2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আমরা আপনাকে অ্যামোনিয়া সোডা সহ কেকের জন্য তিনটি রেসিপি সরবরাহ করি - সিগার, লাঠি এবং বিস্কুট। এগুলি তৈরি করার জন্য আপনার যা প্রয়োজন তা এখানে:
অ্যামোনিয়া সোডা এবং জ্যাম সহ সিগারস
প্রয়োজনীয় পণ্য: 2 চামচ। দ্রবীভূত লার্ড, 1 চামচ। সাদা ওয়াইন, অ্যামোনিয়া সোডা 1 প্যাকেট, 2 -3 চামচ। দই, ময়দা, পছন্দের মার্বেল, গুঁড়া চিনি।
প্রস্তুতি: ফ্যাট এবং সাদা ওয়াইন মিশ্রিত করুন, তারপরে তাদের সাথে অ্যামোনিয়া সোডা যুক্ত করুন যা আপনি দইয়ের সাথে মিশ্রিত করেছেন। ময়দা যুক্ত শুরু করুন - পরিমাণটি নরম ময়দার ফর্ম তৈরির জন্য যথেষ্ট।
ফলস্বরূপ ময়দাটি চারটি বলের মধ্যে বিভক্ত করুন এবং তাদের প্রতিটি থেকে ক্রাস্ট আউট করুন। এগুলি আয়তক্ষেত্রগুলিতে কাটুন, তারপরে তাদের সিগারগুলিতে মুড়ে দিন। এগুলিকে একটি গ্রিজযুক্ত প্যানে রাখুন এবং একটি মাঝারি চুলায় গোলাপী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। তারা গরম হওয়ার সময় এগুলিকে গুঁড়ো চিনিতে রোল করুন।
আমাদের পরবর্তী অফারটি অ্যামোনিয়া সোডা এবং দারুচিনি সুগন্ধযুক্ত লাঠিগুলির জন্য। তাদের জন্য আপনাকে 70 গ্রাম মাখন, 100 গ্রাম গুঁড়া চিনি এবং 1 টি চামচ বীট করতে হবে। দারুচিনি ময়দা এবং তাজা দুধ যোগ করুন, এতে আপনি আগে ½ চামচ রেখেছিলেন। অ্যামোনিয়া সোডা
ময়দা প্রায় 300 গ্রাম এবং দুধ চামচ হয়। একটি মাঝারি নরম আটা গুঁড়ো এবং এটির একটি শীট রোল আউট করুন যা থেকে আপনাকে কাঠিগুলি কাটতে হবে। চিনি দিয়ে ছিটান এবং একটি মাঝারি চুলায় বেক করুন।
আমাদের সর্বশেষ অফারটি হ'ল হোম কুকিগুলির জন্য। এগুলি টেকসই এবং খুব সুস্বাদু হয়ে ওঠে। আপনার যা প্রয়োজন তা এখানে:
ঘরে তৈরি বিস্কুট
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 চামচ। চিনি, 5 ডিম, 1 চামচ। গলে মাখন, 1 চামচ। অ্যামোনিয়া সোডা, ময়দা
প্রস্তুতি: পাঁচটি ডিম বেটুন, এতে আপনি চিনি যুক্ত করেন। আপনার অ্যামোনিয়া সোডা রাখা উচিত, যা আপনি 1 চামচ মধ্যে দ্রবীভূত করেছেন। গরম জল এবং মিশ্রণ বীট। দুই ঘন্টা রেখে দিন। তারপরে মাখন ও ময়দা যোগ করুন এবং মাঝারি শক্ত ময়দা দিয়ে ভাঁজুন।
এটিকে চার ভাগে ভাগ করুন এবং প্রতিটি অংশকে পৃথক ভূত্বক হিসাবে রোল করুন। ছাঁচ বা কাপের সাহায্যে কুকিগুলি কেটে ফেলুন। প্রাক-গ্রিজযুক্ত প্যানে বিস্কুটগুলি সজ্জিত করুন এবং প্রতিটি কাঁটাচামচ দিয়ে বিদ্ধ করুন। গোলাপী হওয়া পর্যন্ত একটি মাঝারি চুলায় বেক করুন।
প্রস্তাবিত:
অ্যামোনিয়া সোডা রান্নাঘর প্রয়োগ
