জাপানি খাবার থেকে প্রাথমিক রেসিপি

ভিডিও: জাপানি খাবার থেকে প্রাথমিক রেসিপি

ভিডিও: জাপানি খাবার থেকে প্রাথমিক রেসিপি
ভিডিও: জাপানি সকালের নাস্তা রেসিপি। Japanese breakfast recipe 2024, নভেম্বর
জাপানি খাবার থেকে প্রাথমিক রেসিপি
জাপানি খাবার থেকে প্রাথমিক রেসিপি
Anonim

সর্বাধিক জনপ্রিয় জাপানি ঝোল দাশি - এটি অনেক জাপানি স্যুপ এবং সসের ভিত্তি। আপনি এটিকে তিন দিনের জন্য ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন। একটি স্যাঁতসেঁতে কম্বোয়ের টুকরোটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে ঘষুন।

1.4 লিটার জল দিয়ে একটি সসপ্যানে রাখুন। একটা ফোঁড়া আনতে. পাঁচ গ্রাম বোনিটো এবং শুকনো টুনা কষান। বোনিটো নীচে নেমে গেলে, ব্রোথটি ছড়িয়ে দিন। বোনিটো এবং সামুদ্রিক বিসর্জন বাতিল করুন।

টেম্পুরাকে বলা হয় হালকা আটাতে মাছ এবং শাকসব্জি রান্না করা যা মাখন ভাজা হয়ে সাদা হয়। এটি ভাজার আগে প্রস্তুত করা হয়।

দু'শ মিলিলিটার ঠাণ্ডা জল দিয়ে একটি ডিম বীট করুন। মিশ্রণটি বরফ হওয়া অবধি ফ্রিজের বগিতে শীতল করুন। একটি বড় পাত্রে একশ গ্রাম গমের আটা, পঞ্চাশ গ্রাম কর্ন ফ্লাওয়ার এবং আধা টেবিল চামচ লবণ মেশান। আইসড ডিমের মিশ্রণটি যুক্ত করুন। পিঠে পিঠার জন্য কাঁটা দিয়ে পিটুন।

জাপানি খাবার
জাপানি খাবার

ইয়াকিটোরি সস - এটি বেকিং বা গ্রিলিংয়ের আগে কোনও সিঙ্কের উপর মুরগির তৈরিতে বা কোনও ধরণের মাংসের জন্য একটি মেরিনেড হিসাবে ব্যবহৃত হয়। মারিনোভা রান্না করার এক ঘন্টা আগে।

একটি ছোট সসপ্যানে সাত টেবিল চামচ সয়া সস, চার টেবিল চামচ স্বাদ এবং চার টেবিল চামচ চিনি মিশ্রিত করুন। সস যতটা ঘন হয়ে যায় এবং এর এক তৃতীয়াংশের বাষ্পীভবন না হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ করুন।

স্কিউয়ার দিয়ে ফিশ ফিললেটগুলি ছিদ্র করতে শিখুন। এটি পণ্যের আকৃতি সংরক্ষণে সহায়তা করে এবং আপনি তাদের সাথে যে কোনও থালা সাজাইতে পারেন। তিনটি skewers দিয়ে ফিশের মাংসটি কেবল ত্বকের নীচে ছিটিয়ে দিন, এটি একটি ফ্যানের আকার দেয়।

নরি সিউইড সুসি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় বা পিষে এবং প্রধান থালাগুলিতে সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা হয়। আপনি সামুদ্রিক সাউন্ডের সুগন্ধটি কয়েক সেকেন্ডের জন্য খোলা আগুনের উপর ধরে ধরে রিফ্রেশ করতে পারেন যতক্ষণ না সামুদ্রিক উইন্ড হালকা সবুজ বর্ণের হয়ে যায়।

প্রস্তাবিত: