2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
এটি নিয়মিত গম খাওয়া খুব দরকারী, কারণ এতে অনেক মূল্যবান পদার্থ রয়েছে যা শরীরকে শক্তি দিয়ে চার্জ করে এবং সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্য দেয়।
গম 50 থেকে 70 শতাংশ স্টার্চ এবং অন্যান্য শর্করা রয়েছে এবং এতে প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড এবং দরকারী প্রোটিন, উদ্ভিজ্জ ফ্যাট এবং কম শর্করা রয়েছে।
গম দরকারী ট্রেস উপাদান রয়েছে। এতে পটাশিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, বি ভিটামিন, ভিটামিন সি, ভিটামিন ই এবং ভিটামিন পিপি রয়েছে।
গম প্রতি 100 গ্রামে 325 ক্যালোরি রয়েছে এবং খুব সহজে হজম হয়। এটি প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে এবং তাই শারীরিক শ্রমে নিযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য এটির পরামর্শ দেওয়া হয়।
যদিও পাস্তার পাশাপাশি গম এর জনপ্রিয়তা হারিয়েছে, তবে সপ্তাহে কমপক্ষে একবার খাওয়া খুব কার্যকর।
আপনি যখন রান্নার জন্য গম ব্যবহার করেন, তখন এটি বিপাকের পাশাপাশি পাচনতন্ত্রের সমস্ত অঙ্গগুলির কাজকে উন্নত করতে সহায়তা করে। গম রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে।
পুরো দিন ধরে শক্তির চার্জ পেতে, খান গম প্রাতঃরাশে বিভিন্ন ধরণের ফল বা দই দিয়ে এটি সমৃদ্ধ করুন। গম আপনাকে দীর্ঘ সময় ধরে পূর্ণ বোধ করতে এবং আপনাকে শক্তি দেয়।
গম খাওয়া মস্তিষ্ক এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকলাপকে উন্নত করে। গমের ব্যবহার বার্ধক্যের প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয়, চুল, ত্বক এবং নখের অবস্থার উন্নতি করে।
এটি নিয়মিত খাওয়া উপকারী গম কারণ এটি শরীর থেকে টক্সিন এবং টক্সিন এবং সেইসাথে অতিরিক্ত ফ্যাট নির্মূল করতে সহায়তা করে।
সরাসরি ব্যবহারের জন্য গম প্রস্তুত করার সহজতম উপায় হ'ল এক অংশ গমের তিন অংশের জলের অনুপাতের মধ্যে 40 থেকে 60 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করা। এইভাবে মটরশুটি সুস্বাদু এবং মনোরম হয়ে ওঠে না, ফুটে না।
গমকে আরও স্বাদযুক্ত করতে, এটিকে চার থেকে পাঁচ ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখুন। আপনি যদি জাম, বা এক চা চামচ মধু এবং কাটা তাজা বা শুকনো ফল পছন্দ করেন তবে সামান্য গুঁড়ো চিনি যুক্ত করুন।
আপনি মাংসযুক্ত প্রধান খাবারগুলিতে সাইড ডিশ হিসাবে গম ব্যবহার করতে পারেন - এটি তাদের খুব ভাল পরিপূরক করে।
প্রস্তাবিত:
গরম জল খাওয়া কি স্বাস্থ্যের পক্ষে এত ভাল?