ভাল খাবারের কনসোসাররা ভাল করেই জানেন যে সবচেয়ে সুস্বাদু রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্যগুলির মধ্যে একটি হল প্যাস্ট্রি। পাস্তা প্রলোভন, খামির এজেন্ট ছাড়া করতে পারবেন না। এটি তাদের পদার্থগুলি যা তাদের ভলিউম বাড়ানোর জন্য স্থাপন করা হয়। বেকারিতে ব্যবহৃত প্রধান ধরনের খামির এজেন্টগুলির মধ্যে হ'ল অ্যামোনিয়া সোডা। অ্যামোনিয়া সোডা প্রায়শই কুকি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি কোনও রেসিপিতে বেকিং সোডা প্রতিস্থাপন করতে পারে। অ্যামোনিয়া সোডা দিয়ে কেক বেক করার সময় আমরা প্রায়শই অ্যামোনিয়া গন্
অ্যামোনিয়া সোডা সহ সুস্বাদু পেস্ট্রি
অ্যামোনিয়া সোডা সহ আমরা আপনাকে দুটি ধরণের মিষ্টান্ন উপস্থাপন করি। আমাদের প্রথম অফার হ'ল সুস্বাদু খাবারগুলির জন্য, যাতে আপনি সেগুলি আরও স্বাদযুক্ত করতে বাদাম যুক্ত করতে পারেন। তাদের জন্য আপনার অনেক পণ্য প্রয়োজন নেই, এবং ফলাফল দুর্দান্ত। এই রেসিপিটি এখানে:
অ্যামোনিয়া সোডা এবং বেকিং সোডার মধ্যে পার্থক্য
সংক্ষেপে, অ্যামোনিয়া সোডা এবং বেকিং সোডা রাসায়নিক লভেনিং এজেন্ট। তারা মূলত অ্যাসিডিক পরিবেশে কাজ করে। উভয়ের প্রভাব একই রকম। এটি তাদের বিনিময়যোগ্য করে তোলে। কোন ধরণের খামির এজেন্ট ব্যবহার করা তা স্বাদ এবং রেসিপি উভয়েরই বিষয়। কোনও কঠোর নিয়ম নেই। রান্নায়, এটি স্বীকার করা হয় যে কুকিজ অ্যামোনিয়া সোডা এবং বেকিং সোডা সহ অ্যাসিড বা বেকিং পাউডার সহ বেশিরভাগ কেক তৈরি হয়। অ্যামোনিয়াম বাইকার্বোনেট, বা আরও স্পষ্টভাবে - অ্যামোনিয়া সোডা, মিষ্টান্ন ব্যবহার করা হয় used এট
অ্যামোনিয়া সোডা
অ্যামোনিয়া সোডা , এভাবেও পরিচিত অ্যামোনিয়াম কার্বনেট গোলাপী, সাদা, ধূসর বা বর্ণহীন স্ফটিকগুলি উপস্থাপন করে যা অ্যামোনিয়ার একটি সু-সংজ্ঞায়িত গন্ধ দেয়। অ্যামোনিয়া সোডা সিনথেটিকভাবে প্রাপ্ত হয় এবং খাদ্য শিল্পে ই 503 হিসাবে উল্লেখ করা হয়। অ্যামোনিয়া সোডা দ্রবীভূত হয় জলে ভাল, 18-24 ডিগ্রি তাপমাত্রায় অ্যামোনিয়া মুক্তি শুরু করে। অতীতে এটি উচ্চ তাপমাত্রায় পাতন করে চুল, নখ, শিংয়ের মতো জৈব নাইট্রোজেন পণ্যগুলি থেকে পাওয়া যায়। আজ, শিল্প পরিমাণে, E503 দ্রুত শীতল
অ্যামোনিয়া সোডা সহ সুস্বাদু ঠাকুমার কুকি
কে বলেছিল যে কেবলমাত্র ছুটিতে আমরা আমাদের প্রিয়জনের জন্য কুকি এবং কেক প্রস্তুত করতে পারি? আমরা সপ্তাহের দিনগুলিতে সুস্বাদু মিষ্টি প্রলোভন তৈরি করতে পারি as অ্যামোনিয়া সোডা সহ কুকিজের জন্য আমরা আপনাকে তিনটি সহজ রেসিপি সরবরাহ করি, যা আমাদের অনেকের মনে আছে সেই সময় থেকে যখন দাদির কুকিগুলি ছিল শৈশবের আনন্দ joy তিল কুকি প্রয়োজনীয় পণ্য :
