জাপানি খাবার থেকে পণ্য

ভিডিও: জাপানি খাবার থেকে পণ্য

ভিডিও: জাপানি খাবার থেকে পণ্য
ভিডিও: Halal Street food in Japan || জাপানে বাংলাদেশি খাবার কি কি পাওয়া যায় ? Tokyo, Shin-Okubo#shopnabaz 2024, সেপ্টেম্বর
জাপানি খাবার থেকে পণ্য
জাপানি খাবার থেকে পণ্য
Anonim

মূল জাপানি পণ্য ছাড়া জাপানি খাবার প্রস্তুত করা অসম্ভব। এর মধ্যে একটি হ'ল পদ্মমূল, যা রিঙ্কন নামেও পরিচিত। এটি মিষ্টি এবং crunchy স্বাদ। কাটলে এটি দেখতে ফুলের মতো লাগে।

এটি ছাড়া ভাজা জাপানি এবং টেম্পুরা শাকসব্জি কল্পনাতীত। জাপানি শাইটকে মাশরুম সম্ভবত এই রান্নার মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় উপাদান। তারা সুশী, স্যুপ এবং বাসন যোগ করা হয়।

ডায়াকন - দৈত্য সাদা মূলা - কালো মরিচের মতো স্বাদ। এটি পরিষ্কার এবং গ্রেটেড হয় এবং স্যুপ এবং সালাদগুলির স্বাদ ব্যবহার করতে ব্যবহৃত হয়।

মিসো
মিসো

উমবোশি লবণাক্ত ক্যানড প্লামগুলি রোদে শুকানো হয় এবং এক বছরের জন্য দাঁড়িয়ে থাকে। এগুলি বাদামী-গোলাপী এবং মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এগুলি নাস্তার জন্য পরিবেশন করা হয় এবং হজমের জন্য আদর্শ are

সুশির পরিবেশনের সময় মেরিনেটেড আদা একটি বাধ্যতামূলক উপাদান। এটি জার এবং ভ্যাকুয়াম প্যাকগুলিতে বিক্রি হয় এবং এর রঙ গোলাপী থেকে লাল পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।

নুরি সামুদ্রিক শৈশবই সুশির মূল ভিত্তি। এগুলি শুকনো বিক্রি হয় এবং প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম থাকে। জাপানি স্বার্থে ওয়াইন রান্নায় ব্যবহৃত হয়।

মিসো শস্যের সংযোজন সহ একটি উত্তেজিত সয়াবিন পেস্ট এবং এটি স্যুপ এবং সসের জন্য ব্যবহৃত হয়। শুকনো বনিটো মাছের টুকরো বিখ্যাত জাপানি ঝোল দাশির প্রস্তুতির জন্য আবশ্যক।

তোফু
তোফু

চালের ভিনেগার সুশির জন্য বাধ্যতামূলক, এটি বিভিন্ন সস তৈরির জন্যও ব্যবহৃত হয়। মিরিন একটি মিষ্টি চালের ওয়াইন যা সস তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

তোফু একটি সয়া পনির যা একটি নরম তবে ঘন জমিনযুক্ত। এটিতে ফ্যাট কম এবং প্রোটিন বেশি থাকে। এটি সুস্বাদু নয়, তবে এটি অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে ভাল যায়।

ওয়াসাবি হ'ল মশলাদার পেস্ট যা জাপানি ঘোড়ার বাদাম থেকে তৈরি। কাঁচা মাছের সাথে শরীরে জীবাণু প্রবেশের সম্ভাবনা হ্রাস করতে এটি সুশির মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

প্রস্তাবিত: