2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
আমরা কীভাবে স্বাস্থ্যকর হতে পারি তা আমরা নিয়মিত পড়ছি, আমাদের অবশ্যই এই বা সেই পণ্যগুলি গ্রাস করতে হবে। এমনকি স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি যদি তাজা এবং সতেজ না হয় তবে আমাদের ক্ষতি করতে পারে।
এটি এড়াতে আপনার কীভাবে পণ্যগুলি সঠিকভাবে নির্বাচন এবং সংরক্ষণ করবেন তা আপনার জানতে হবে। এবং আমরা প্রায়শই কীভাবে সঠিকভাবে খাদ্য সঞ্চয় করতে জানি না।
উদাহরণস্বরূপ, হিমায়িত পণ্যটি তার ভিটামিন এবং দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হারাতে পারে। আমরা যদি কয়েক দিনের জন্য ফ্রিজে খোলা খাবারের প্যাকেজগুলি সঞ্চয় করি তবে একই ঘটনা ঘটে।
সর্বাধিক সাধারণ পণ্যগুলি কীভাবে সংরক্ষণ করবেন?
রুটি এবং বেকারি পণ্য
এটি স্পষ্ট যে রুটি অবশ্যই তাজা এবং নরম হতে হবে। বাজারে বিভিন্ন ধরণের রুটি পাওয়া যায় তবে এগুলি সবই ফ্রিজে রেখে দেওয়া ভাল। অন্যথায়, কয়েক দিনের মধ্যে রুটিটি ছাঁচ সংগ্রহ করা শুরু করবে। এমনকি কয়েক ঘন্টার জন্য টেবিলে রুটিটি এড়িয়ে চলুন, কারণ এটি দ্রুত শুকিয়ে যায়।
দুধ এবং দুধের পণ্য
আপনার কেবলমাত্র ফ্রিজে দুগ্ধজাত পণ্য সংরক্ষণ করা উচিত। মেয়াদ শেষ হওয়ার পরে, সেগুলি গ্রাস করা যাবে না। কখনও কখনও প্যাকেজড এবং প্যাকেজবিহীন দুগ্ধজাত পণ্যের শেল্ফ জীবন আলাদা হতে পারে। মাখন এবং পনির, তবে, সেরা প্যাকেজ হয়, অন্যথায় তারা দ্রুত লুণ্ঠন করে।
ডিম
ডিম অবশ্যই দোকান থেকে কিনতে হবে - প্যাকেজটিতে পাড়ার তারিখ রয়েছে। সতেজ ডিম সবচেয়ে বেশি ডায়েটরিযুক্ত। ফ্রিজে বা শীতল জায়গায় ডিম সংরক্ষণ করুন। মেয়াদোত্তীর্ণ ডিম খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ আপনি খুব মারাত্মক বিষ পান করতে পারেন। রান্না করার আগে ডিম ধুয়ে নেওয়া ভাল।
মাংস এবং মাংস পণ্য
আপনি যদি কাঁচা মাংস কিনে থাকেন তবে এটি জমাবেন না। টাটকা শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংস 3-4 দিনের জন্য পোল্ট ফর্মে সংরক্ষণ করা যায়, হাঁস-মুরগি - 2 দিন পর্যন্ত। একটি বদ্ধ ভ্যাকুয়াম প্যাকেজে মাংসের খাবারগুলি - বেশ কয়েক সপ্তাহ পর্যন্ত to আনপ্যাকিংয়ের পরে - প্রায় 4 দিন। হিমায়িত মাংসটি 6 মাস পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যায়।
ফল এবং শাকসবজি
গা dark় দাগযুক্ত ফল এবং শাকসব্জী কিনবেন না, পাশাপাশি কুঁচকানো ত্বকযুক্ত হবেন, কারণ এগুলি বেশি দিন স্থায়ী হবে না। এবং তাদের দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি প্রায় অস্তিত্বহীন। আপনি সহজে পচা আপেল বা টমেটো দিয়ে নিজেকে বিষাক্ত করতে পারেন।
বেশিরভাগ ফল এবং শাকসবজি 4 দিনের জন্য সতেজ থাকতে পারে। আপেল - 3 সপ্তাহ পর্যন্ত লেটুস এবং টমেটো সেরা পাত্রে সর্বোত্তমভাবে সংরক্ষণ করা হয়।
শাকসবজি এবং ফল স্বল্প পরিমাণে কিনে দেওয়া পছন্দনীয় যাতে সেগুলি সেবন করার সময় যাতে বেশি দিন না থাকে। এইভাবে তারা তাদের দরকারী গুণগুলি হারাবে না।
প্রস্তাবিত:
