু পোস্ত বীজ মিষ্টিগুলিকে একটি আকর্ষণীয় এবং নতুন স্বাদ দেয় যা প্রতিটি রূপককে আনন্দ দেয়। এখানে কিছু রেসিপি যা আপনি ঘরে চেষ্টা করতে পারেন:
পপি বীজ প্রিটজেল
প্রয়োজনীয় পণ্য: 3 ডিম, চামচ। দই, 2/3 চামচ। গুঁড়া চিনি, 1 চামচ। অ্যামোনিয়া সোডা, চামচ। তেল, 2 ভ্যানিলা, লেবুর খোসা, ময়দা, পোস্ত বীজ।
প্রস্তুতি: ডিম দিয়ে চিনি দিয়ে পেটান। এতে চর্বিযুক্ত দই, সোডা দিয়ে দই, গ্রেটেড লেবুর খোসা, ভ্যানিলা এবং ময়দা দিন
ফলস্বরূপ ময়দা থেকে ছোট বলগুলি পৃথক করা হয়, যা ছোট রোলগুলির মতো আকারযুক্ত। প্রান্তে যোগদান করে একটি গ্রেজড প্যানে সাজান। উপরে একটি পেটানো ডিম ছড়িয়ে দিন এবং পোস্ত বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। একটি মাঝারি চুলা মধ্যে বেক করুন। গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।
পোসতর কেক
প্রয়োজনীয় পণ্য: 250 গ্রাম মাখন, 1 চামচ। চিনি, 4 টি ডিম, 2 1/2 চামচ। ময়দা, 2 চামচ। বেকিং পাউডার, 1/4 চামচ। সামুদ্রিক লবণ, 2 চামচ। পোস্ত বীজ, 1 1/2 চামচ। তাজা দুধ, লেবুর রস এবং একটি অর্ধেক।
প্রস্তুতি: ময়দা, বেকিং পাউডার এবং লবণ পরীক্ষা করুন এবং পোস্ত বীজের সাথে মেশান। আলাদাভাবে দুধ এবং লেবুর রস মেশান।
মাখনকে পেটান এবং ধীরে ধীরে চিনি যুক্ত করুন। সম্পূর্ণ গলে যাওয়া পর্যন্ত বীট করুন, তারপরে ডিম একে একে যুক্ত করুন।
ধীরে ধীরে শুকনো উপাদান এবং দুধের সাথে মিশ্রণ করুন, পর্যায়ক্রমে।
চুলাটি 170 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত হয়। বেকিং টিনগুলি তেল দিয়ে গ্রাইজ করা হয় এবং বেকিং পেপার দিয়ে coveredেকে দেওয়া হয়। মিশ্রণটি তাদের মধ্যে pouredেলে এবং সমতল করা হয়।
50 মিনিট বা শুকানো পর্যন্ত কেক বেক করুন। টক ক্রিম, গুঁড়ো চিনি এবং আপনার পছন্দসই ফল দিয়ে সজ্জিত করুন।
প্রস্তাবিত:
মারজিপনের সাথে তিনটি অপ্রতিরোধ্য মিষ্টি প্রলোভন
বিভিন্ন মিষ্টি প্রলোভন তৈরির ক্ষেত্রে মারজিপান প্রায়শই উপেক্ষা করা হয়। সত্যটি হ'ল এটি যুক্ত করা সমস্ত কিছুতে অবর্ণনীয় এবং পৃথক স্বাদ দেওয়া মূল উপাদান হতে পারে। এখানে আপনি তিনটি অপ্রতিরোধ্য মিষ্টি প্রলোভন পাবেন মারজিপান । এখানে তারা: মারজিপান কুকিজ প্রয়োজনীয় পণ্য:
এক জায়গায় পোস্ত বীজের সমস্ত সুবিধা
পোস্তদানা বেকারি এবং মিষ্টান্ন শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি পণ্যের স্বাদ উন্নত করতে যুক্ত করা হয়। প্রাচীন মিশর থেকেই পপির চাষ হচ্ছে। আজকাল, সংস্কৃতির সর্বাধিক উত্পাদক হলেন ভারত এবং পার্সিয়া, যেখানে তারা আরব ব্যবসায়ীরা আমদানি করে। ফুলটি ফ্রান্স, ইতালি এবং পূর্ব ইউরোপের বুনোতে পাওয়া যায়। চিকিত্সার জন্য যে সংস্কৃতি বড় হয় তা হ'ল ঘুমন্ত পোস্ত। এটি বিভিন্ন রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। বুলগেরিয়ায় এটি আফিয়ন হিসাবে পরিচিত, তবে এটি খুব জনপ্রিয় নয়। তবে ঘুমন্
পোস্ত বীজের অজানা সুবিধা
ঘুমন্ত পোস্ত কাঁচামাল যা থেকে এটি তৈরি করা হয় পোস্ত বীজ দেয় । নাতিশীতোষ্ণ এবং উষ্ণ জলবায়ুতে, এই বার্ষিক herষধিটি ভাল জন্মায়। এটি বেশিরভাগ লোকের কাছে এমন উত্স হিসাবে পরিচিত যা থেকে আফিমিটগুলি আহরণ করা হয় তবে এটি এর কিছু অংশের ক্ষেত্রে এটি সত্য। আমরা এখানে পোস্ত বৃদ্ধি এবং প্রজনন কারণ পোস্ত বীজ এবং তেলতে প্রায় কোনও মাদক থাকে না। বিনিময়ে, পোস্ত বীজ স্বাস্থ্যগত দৃষ্টিকোণ থেকে উপকারী। পোস্ত বীজের উপাদান ক্যালসিয়াম, তামা, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস,
পোস্ত বীজের রান্নাঘরের ব্যবহার
পপির বীজ কয়েক শতাব্দী ধরে রান্নায় ব্যবহৃত হচ্ছে। হালকা ভাজা পোস্ত বীজ আখরোটের মতো স্বাদ পান। পপির বীজে ক্যালোরি যথেষ্ট পরিমাণে থাকে - এগুলিতে প্রচুর প্রোটিন এবং ফ্যাট থাকে। স্থল আকারে, পোস্ত বীজ মশলাদার মশলার অংশ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। পপি বীজ নুন এবং মিষ্টি পাস্তা পূরণের জন্য ব্যবহৃত হয়। পপির বীজ রোলস, কেক, রোলস, পেস্টগুলিতে যুক্ত করা হয়, এটি সরাসরি ময়দার সাথে যুক্ত করা যায় বা ছিটিয়ে দেওয়া বা ভরাট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। পপির বীজ ব্যবহারের আগে জলে ধুয়ে ফেলতে
পোস্ত বীজের সাথে নোনতা প্রলোভন
পপি বীজ একটি বার্ষিক ভেষজ উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত হয় যা আমাদের দেশের সহ হালকা জলবায়ুর সাথে অক্ষাংশে পাওয়া যায়। মশলা হিসাবে ব্যবহৃত, পোস্ত বীজ বেশ কয়েকটি মজাদার এবং মিষ্টি পণ্য যুক্ত করা হয়। এটি তাদের একটি অস্বাভাবিক এবং খুব মজাদার স্বাদ দেয়। এখানে কিছু মজাদার নোনতা প্রলোভন রয়েছে যা পোস্ত বীজ ধারণ করে:
