2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
নাটো হ'ল একটি traditionalতিহ্যবাহী পরিশীলিত জাপানি খাবার। এটি প্রাকৃতিক খামির মধ্যে উত্তেজিত সিদ্ধ সয়াবিন স্প্রাউট থেকে প্রস্তুত করা হয়। নাটোর একটি তীব্র সুবাস এবং একটি নির্দিষ্ট স্বাদ রয়েছে যা প্রত্যেকে পছন্দ করে না। এটি কেবলমাত্র বিদেশী রান্নার সত্যিকারের রূপক দ্বারা প্রশংসা করা যেতে পারে।
পূর্ব প্রদেশের জাপানিরা খ্রিস্টপূর্ব ৩,০০০ সাল থেকে ন্যাটোর সাথে প্রাতঃরাশ করেছিলেন। এই দিনে. খাবারে ভিটামিন এ, সি, বি, কে 2 এবং এনজাইম নাটোকিনেস সমৃদ্ধ।
এর খনিজগুলির মধ্যে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস এবং তামা পাওয়া যায়। এর ব্যবহার অনেক স্বাস্থ্য উপকারের সাথে জড়িত। ন্যাটো লাল রক্ত কোষে হাড়, দাঁত এবং হিমোগ্লোবিনের যত্ন নেয়।
নাট্টো যে কোনও নিরামিষ খাবারের জন্য দুর্দান্ত খাবার, কারণ এটি পরিবেশন করতে 15 মিলিগ্রাম পর্যন্ত উচ্চ মানের প্রোটিন সরবরাহ করে। এটি নিরামিষাশীদের জন্যও সুপারিশ করা হয়, কারণ ক্যালসিয়াম এবং আয়রন সরবরাহ করা সবচেয়ে কঠিন, বিশেষত যারা কেবল উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার খান।
জাপানি খাবার ভিটামিন কে এর অন্যতম সেরা উত্স, যা অস্বাভাবিক রক্তের জমাট বাঁধার সম্ভাবনা হ্রাস করে, যা হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের বিরুদ্ধে রক্ষা করে।
ভিটামিন কে 2 বিশেষত মহিলাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ যারা মেনোপজের সময় এবং পরে তাদের হাড়গুলি সুস্থ এবং সবল রাখতে চান, পাশাপাশি হার্টের স্বাস্থ্যের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ।
ন্যাটো হ'ল যে কেউ সয়া পছন্দ করেন তবে এটি দাঁড়াতে পারেন না এমন বিকল্প খাদ্য food গাঁজন প্রক্রিয়া চলাকালীন, হার্ড-ডাইজেস্ট প্রোটিনগুলি সর্বনিম্নে হ্রাস করা হয়।
এছাড়াও, প্রচুর পরিমাণে ফাইবারের কারণে কোনও আঠালো নেই। ন্যাটো সেবন হজমে উন্নতি করে এবং কোলন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে রক্ষা করে।
আকর্ষণীয় জাপানি খাবারগুলি প্রোবায়োটিকের একটি প্রাকৃতিক উত্স। হজম উন্নতির পাশাপাশি এগুলি প্রতিরোধ ক্ষমতাও শক্তিশালী করে। সুতরাং, এটি ব্যাকটিরিয়া এবং প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করে যা এটি বাতজনিত বাতজনিত রোগীদের জন্য বিশেষত উপযোগী করে তোলে।
নাটোর নির্দিষ্ট স্বাদের কারণে মূলত জাপানে সেবন করা হয়। তবে, যদি আপনি এটিকে আপনার মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করার সিদ্ধান্ত নেন তবে আপনার অনেক পছন্দ আছে। এটি প্রচলিত জাপানি এবং পশ্চিমা স্বাদে খাপ খাইয়ে অনেকগুলি রান্না প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হতে পারে।
প্রস্তাবিত:
জাপানি খাবার থেকে প্রাথমিক রেসিপি
সর্বাধিক জনপ্রিয় জাপানি ঝোল দাশি - এটি অনেক জাপানি স্যুপ এবং সসের ভিত্তি। আপনি এটিকে তিন দিনের জন্য ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন। একটি স্যাঁতসেঁতে কম্বোয়ের টুকরোটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে ঘষুন। 1.4 লিটার জল দিয়ে একটি সসপ্যানে রাখুন। একটা ফোঁড়া আনতে.
জাপানি খাবার থেকে পণ্য
মূল জাপানি পণ্য ছাড়া জাপানি খাবার প্রস্তুত করা অসম্ভব। এর মধ্যে একটি হ'ল পদ্মমূল, যা রিঙ্কন নামেও পরিচিত। এটি মিষ্টি এবং crunchy স্বাদ। কাটলে এটি দেখতে ফুলের মতো লাগে। এটি ছাড়া ভাজা জাপানি এবং টেম্পুরা শাকসব্জি কল্পনাতীত। জাপানি শাইটকে মাশরুম সম্ভবত এই রান্নার মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় উপাদান। তারা সুশী, স্যুপ এবং বাসন যোগ করা হয়। ডায়াকন - দৈত্য সাদা মূলা - কালো মরিচের মতো স্বাদ। এটি পরিষ্কার এবং গ্রেটেড হয় এবং স্যুপ এবং সালাদগুলির স্বাদ ব্যবহার করতে ব্যবহৃত হয়।
জাপানি খাবার সম্পর্কে আপনি কী জানেন?
জাপানিরা বিশ্বের বৃহত্তম মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারের গ্রাহক, পাশাপাশি তাদের বৃহত্তম আমদানিকারক। একই সময়ে, জাতীয় খাবারগুলিতে সামুদ্রিক খাবারের ব্যবহার দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে, এর আগে ভাত দিয়ে তৈরি খাবারগুলি রয়েছে। জাপানিরা তাদের যে জাতীয় মাছ খাওয়ার প্রস্তুতি নেয় সেভাবে অন্য জাতির থেকে অনেকটাই আলাদা। অনেকের কাছে এটি কাঁচা খাওয়া একেবারেই অগ্রহণযোগ্য বলে মনে হয় তবে জাপানিদের পক্ষে এটি বিশেষভাবে অনুশীলন, যারা বিশেষত সুশির জন্য বিখ্যাত। এটি 1980 এর দশকে সর্বাধিক জনপ্রিয়
জাপানি খাবারে ছুটি এবং খাবার
আমেরিকানরা যেমন traditionতিহ্যগতভাবে থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের জন্য রোস্ট টার্কি প্রস্তুত করে, তেমনই আমরা সেন্ট জর্জ দিবসে একটি মেষশাবক জবাই করি এবং মেক্সিকোয় ডেডের দিন তাদের মৃত প্রিয়জনের প্রিয় খাবারগুলি পরিবেশন করা হয়। সমানভাবে, জাপানিদের নিজস্ব বিশেষ রয়েছে রন্ধনপ্রথা .
Japaneseতিহ্যবাহী খাবার এবং জাপানি খাবারগুলিতে ব্যবহৃত সরঞ্জাম Used
প্রতিটি ওয়ার্ল্ড কুইজিন তার নির্দিষ্ট .তিহ্যবাহী খাবারগুলি কেবলমাত্র নির্দিষ্ট পণ্য এবং নির্দিষ্ট প্রযুক্তিই নয়, নির্দিষ্ট রান্নাঘরের বাসন এবং সরঞ্জাম ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত করে। উদাহরণস্বরূপ, মরোক্কানরা তাদের চাচুচাষকে কসকস নামে পরিচিত একটি বিশেষ থালাতে প্রস্তুত করেন, মাগরেব ইসলাম বেশিরভাগ তাজাইন নামে পরিচিত একটি মাটির পাত্রের উপর রান্না করেন এবং মেক্সিকোতে তারা তাদের কর্ন টর্টিলা টর্টিলাস প্রস্তুত করেন। যদি আমরা জাপানের কথা বলি তবে এখানে ব্যবহৃত থালা - বাসন এবং সরঞ্জা
