সাধারণ চাইনিজ মিষ্টি

সুচিপত্র:

ভিডিও: সাধারণ চাইনিজ মিষ্টি

ভিডিও: সাধারণ চাইনিজ মিষ্টি
ভিডিও: কালোজাম, সাধারণ উপকরণে তৈরী। একবার খেলে দোকানের মিষ্টি বাদ।#কালোজাম #মিষ্টি #banglacooking 2024, ডিসেম্বর
সাধারণ চাইনিজ মিষ্টি
সাধারণ চাইনিজ মিষ্টি
Anonim

চাইনিজ খাবারটি বিশ্বজুড়ে সুপরিচিত এবং আমাদের বেশিরভাগই এটি প্রধানত মজাদার ভোক ভাত, সূক্ষ্ম ভাত স্প্যাগেটি, কালো সুস্বাদু মাশরুম, সোনালি ভাজা মাংস এবং জনপ্রিয় বসন্ত রোলগুলির সাথে যুক্ত করে।

বিভিন্ন চীনা বৈশিষ্ট্যের সাথে আমাদের অত্যধিক পরিশ্রম করার পরে আমাদের মধ্যে কয়েকজন মিলে মিষ্টান্ন তৈরি করে। তবে একেবারেই মিস করার কথা নয়। এখানে সর্বাধিক সাধারণ চীনা মিষ্টান্নগুলির 3 টি রেসিপি রয়েছে:

ভাজা আইসক্রিম

প্রয়োজনীয় পণ্য: 500 গ্রাম আইসক্রিম, 3 ডিম, নারকেল শেভিংস, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো

প্রস্তুতির পদ্ধতি: আইসক্রিম থেকে একটি বিশেষ আইসক্রিমের চামচের সাহায্যে বলগুলি তৈরি হয়, যাগুলি খুব শক্ত হয়ে যাওয়ার আগ পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়। চশমা, পেটানো ডিম এবং কর্নফ্লেকগুলি তিনটি পৃথক প্লেটে andালুন এবং তাদের মধ্যে আইসক্রিমের বলগুলি রোল করুন, যা খুব গরম মেদযুক্ত 3 মিনিটের বেশি জন্য ভাজা হয়। রুটিযুক্ত আইসক্রিমটি জাম বা ক্রিমের সাথে পরিবেশন করা হয়।

ম্যাগনোলিয়া বে

বে
বে

প্রয়োজনীয় পণ্য: 3/4 চামচ আটা, 3 টি পিটা ডিমের সাদা অংশ, 3 চামচ গুঁড়ো চিনি, ম্যাগনোলিয়া পাতা, ফ্রাইং অয়েল, গুঁড়া চিনি ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: ময়দা আটা, ডিমের সাদা অংশ এবং গুঁড়া চিনি দিয়ে তৈরি হয়। একবার একজাতীয় মিশ্রণ পাওয়া গেলে, এর সাথে সূক্ষ্ম কাটা ম্যাগনোলিয়া পাপড়ি যুক্ত করা হয়। আপনার যদি ম্যাগনোলিয়া না থাকে তবে আপনি বাবলা বা গোলাপ ফুল ব্যবহার করতে পারেন। ময়দা থেকে বলগুলি তৈরি হয় যা খুব উত্তপ্ত চিনাবাদাম মাখনে রেখে দেওয়া হয়, শুকনো এবং গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

চিনাবাদাম ক্যান্ডি

চিনাবাদাম ক্যান্ডি
চিনাবাদাম ক্যান্ডি

প্রয়োজনীয় পণ্য: 500 গ্রাম খোসা ছাড়ানো চিনাবাদাম, 1 1/2 চামচ। চিনি, 1 চামচ জল, 3 চামচ গোলাপ জাম।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: চিনাবাদাম সামান্য পানি দিয়ে এক সাথে সিদ্ধ করা হয়। অন্য একটি বাটিতে, চিনি এবং এক গ্লাস জলে মিশ্রিত করুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না চিনি সম্পূর্ণ গলে যায়। এই মিশ্রণটি চুলায় রাখা হয় এবং এটি ঘন হওয়ার পরে গোলাপ জাম এবং প্রস্তুত চিনাবাদাম এর সাথে যোগ করা হয়।

আবার খুব ভাল করে নাড়ুন এবং ভেজা হাতে দিয়ে ঠান্ডা করা মিশ্রণের বলগুলি তৈরি করুন। একবার তারা প্রস্তুত হয়ে গেলে এগুলি চিনাবাদামের মাখন দিয়ে গ্রিজযুক্ত ট্রেতে রেখে ঠান্ডা খাওয়া হয়।

প্রস্তাবিত: