2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
চাইনিজ অ্যাঞ্জেলিকা / অ্যাঞ্জেলিকা সিনেনেসিস / এপিয়াসিয়ার পরিবারের একটি উদ্ভিদ, যার মধ্যে রয়েছে সেলারি, পার্সলে, আনিস, জিরা, ধনিয়া এবং ঘরোয়া এবং বিশ্বের খাবারগুলিতে জনপ্রিয় মশলা। এটি অ্যাঞ্জেলিকা সিনেনেসিস, ডাং গুই, ডাং কোই, ট্যাং কুই, মহিলা জিনসেং নামে পরিচিত। ইংরাজীভাষী দেশগুলিতে একে ফিমেল জিনসেংও বলা হয়।
অ্যাঞ্জেলিকা সিনেনেসিস একটি বহুবর্ষজীবী হার্বেসিয়াস উদ্ভিদ, যার কাণ্ড প্রায় এক মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। এই herষধিটির বৈশিষ্ট্য হ'ল এর দৃing় শাখা। পাতাগুলি উপবৃত্তাকার, পিনেট, বর্ণের গভীর সবুজ, একটি ডাঁটির উপর একে অপরের সাথে সংযুক্ত।
এর রং চাইনিজ অ্যাঞ্জেলিকা বহু, উভকামী, আঁকা সাদা। তারা ফুলের সময়কালে উপস্থিত হয়, যা এই ভেষজটির জন্য আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত। পরিবর্তে, বীজ শরতের শুরুর দিকে ফর্ম এবং পাকা শুরু হয়।
আপনি অনুমান হিসাবে, এই উদ্ভিদ চীন থেকে আসে। তবে এটি জাপান এবং কোরিয়ায়ও পাওয়া যায়। এটি উচ্চ উচ্চতার অঞ্চলগুলিতে ভাল জন্মে। শীতল জলবায়ু এবং আধা আলোছায়া অঞ্চল পছন্দ করে। গাছের দ্রুত বিকাশে অবদান রাখার প্রধান কারণটি হ'ল আর্দ্রতা। এটি অনুপস্থিত থাকলে, চীনা অ্যাঞ্জেলিকা বেশি দিন বাঁচবে না।
চীনা অ্যাঞ্জেলিকার ইতিহাস
চাইনিজ অ্যাঞ্জেলিকা শতাব্দী ধরে এশীয় দেশগুলির theষধে উপস্থিত হাজার বছর আগে, চীনারা সক্রিয়ভাবে টিকিটটি ব্যবহার শুরু করে। এই উদ্ভিদটি মহিলাদের স্বাস্থ্যের উপর যে অলৌকিক প্রভাব ফেলেছিল সে কারণে তারা অ্যাঞ্জেলিকা সিনেসিস নামকরণ করেছিলেন মহিলা জিনসেং। সময়ের সাথে সাথে, উদ্ভিদটি সুদৃ.় লিঙ্গের শরীর এবং মনকে প্রভাবিত করে এমন বিভিন্ন অপ্রীতিকর অবস্থার বিরুদ্ধে নিজেকে একটি সাফল্যমুক্ত প্রতিকার হিসাবে প্রতিষ্ঠিত করেছে।
চীনা অ্যাঞ্জেলিকা রচনা
এর মূলটি inalষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয় চাইনিজ অ্যাঞ্জেলিকা । এটি অপরিহার্য তেল, ফিরোকোমারিন, নিকোটিনিক অ্যাসিড, বুটেনিডেওিক অ্যাসিড, অ্যাডেনিন, ভ্যানিলা অ্যাসিড, একটি বিশেষ পলিস্যাকচারাইড, ট্যানিনস, ফাইটোস্টেরলস, ফ্ল্যাভোনয়েডস, কুমারিনস এবং আরও অনেক কিছুর উত্স। গবেষণায় দেখা যায় যে উদ্ভিদটি ভিটামিন এ, ভিটামিন বি 12 এবং ভিটামিন ই এর উত্স is
চীনা অ্যাঞ্জেলিকা সংগ্রহ এবং সংগ্রহস্থল
ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, একটি প্রতিকার হিসাবে শিকড় ব্যবহার করা হয় চাইনিজ অ্যাঞ্জেলিকা । তাদের শরত্কালের শেষে মাটি থেকে বাইরে নিয়ে যাওয়া হয়, এর পরে তারা সম্ভাব্য অমেধ্য এবং বর্জ্য পরিষ্কার করে একটি বিশেষ ঘরে রেখে দেওয়া হয় যাতে তারা শুকিয়ে যায় can এরপরে শিকড়গুলি স্থির করে স্থির করা হয় এবং হালকা তাপ চিকিত্সা করা হয় যাতে সেগুলি বেক করা হয়।
পরে সেগুলি পিষে এবং আবার বেক করা হয়, কেবলমাত্র এবার ওয়াইন দিয়ে। অবশ্যই, শিকড়কে চিকিত্সার জন্য এটিই একমাত্র উপায় নয়, তাই আপনি বাজারে রুট জনসাধারণকে দেখতে আলাদা দেখতে পাবেন।
চাইনিজ অ্যাঞ্জেলিকার উপকারিতা
চাইনিজ অ্যাঞ্জেলিকা এমন একটি উদ্ভিদ যা বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে বিশ্বস্ত মিত্র হতে পারে। উদ্ভিদটিতে একটি টনিক, টনিক, অ্যানালজেসিক, শেডেটিভ, অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল, রেচক এবং মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে।
এশিয়ান ফোক নিরাময়কারীরা স্নায়বিক রোগ, অনিদ্রা, হতাশা, দৃষ্টি সমস্যা, যৌনাঙ্গে রোগের রোগগুলির জন্য অ্যাঞ্জেলিকা সিনেমেসিসের পরামর্শ দেয়। ভেষজ হজমজনিত সমস্যাগুলিকেও প্রভাবিত করতে পারে। এটি হজমে সহায়তা করে এবং পিত্তের নিঃসরণে সহায়তা করে।
এছাড়াও, ড্রাগটি সংবহনতন্ত্রের উপর ভাল প্রভাব ফেলে। এটি রক্তনালীগুলি dilates এবং রক্ত সফলভাবে দেহে রক্ত সঞ্চালন করতে সহায়তা করে। একই সাথে এটি রক্ত জমাট বাঁধার ঝুঁকি হ্রাস করে।
নিঃসন্দেহে, চাইনিজ অ্যাঞ্জেলিকা মহিলা দেহে এর প্রভাবের জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয়।টিকিট মহিলাদের মধ্যে হরমোনীয় ভারসাম্য বজায় রাখে, অনুপস্থিত struতুস্রাব পুনরুদ্ধার করে এবং এর সাথে যে প্রক্রিয়াগুলি পরিচালনা করে তা নিয়ন্ত্রণ করে।
Plantতুস্রাব এবং মেনোপজ উভয় ক্ষেত্রে মহিলাদের মধ্যে যে অপ্রীতিকর লক্ষণগুলি দেখা দেয় তা নিস্তেজ ও হ্রাস করতে উদ্ভিদটি সহায়তা করে, মস্তকালে অস্বাভাবিক ঘটনার কারণে প্রসবোত্তর ব্যথা এবং মারামারি রোগগুলি হ্রাস করে।
এটি রক্তের স্ট্যাসিস, ডিম্বাশয়ের রোগ, মেনোপজ, মাসিকের ব্যাধি, জরায়ু ফাইব্রয়েডস, বন্ধ্যাত্ব, প্রাক-মাসিক সিন্ড্রোম, হেমোরয়েডস, ফোলা, বিভিন্ন উত্সের ক্ষত, ক্লান্তি, মাথাব্যথা, হেপাটাইটিস, অ্যালার্জি, ডায়াবেটিস, অতিরিক্ত ওজন, ঘন দীর্ঘস্থায়ী সংক্রমণের জন্য নির্ধারিত হয় is