আপনি কি জানেন যে খুব বেশি গরম জল পান করা আপনার স্বাস্থ্যের উপর ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলতে পারে? যদিও আপনি গরম জল পান করার উপকারিতা সম্পর্কে অনেক নিবন্ধ পাবেন তবে এটি পান করার খারাপ প্রভাবগুলি সম্পর্কে আপনারও শিখতে হবে। জল জীবনের অমৃত। মানুষের শরীরের প্রায় 70 শতাংশ জল থেকে গঠিত। এটি শরীরকে হাইড্রেট করে এবং অঙ্গগুলিকে ভালভাবে কাজ করে রাখে। আমাদের প্রায়শই বলা হয় যে ছয় থেকে আট গ্লাস পানি খাওয়া বাধ্যতামূলক। এটা তাই না। অতিরিক্ত জিনিসগুলির মতো, খুব বেশি জলও ক্ষতিকারক হতে পারে।
ভাল খাবার একটি ভাল মেজাজ
খাদ্য কেবল পেট ভরাট বা ক্ষুধা মেটানোর জন্য নয়। খাদ্য মানে এর চেয়ে বেশি। একটি ব্যস্ত এবং উত্তেজনাপূর্ণ দিনের পরে, আমাদের মেজাজ কেবল একটি সুস্বাদু রাতের খাবারের সুবাস দ্বারা বাড়ানো যেতে পারে। অবশ্যই খাবার মেজাজকে প্রভাবিত করে। এমন কিছু খাবার রয়েছে যা আপনাকে আরও ইতিবাচক বোধ করতে পারে, অন্যদের সঠিক বিপরীত প্রভাব রয়েছে। নিউরোট্রান্সমিটার সেরোটোনিন, ডোপামিন এবং অ্যাড্রেনালিন মেজাজ নির্ধারণে প্রধান ভূমিকা পালন করে। রাসায়নিক ট্রাইপটোফান (অ্যামিনো অ্যাসিড) থেকে সেরোটোনিন বের
কালো রসুন খাওয়া ভাল কেন?
কালো রসুন অত্যন্ত কার্যকর is মানব স্বাস্থ্যের জন্য। এটিতে সাধারণ রসুনের তুলনায় বহুগুণ বেশি পুষ্টি রয়েছে এবং এর স্বাদ আরও ভাল। শরীরকে প্রোবায়োটিক এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে। কালো রসুন সমৃদ্ধ দস্তা, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন, ফ্রুকটোজ এবং ভিটামিন বি 1। হাইড্রোজেন পারক্সাইড আমাদের দেহে স্বাভাবিকভাবেই পাওয়া যায়, তবে কালো রসুনেও পাওয়া যায়, যা ইমিউন সিস্টেমের একটি শক্তিশালী জীবাণুনাশক এবং সহায়ক। অ্যালিসিন সাধারণ রসুনের চেয়ে কম পরিমাণে থাকে ত
আস্তে আস্তে খাওয়া ভাল কেন?
সকলেই সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার খেতে পছন্দ করে। তবে বিজ্ঞানীরা পরামর্শ দিচ্ছেন যে খুব বেশি পরিমাণে না খাওয়া, ছোট ছোট অংশ এবং খুব ধীরে ধীরে খাওয়া উচিত। এইভাবে আপনি কেবল ওজন হ্রাস করতে পারবেন না, তবে আপনার রক্তচাপকেও সুসংহত করুন এবং বাতের উন্নতি রোধ করুন। খাদ্যের ধীরে ধীরে শোষণ অন্যান্য ইতিবাচক ফলাফলের দিকে নিয়ে যায়। প্রথম স্থানে, আস্তে আস্তে খেতে পারলে , আপনি ধীরে ধীরে আপনার ক্ষুধা কমাতে পারেন। "
স্বজ্ঞাত খাওয়া বা ডায়েট না করে কীভাবে আরও ভাল খাওয়া যায়
স্বজ্ঞাত পুষ্টি এমন একটি দর্শন যা প্রচলিত ডায়েটিং অস্বীকার করে এবং আপনার নিজের দেহের সিগন্যালগুলি শোনার জন্য কল করে যা কোনটি, কোথায়, কখন এবং কী পরিমাণে খাওয়া যায় তা নির্ধারণ করে। পদ্ধতির ওজন হ্রাস করার জন্য ডিজাইন করা হয়নি, বরং আপনার সামগ্রিক মানসিক এবং শারীরিক স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য। সুতরাং স্বজ্ঞাত খাওয়া কি?
