2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আপনি সহজেই শাকসবজি রাখতে পারলে তা সংরক্ষণ করবেন। শাকসবজি তাজা করা ভাল। টাটকা শাকসব্জি অন্ধকার জায়গায় ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়।
একটি উজ্জ্বল ঘরে শাকসবজি স্বাদে কিছুটা তেতো হয়ে যায় এবং আংশিকভাবে ক্যারোটিনকে ধ্বংস করে দেয়। যদি আপনি এগুলিকে অন্ধকার ঘরে রাখতে না পারেন তবে তাদের কাঠের বা প্লাস্টিকের ক্যাবিনেটে কাগজের ব্যাগে সংরক্ষণ করুন।
আপনি সবুজ টমেটো কিনতে পারেন এবং এগুলি এক মাসেরও বেশি সময় ধরে রাখবে। সবুজ টমেটো প্রতিটি পরিষ্কার কাগজে জড়িয়ে একটি খড়-রেখাযুক্ত ক্রেটে সাজিয়ে রাখুন।
এগারো থেকে তের ডিগ্রি তাপমাত্রায় এটি অন্ধকারে সঞ্চয় করুন। বাঁধাকপিটি সর্বোত্তমভাবে সংরক্ষণ করা হয় যখন বাসাটি উপরে থাকে এবং শুকনো জায়গায় থাকে।
যদি আপনি তাদের মধ্যে পেঁয়াজের খোসা রাখেন তবে গাজর দীর্ঘ সময় ধরে সংরক্ষণ করা হয়। আর একটি বিকল্প হ'ল স্টোরেজের আগে পিঁয়াজের খোসাগুলির জলের সেটিং দিয়ে গাজর স্প্রে করা।
আলু আলোর অ্যাক্সেস ছাড়াই শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়। অন্যথায়, তাদের মধ্যে বিষাক্ত পদার্থ সোলানাইন তৈরি হয়। একটি খোলা জারে টমেটো পিউরিটিকে ছাঁচে না নেওয়ার জন্য উপরে কিছুটা লবণ ছিটিয়ে তেল pourেলে দিন।
পেঁয়াজগুলি দীর্ঘক্ষণ ধরে রাখা যায় যদি আপনি এটি ব্রেডগুলিতে বা বড় জালে জঞ্জাল প্রতিরোধের জন্য ভাল বায়ুচলাচলযুক্ত জায়গায় জড়িয়ে রাখেন।
আপনি যখন রসুন খোসা ছাড়েন, ছুরির সমতল দিক দিয়ে লবঙ্গ টিপানো সবচেয়ে সহজ এবং এটি নিজেই খোসা ছাড়িয়ে যাবে। রান্নার সময় আপনি যদি ফুলকপির গন্ধ পছন্দ না করেন তবে পানিতে একটি তেজ পাতা ফেলে দিন।
আপনি যখন লাল বীট রান্না করেন, আপনার গ্লোভস না পরে আপনার হাতগুলি কোনও অবস্থাতেই লাল বা গা unless় গোলাপী হয়ে যাবে। লেবুর রস দিয়ে আপনার হাত ঘষুন এবং এটি দাগ দূর করবে।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে খাদ্য সঞ্চয় করা যায়
"একটি বৃষ্টির দিনের জন্য সংরক্ষণ করুন" একটি পুরানো চিন্তা পড়ে যা আজ সত্য। আপনার খাবার সংরক্ষণ করা আপনার স্টোরগুলিতে কেবল অপ্রয়োজনীয় ভ্রমণকেই বাঁচায় না, সঙ্কটের সময়ে আপনাকে পর্যাপ্ত ব্যবস্থাও দেয়। খাদ্য সঞ্চয় করার সময় আপনার কয়েকটি সচেতন হওয়া উচিত। আপনার বিধানগুলি নষ্ট হয়ে গেলে সংরক্ষণের পুরো লক্ষ্যটি পরাজিত হবে। নিম্নলিখিত টিপসগুলি আপনাকে কীভাবে আপনার খাদ্য সঞ্চয় করতে হবে তা দেখায়। কি সঞ্চয় করতে হবে?