যদি আপনি স্বাস্থ্যকর হৃদয় চান তবে মাংসের কথা ভুলে যান
যদি আপনি স্বাস্থ্যকর হৃদয় চান তবে মাংসের কথা ভুলে যান। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের চিকিত্সকরা এটি বলেছেন, যারা বিশ্বাস করেন যে মানুষের আয়ু বাড়াতে কম মাংস খাওয়া একটি অপরিহার্য শর্ত হতে পারে। বিশেষজ্ঞরা ওল্ড মহাদেশে প্রায় 450,000 লোকের একটি বৃহত পরিমাণে গবেষণা করেছেন, যা দেখিয়েছে যে কোনও ব্যক্তি যদি মূলত ফল এবং শাকসব্জী খান তবে স্ট্রোক এবং হৃদরোগের ঝুঁকি অনেকগুণ কম হয়। এর উদ্দেশ্যটি ছিল কীভাবে খাদ্য আমাদের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে তা দেখানো। প্রায় 12-বছরের অধ
আপনি কি মনে করেন আপনি সঠিকভাবে রান্না করছেন? আবার চিন্তা কর
আমরা যে খাবারগুলি প্রস্তুত করি, সেগুলিতে ব্যবহৃত পণ্যগুলির পুষ্টি এবং ভিটামিনগুলি সংরক্ষণ করতে হবে। এটির জন্য আমাদের রান্না করার জন্য প্রযুক্তি যেমন বায়ু, তাপ এবং জল ব্যবহৃত হয় তার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। পণ্যগুলির পুষ্টিগুণ এবং তাজাতা রক্ষার জন্য, তাদের জারণ থেকে রক্ষা করা বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ। জারণ রঙকে প্রভাবিত করে, ভিটামিন রচনা (ভিটামিন সি) হ্রাস করে, চর্বি পরিবর্তন করে। ঘরের তাপমাত্রায় রাখা খাবারের জারণ ত্বরান্বিত হয়। তারা রেফ্রিজারেটেড খাবারের চেয়ে দ্রুত পুষ্ট
আপনি 18 এবং 50 উভয়তেই খুশি হতে চান! তারপরে এভাবে খাবেন
আমরা যে খাবারগুলি খাই তা কেবল আমাদের স্বাস্থ্য এবং চেহারাতেই নয়, আমাদের মেজাজেও প্রভাব ফেলে। মার্জারিন, চিপস, প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি আমাদের আবেগময় অবস্থাকে নষ্ট করে দেয়, এমন আরও কিছু রয়েছে যা আমাদের আত্ম-সম্মান বাড়াতে এবং আমাদের কামনা বাড়াতে পারে। উদাহরণস্বরূপ ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবার যেমন মাছ, মাশরুম, ডিম, লিভার। এমন কিছু খাবার রয়েছে যা আমাদের আনন্দিত করতে এবং হতাশার সাথে দ্রুত মোকাবেলায় সহায়তা করতে পারে। তবে, আমাদের মেজাজে উ
আপনি কি দীর্ঘ বাঁচতে চান? গৃহকর্ম গ্রহণ করুন
ঘরের কাজ পরিবারের প্রতিটি সদস্যের চোখে একটি অপ্রীতিকর বাধ্যবাধকতা। পরিবারের সদস্যদের মধ্যে রক্ষণাবেক্ষণের দায়িত্ব হস্তান্তর এবং উদীয়মান বিরোধগুলি বেশিরভাগ মানুষের কাছে একটি সুপরিচিত রুটিন। বিরক্তিকর প্রতিশ্রুতিগুলি আরও সহনীয় হয়ে উঠতে পারে যদি আমরা নরওয়েজিয়ান বিজ্ঞানীদের দ্বারা পরিচালিত একটি গবেষণার ফলাফলগুলি দেখি তাদের দাবি যে বাড়িতে পরিষ্কার করা, রান্না করা এবং শৃঙ্খলা বজায় রাখা অকাল মৃত্যুর ঝুঁকি হ্রাস করে। প্রাথমিক জীবনের ঝুঁকি অর্ধেক করার জন্য 25 মিনিটের মাঝ
আপনি ওজন হারান করতে চান? আপনার অভ্যাস পরিবর্তন করুন
এর অতিরিক্ত ওজন থেকে মানবতা কীভাবে মুক্তি পাবে? বিজ্ঞানীরা এর উত্তর জানেন বলে মনে হয়। দেখা যাচ্ছে যে আমাদের অনাহার করা উচিত নয়, কেবল আমাদের খাদ্যাভাস সংশোধন করা উচিত। এটি কীভাবে করা যায় সে সম্পর্কে কয়েকটি সহজ ধারণা এখানে। নিষ্ঠুর ডায়েট সহ