এটি রক্তাল্পতা, বাতজনিত সমস্যা, রক্তচাপজনিত সমস্যা, ফাইব্রয়েড টিউমার, ম্যালেরিয়া এবং অন্যান্য অনেক বেদনাদায়ক সংবেদনগুলিতেও কার্যকর বলে বিবেচিত হয় যা পুরুষ ও মহিলা উভয়কেই জর্জরিত করে।
রোগীদের সুবিধার্থে ভেষজ কাঁচা মূল, গুঁড়ো রুট, টিংচার, ট্যাবলেট, নিষ্কাশন এবং আরও অনেক কিছুর আকারে পাওয়া যায়।
চীনা অ্যাঞ্জেলিকা যে উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয় তার উপর নির্ভর করে, এটি অন্যান্য গাছের সাথে একত্রিত হতে পারে। অ্যাঞ্জেলিকা সিনেনেসিসের সাথে বেশিরভাগ টিকিট মিশ্রিত হয় হ'ল অর্টিলিয়া এবং হনিসাকল, ageষি, ইচিনেসিয়া, নেটলেট, বারডক, ফিলিপেন্ডুলা।
চাইনিজ অ্যাঞ্জেলিকার সাথে লোক medicineষধ
মেনোপজের সময় অসুস্থতা এবং এর সাথে সম্পর্কিত উপসর্গগুলি মোকাবেলা করতে আপনি এ থেকে চা তৈরি করতে পারেন চাইনিজ অ্যাঞ্জেলিকা । এটি করার জন্য, দু'শ মিলিলিটার ফুটন্ত জল দিয়ে ভেষজ দুটি গ্রাম সিদ্ধ করুন, তারপরে তরলটি পনের মিনিটের জন্য রেখে দিন। যখন ডিকোশনটি শীতল হয়ে যায়, তখন এটি ছড়িয়ে দিন এবং এটি দুটি ভাগে ভাগ করুন। খাবারের সাথে একশ মিলিলিটার নিন। প্রভাব ফেলতে, ভেষজটি নিয়মিত এক মাস ধরে আধান আকারে ব্যবহার করা উচিত।
চাইনিজ অ্যাঞ্জেলিকা থেকে ক্ষতিকারক
এর অলৌকিক প্রভাব থাকলেও চাইনিজ অ্যাঞ্জেলিকা প্রথমে একজন দক্ষ ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া ব্যবহার করা উচিত নয় কারণ এটি ডার্মাটাইটিস হতে পারে। গাছটি গর্ভবতী মহিলাদের, নার্সিং মা এবং শিশুদের জন্য উপযুক্ত নয়। বিশেষজ্ঞরাও ভেষজকে স্তন ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীদের এবং নির্দিষ্ট ওষুধ খাওয়ার রোগীদের গ্রহণ না করার পরামর্শ দেন।
প্রস্তাবিত:
সাধারণ চাইনিজ মিষ্টি
চাইনিজ খাবারটি বিশ্বজুড়ে সুপরিচিত এবং আমাদের বেশিরভাগই এটি প্রধানত মজাদার ভোক ভাত, সূক্ষ্ম ভাত স্প্যাগেটি, কালো সুস্বাদু মাশরুম, সোনালি ভাজা মাংস এবং জনপ্রিয় বসন্ত রোলগুলির সাথে যুক্ত করে। বিভিন্ন চীনা বৈশিষ্ট্যের সাথে আমাদের অত্যধিক পরিশ্রম করার পরে আমাদের মধ্যে কয়েকজন মিলে মিষ্টান্ন তৈরি করে। তবে একেবারেই মিস করার কথা নয়। এখানে সর্বাধিক সাধারণ চীনা মিষ্টান্নগুলির 3 টি রেসিপি রয়েছে:
অজানা চাইনিজ মশলা
চাইনিজ খাবারের কোনও খাবার নেই, মাংস বা শাকসব্জিই হোক না কেন, সেই খাবারের সাথে নির্দিষ্ট কোনও মশলা যোগ করা হয় না। প্রথমত, এটি সোডিয়াম গ্লুটামেট এবং রান্নার তথাকথিত ওয়াইন। শেফের ওয়াইন, যা কখনও কখনও রেসিপিগুলিকে কেবল ওয়াইন হিসাবে উল্লেখ করা হয়, এটি আসলে কীভাবে প্রস্তুত হয় তার উপর নির্ভর করে একটি বিশেষ ভাত ভোডকা যা মাওতাই বা শাওন নামে পরিচিত। গ্লুটামেটের সাথে একসাথে, চাল ভদকা পণ্যগুলির প্রাকৃতিক সুবাসকে বাড়িয়ে তোলে। মাওতাই বা শাওন সর্বদা খুঁজে পাওয়া যায় না, তাই লা
চাইনিজ কাঠের মাশরুমের রান্নাঘরের ব্যবহার
চীন থেকে আমদানি করা সবচেয়ে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পণ্যগুলির মধ্যে একটি, চীনা কাঠের মাশরুম কীভাবে প্রস্তুত করা যায় তা অনেকেই জানেন না। চাইনিজ কাঠের মাশরুম অনেকগুলি চীনা খাবারের অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ, এগুলি তাদেরকে আরও স্বাদযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর করে তোলে। সে কারণেই তারা বিশ্বজুড়ে চীনা খাবারের অনেক প্রেমিকদের দ্বারা পছন্দ করে। চাইনিজ কাঠের মাশরুম, যাঁর লোকেরা এটির স্বাদ এবং চেহারা সম্পর্কে অবগত নন তাদের পক্ষে প্রথম নজরে চেহারা এবং স্বাদ উভয়ই অদ্ভুত বলে মনে হয় তবে এটি দ্রুত
চাইনিজ খাবারে তিলের ব্যবহার
তিল মানুষের জানা প্রাচীনতম বীজের মধ্যে একটি। তিলের প্রথম লিখিত রেকর্ডগুলি খ্রিস্টপূর্ব 3000 অবধি। আসিরিয়ান পৌরাণিক কাহিনী অনুসারে, দেবতাগণ পৃথিবী সৃষ্টির আগের রাতে তিলের বীজের দ্রাক্ষারস গ্রহণ করেছিলেন। ব্যাবিলনীয়রা তিলের তেল ব্যবহার করত এবং মিশরীয়রা ময়দা তৈরির জন্য এটি বাড়িয়েছিল। প্রাচীন পার্সিয়ান ব্যবহৃত তিল খাদ্য এবং ওষুধ হিসাবে। তিলটি কখন চিনে যাত্রা শুরু করেছিল তা পরিষ্কার নয়। কিছু সূত্র দাবি করেছে যে চীনারা 5000 হাজার বছর আগের ল্যাম্পগুলিতে তিলের তেল ব্য
অ্যাঞ্জেলিকা
অ্যাঞ্জেলিকা / অ্যাঞ্জেলিকা / medicষধি গাছের ঝোপ হিসাবেও পরিচিত, এটি দ্বিবার্ষিক হার্বেসিয়াস উদ্ভিদ যা খাড়া স্টেম থাকে এবং এটি 100-150 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছে যায় এবং এর উপরের অংশে কান্ডটি প্রশস্ত হয়। পাতাগুলি একটানা এবং ফুলগুলি সবুজ-সাদা বা সবুজ-হলুদ বর্ণযুক্ত ছোট, ইলাস্টিক। ফল ডিম্বাকৃতি এবং দীর্ঘস্থায়ী সমতল হয়। অ্যাঞ্জেলিকা ফুল ফোটে জুন-আগস্টে। নদী এবং স্রোতের নিকটে ছাই এবং আর্দ্র স্থানে ভেষজ গাছটি বৃদ্ধি পায়। একটি দেবদূতের ইতিহাস অ্যাঞ্জেলিকা প্রাচীন ক