আপনি স্বাস্থ্যকর হতে চান - খাবার সঠিকভাবে সঞ্চয় করুন
আমরা কীভাবে স্বাস্থ্যকর হতে পারি তা আমরা নিয়মিত পড়ছি, আমাদের অবশ্যই এই বা সেই পণ্যগুলি গ্রাস করতে হবে। এমনকি স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি যদি তাজা এবং সতেজ না হয় তবে আমাদের ক্ষতি করতে পারে। এটি এড়াতে আপনার কীভাবে পণ্যগুলি সঠিকভাবে নির্বাচন এবং সংরক্ষণ করবেন তা আপনার জানতে হবে। এবং আমরা প্রায়শই কীভাবে সঠিকভাবে খাদ্য সঞ্চয় করতে জানি না। উদাহরণস্বরূপ, হিমায়িত পণ্যটি তার ভিটামিন এবং দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হারাতে পারে। আমরা যদি কয়েক দিনের জন্য ফ্রিজে খোলা খাবারের প্যাকেজগুলি স
স্ট্রবেরি এবং চেরি সঞ্চয়
স্ট্রবেরি এবং চেরি অন্যতম সুস্বাদু ফল। সেগুলি গ্রহণ করা ইন্দ্রিয়ের জন্য ভোজ এবং উপকারগুলি অগণিত। তবে কীভাবে আমরা এই দুর্দান্ত ফলগুলি সংরক্ষণ করতে পারি? স্ট্রবেরি অত্যন্ত সুস্বাদু, তবে দুর্ভাগ্যক্রমে তারা খুব দ্রুত লুণ্ঠন করে, বিশেষত যদি তারা আহত হয়। দ্রুত লুণ্ঠনের জন্য আরেকটি পূর্বশর্ত হ'ল খুব আর্দ্র বা খুব উষ্ণ জায়গায় স্টোরেজ। ফ্রিজে স্ট্রবেরি সংরক্ষণ করা ভাল, ধুয়ে নেওয়া এবং প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখা। অন্য বিকল্পটি হ'ল তাদের প্লাস্টিকের বাটি দিয়ে রাখুন তবে সেগুলি অ
কীভাবে পাস্তাকে দীর্ঘস্থায়ীভাবে সঞ্চয় করতে হয়
কিভাবে সঠিকভাবে বাড়িতে পাস্তা সঞ্চয় করুন ? আক্ষরিক অর্থে প্রত্যেকেই সময়ে সময়ে রাতের খাবারের জন্য একটি সুস্বাদু পাস্তা প্রস্তুত করতে পছন্দ করে। পাস্তা যেমন একটি নিরপেক্ষ স্বাদ রয়েছে, তারা যে কোনও ধরণের মাংস, মাছ, সামুদ্রিক খাবার এমনকি শাকসবজির জন্য দুর্দান্ত পার্শ্বযুক্ত খাবার হতে পারে। আপনার থালা, যা এই ধরণের পাস্তাকে অন্তর্ভুক্ত করে, এতে কখনই ইন্টারেস্টিভ স্বাদ আসবে না, বিশেষত যদি আপনি নিজের পছন্দের মশলা এবং সস যোগ করেন। পাস্তা শেল্ফ জীবন:
সবুজ শাকসবজি এবং সালাদ সঠিক সঞ্চয়
সবুজ শাকসবজি এবং সালাদ বেশি দিন সংরক্ষণ করা যায় না। তারা খুব দ্রুত লুণ্ঠন করে। এমনকি যদি আপনি এগুলি ফ্রিজে রাখেন, কিছু দিন পরে সেগুলি পচতে শুরু করে এবং অকেজো হয়ে যায়। আপনি এই প্রক্রিয়াটি কিছু সময়ের জন্য স্থগিত করতে পারেন। বিভিন্ন সবুজ শাকসব্জির উপর নির্ভর করে স্থায়িত্ব আলাদা। তাজা শাকসবজি খাওয়া ভাল। এর মধ্যে কিছু হিমশীতল বা ক্যানড হতে পারে তবে কিছুটা হলেও তার স্বাদটি হারাতে পারে। যতটা সম্ভব সালাদ এবং শাকসব্জী খাওয়ার জন্য উষ্ণ দিনগুলি এবং বসন্ত এবং গ্রীষ্মের মরসুম
