2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
"একটি বৃষ্টির দিনের জন্য সংরক্ষণ করুন" একটি পুরানো চিন্তা পড়ে যা আজ সত্য। আপনার খাবার সংরক্ষণ করা আপনার স্টোরগুলিতে কেবল অপ্রয়োজনীয় ভ্রমণকেই বাঁচায় না, সঙ্কটের সময়ে আপনাকে পর্যাপ্ত ব্যবস্থাও দেয়। খাদ্য সঞ্চয় করার সময় আপনার কয়েকটি সচেতন হওয়া উচিত। আপনার বিধানগুলি নষ্ট হয়ে গেলে সংরক্ষণের পুরো লক্ষ্যটি পরাজিত হবে। নিম্নলিখিত টিপসগুলি আপনাকে কীভাবে আপনার খাদ্য সঞ্চয় করতে হবে তা দেখায়।
কি সঞ্চয় করতে হবে?
আপনি যে খাবার খেতে চান কেবল সেগুলিই সংরক্ষণ করুন। আপনার পছন্দ মতো নয় এমন জিনিসগুলি রাখার কোনও মানে নেই। গম, চাল, তেল, চিনি, দুধের গুঁড়া, মধু ইত্যাদি সাধারণত এমন জিনিস যা প্রায়শই রেসিপিগুলিতে অন্তর্ভুক্ত থাকে। সুতরাং নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনার কাছে সর্বদা তাদের যথেষ্ট রয়েছে। পরিমাণগুলি ঘরে বাস করা লোকের সংখ্যা এবং আপনি যে সময়ের জন্য তাদের রাখতে চান তার উপর নির্ভর করে। শুকনো ফলগুলি ধাতব ক্যানগুলিতে প্যাক করা দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য ভাল।
আপনি যদি প্যাকেজজাত বা ডাবের খাবারগুলি সঞ্চয় করতে চান তবে সেগুলি কেনার সময় সর্বদা সতর্ক থাকুন এবং নিশ্চিত করুন যে তাদের ক্যাপগুলি অন্য কোনও উপায়ে ডুবে গেছে বা ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে না। উত্পাদন তারিখ পরীক্ষা করুন। অ্যাসিডযুক্ত (যেমন টমেটো স্যুপ, যা কেবলমাত্র 18 মাস স্থায়ী হতে পারে) ব্যতীত স্যুপগুলি 5 বছরের জন্য তাপমাত্রায় সাফল্যের সাথে সংরক্ষণ করা যায়।
স্টোরেজ টিপস
আপনার খাবারের বালুচর জীবন বাড়ানোর জন্য আপনাকে বিশেষ স্টোরেজ অনুশীলনের সাথে নিজেকে পরিচিত করতে হবে।
At গম, চাল, সিরিয়াল, বীজ এবং মটরশুটি বড় প্লাস্টিকের পাত্রে সংরক্ষণ করতে হবে। এগুলি আপনি পেইন্ট স্টোর থেকে কিনতে পারেন।
Used ব্যবহৃত পাত্রে সংরক্ষণ করা এড়িয়ে চলুন, কারণ এতে আগের খাবারের অণু থাকতে পারে যা নতুনগুলি নষ্ট করে দেবে।
Dry বাগ থেকে শস্যগুলি রক্ষার জন্য এক টুকরো শুকনো বরফ রেখে দিন বা কয়েকটি তেজপাতা যুক্ত করুন।
Plastic প্লাস্টিকের বালতিগুলি শুকনো, ক্লোজেটে বা রান্নাঘরের আলমারিতে সঞ্চয় করুন।
• নিশ্চিত করুন যে ধারকটি শক্তভাবে বন্ধ রয়েছে এবং কোনও বায়ু প্রবেশ করবে না।
Meat মাংস বা দুগ্ধজাত খাবারের খাবারগুলি সর্বদা হিমায়িত করা উচিত।
• হিমশীতল খাবারকে একটি উপযুক্ত তাপমাত্রায় ঠান্ডা করতে হবে।
• কখনই ডিফ্রাস্ট না করে আবার খাবার হিমায়িত করুন, কারণ এটি ব্যাকটেরিয়া গঠনের কারণ হবে।
Bread প্রস্তুত খাবার যেমন রুটি এবং ফলগুলি কেবল অল্প সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায়।
Expired মেয়াদোত্তীর্ণ খাবার গ্রহণ করবেন না বা সংরক্ষণ করবেন না।
জরুরী খাদ্য সঞ্চয়
জরুরী সতর্কতা ছাড়াই আসে, সুতরাং আপনার উচিত সর্বদা এই জাতীয় পরিস্থিতিতে প্রস্তুত থাকতে হবে। আপনার প্রয়োজনীয় জিনিসগুলির মধ্যে দুধের গুঁড়া, রুটি, চিনি, মাখন এবং আরও অনেক কিছু অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে।
এই স্টকগুলিকে সর্বদা পুনর্নবীকরণ করুন যাতে তাদের বিষয়বস্তুগুলি ক্ষতিগ্রস্থ না হয়। প্রাকৃতিক দুর্যোগ প্রায়শই ঘটে এমন অঞ্চলে বাস করা লোকদের সবসময় এই জাতীয় খাবার পাওয়া উচিত।
আপনার খাবারটি শুকনো এবং শীতল জায়গায় রাখুন। যদি আপনি দীর্ঘক্ষণ বিদ্যুৎ ব্যবহার না করে থাকেন তবে প্রথমে ফ্রিজে এবং তারপরে ফ্রিজার থেকে জিনিসগুলি গ্রাস করুন। এবং সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ - একটি সঙ্কটে, কখনই আপনার প্রতিবেশীর সাথে অতিরিক্ত খাবার ভাগাভাগি করতে ভুলবেন না।
প্রস্তাবিত:
লেবু: এটি কীভাবে সংরক্ষণ এবং গ্রহণ করা যায় সে সম্পর্কে কয়েকটি টিপস
যদিও এত বিখ্যাত, লেবু বিস্ময় পূর্ণ। সতেজ এবং দরকারী, এই খুব টক সাইট্রাস সত্যিই সুস্বাদু হতে পারে, জলে পিষে এবং চিনি দিয়ে মিষ্টি করা যায়। সকলেই জানেন যে এটি ভিটামিন সিতে পূর্ণ, তবে এটিতে আয়রন, ক্যালসিয়াম, খনিজগুলি রয়েছে যা বয়স নির্বিশেষে এটিকে প্রত্যেকের জন্য শক্তির একটি শক্তিশালী সরবরাহকারী করে তোলে। লেবুর উৎপত্তি আজ এত দরকারী এবং জনপ্রিয় হতে, লেবু আমাদের কাছে অনেক দূর এসে গেছে। ভারতে আবিষ্কৃত, এটি তিন হাজার বছর আগে চীনকে জয় করেছিল। তারপরে তিনি মধ্য প্রাচ্য অত
কীভাবে এবং কীভাবে বাকল দিয়ে রান্না করা যায়
বকউইট একটি খুব দরকারী পণ্য যা প্রায়শই অনেক গৃহিনী গৃহীত হয়। এটি অনেক খাবার তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। বেকউইট সুস্বাদু হয় যখন কেবল চিনি বা লবণ দিয়ে রান্না করে পরিবেশন করা হয়। বেকউইট রান্না করার সময় কিছু সূক্ষ্মতা থাকে। এটি খেয়াল করা উচিত যে রান্না করা বাকলটি যখন পরিমাণে দ্বিগুণ হয়। বেকউইট পরিষ্কার করা বাধ্যতামূলক, কারণ এটিতে প্রায়শই পাথর এবং অন্যান্য অমেধ্য থাকে। তারপরে একটি কোল্যান্ডারে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। পাত্রের মধ্যে জল ালুন, যা বাকুইয়েটের দ্বিগুণ। ফুটে
ধানের জল - এটি কীভাবে প্রস্তুত করা যায় এবং এটি কীভাবে সহায়তা করে
ভাত জল একটি চীনা আবিষ্কার। ভাতের সাথে এশীয়দের একটি বিশেষ সংযোগ রয়েছে এবং এটিকে দীর্ঘায়ুবাদের পণ্য হিসাবে বিবেচনা করে। তারা বিশ্বাস করে যে চাল অনেকগুলি অঙ্গগুলির কার্যকারিতা উন্নত করে, যার অর্থ এটি জীবনকে দীর্ঘায়িত করে। আজ, স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্য শিল্প গতিশীলভাবে বিকাশ করছে, আরও বেশি নতুন পণ্য সরবরাহ করছে। তবে তাদের সবাই নিরাপদ নয়। তাদের মধ্যে বেশ কয়েকটিতে ক্ষতিকারক অ্যাডিটিভ থাকে, তাই আজকাল আমাদের পূর্বপুরুষদের দ্বারা পরীক্ষিত প্রাকৃতিক প্রতিকার এবং বুদ্ধিমান রেসিপিগ
কীভাবে এবং কীভাবে ডকের সাথে রান্না করা যায়
সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার এবং হর্স ডি'উভ্রেস একটি ডকের সাথে প্রস্তুত করা যেতে পারে। একটি খুব সুস্বাদু ক্ষুধা হ'ল ডক আঙ্গুলগুলি, যা প্রস্তুত করা সহজ। প্রয়োজনীয় পণ্য: ২ টি গোলাগুলি, 100 গ্রাম হলুদ পনির, ফ্রাইং অয়েল, 50 গ্রাম পার্সলে, 1 ডিম, 100 গ্রাম পোড়ানো পারমিশন পনির এবং 150 গ্রাম ব্রেডক্রামস। প্রস্তুতির পদ্ধতি:
রসুন স্প্রে কীভাবে তৈরি করা যায় এবং এটি কীভাবে সহায়তা করে
ঠিক তেমনটা নয় রসুন সবচেয়ে অলৌকিক প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যা চুল পড়া, সর্দি, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে এমন অনেক সমস্যা মোকাবেলায় সহায়তা করে, এমনকি কীট-পতঙ্গের বিরুদ্ধে বাগানেও ব্যবহার করা যেতে পারে। অতীতে, আমাদের পূর্বপুরুষরা রসুনের অনেকগুলি সুবিধা সম্পর্কে জানতেন, যেমন এটি হৃৎপিণ্ডকে শক্তিশালী করার জন্য এমনকি কার্যকর সরঞ্জাম। কিভাবে একটি রসুন স্প্রে করতে?