2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
খাদ্য কেবল পেট ভরাট বা ক্ষুধা মেটানোর জন্য নয়। খাদ্য মানে এর চেয়ে বেশি। একটি ব্যস্ত এবং উত্তেজনাপূর্ণ দিনের পরে, আমাদের মেজাজ কেবল একটি সুস্বাদু রাতের খাবারের সুবাস দ্বারা বাড়ানো যেতে পারে। অবশ্যই খাবার মেজাজকে প্রভাবিত করে। এমন কিছু খাবার রয়েছে যা আপনাকে আরও ইতিবাচক বোধ করতে পারে, অন্যদের সঠিক বিপরীত প্রভাব রয়েছে।
নিউরোট্রান্সমিটার সেরোটোনিন, ডোপামিন এবং অ্যাড্রেনালিন মেজাজ নির্ধারণে প্রধান ভূমিকা পালন করে। রাসায়নিক ট্রাইপটোফান (অ্যামিনো অ্যাসিড) থেকে সেরোটোনিন বের করা হয়। এটি স্টার্চযুক্ত মিষ্টি খাবার এবং পণ্য গ্রহণের পরে প্রকাশিত হয়। ফলস্বরূপ, আপনার মেজাজ উন্নতি হয়, আপনি শান্ত হন এবং আপনি হতাশাব্যঞ্জক অবস্থার হ্রাস করেন।
অন্যদিকে অ্যাড্রেনালাইন এবং ডোপামাইন এমিনো অ্যাসিড টাইরোসিন থেকে প্রাপ্ত নিউরোট্রান্সমিটার। লাল মাংস, হাঁস-মুরগি, দুগ্ধজাতীয় পণ্য এবং লেবু জাতীয় প্রোটিন সেবন করে এগুলি মুক্তি পায়। এগুলি দক্ষতা এবং ঘনত্ব বৃদ্ধি করে।
মেজাজ-বাড়ানো খাবারগুলি ব্যবহারের জন্য টিপস
স্বাস্থ্যকর শর্করাযুক্ত খাবার খান foods কার্বোহাইড্রেট ক্ষতিকারক নয়! এই পুষ্টিগুলির যথেষ্ট পরিমাণে না পাওয়া লোকেদের ট্রিপটোফানের ঘাটতি রয়েছে। ট্রিপটোফান হ'ল একটি অসম্পৃক্ত অ্যামিনো অ্যাসিড যা কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার খাওয়ার পরে নিঃসৃত হয়। এটি মস্তিস্কে পৌঁছে এবং সেরোটোনিন প্রকাশ করে।
তবে আপনার প্রিয় কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবারগুলিতে অনিয়ন্ত্রিতভাবে তাড়াহুড়ো করবেন না। একটি বুদ্ধিমান পছন্দ করুন। পেস্ট্রি এবং কেক ব্যয়ে ফল এবং শাকসব্জীগুলিতে আরও ফোকাস করুন। ওটমিল, আস্তে আস্তে পাস্তা, বাদামি চাল - বেশি গোটা শস্য খান।
আপনার ডায়েটে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডের উত্স অন্তর্ভুক্ত করুন। সাম্প্রতিক কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডযুক্ত খাবার, যেমন মাছ, ফ্লেক্সসিড এবং আখরোট, হতাশার হাত থেকে রক্ষা করে। এছাড়াও, এই খাবারগুলি হৃদরোগের যত্ন নেয় care
শক ডায়েট এড়িয়ে চলুন। ধীরে ধীরে কিন্তু অবিচ্ছিন্নভাবে ওজন হ্রাস করুন। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সিয়াটল থেকে প্রাপ্ত একটি সমীক্ষায় হতাশা এবং অতিরিক্ত ওজন, হ্রাস শারীরিক ক্রিয়াকলাপ এবং ক্যালরি গ্রহণ বাড়ার মধ্যে একটি সুস্পষ্ট যোগসূত্র পাওয়া গেছে। শক ডায়েটগুলি হতাশা এবং ঘন ঘন মেজাজের দোল বাড়ে।
কার্বোহাইড্রেট থেকে বঞ্চিত মানুষের মধ্যে অযৌক্তিকতা একটি সাধারণ ঘটনা। অতএব, আপনার মেজাজকে বাড়ানোর সবচেয়ে সহজ এবং স্বাস্থ্যকর উপায় হ'ল স্বাস্থ্যকর কার্বোহাইড্রেট এবং ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ পণ্যগুলিতে ফোকাস করা। এবং ধীর ওজন হ্রাস দীর্ঘস্থায়ী এবং আপনার আবেগের উপর ভাল প্রভাব ফেলে।
প্রস্তাবিত:
মেজাজ অনুযায়ী খাবার
আপনি যখন মনে করেন যে আপনি দিনের বেলা খুব বেশি স্ট্রেসের প্রভাব ফেলেছেন, বাড়িতে যাওয়ার পরে, সেদ্ধ ওটমিলের একটি প্লেট খান, সম্ভবত কোনও landালাইয়ের মাধ্যমে খুব বিরল খাঁটি রাজ্যে ঘষেছেন। ওটমিল স্যাচুরেট করে এবং একটি শান্ত এবং অ্যান্টি-স্ট্রেস প্রভাব দেয়। ওটমিল প্রক্রিয়া করা খুব সহজ এবং পেটের সমস্যা তৈরি করে না। আপনি যদি ক্লান্ত বোধ করেন তবে ফলের সাথে কিছুটা মুসেলি মিশিয়ে খান - তাজা বা শুকনো - এবং কিছু দই। তারা আপনার শরীরকে এমন শক্তি দেবে যা আপনাকে আপনার কার্যগুলি মোকাব
একটি ভাল মেজাজ জন্য পাস্তা এবং স্প্যাগেটি
এটি ব্যাপকভাবে বিশ্বাস করা হয় যে পাস্তা এবং স্প্যাগেটি ক্যালোরি উচ্চ হয় এবং ভাল অবস্থায় থাকা লোকেরা তাদের খাওয়া উচিত নয়। এটি, একদিকে, কারণ এতে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে তবে এই ক্ষেত্রে আমরা কেন সেগুলি কার্যকর তা নিয়ে কথা বলব। এবং সময়টি বিশ্বের কোটি কোটি মানুষের প্রিয় খাবারগুলির একটি সম্পর্কে কিছুটা কথা বলার জন্য উপযুক্ত, কারণ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আজ উদযাপন স্প্যাগেটি ডে .
ভাল মেজাজ জন্য কুমড়ো বীজ
কুমড়োর বীজ খুব উপকারী। এগুলিতে প্রোটিন, ফাইবার, আয়রন, তামা, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং মূল্যবান অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে - আর্জিনাইন এবং গ্লুটামিক অ্যাসিড। কুমড়োর বীজে জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ফলিক অ্যাসিড, সেলেনিয়াম এবং নিয়াসিন থাকে। এগুলিতে দরকারী লিনোলেনিক অ্যাসিড রয়েছে যা ধমনীর দেয়ালকে শক্তিশালী করে। খাওয়ার পরে যদি আপনি এক মুঠো কুমড়োর বীজ খান তবে এটি আপনার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজকে উন্নত করবে। কুমড়োর বীজ ম্যাগনেসিয়াম এবং জিঙ্কের অভাবে দর
একটি ভাল মেজাজ জন্য সুপারফুড
আমাদের ভাল মেজাজও আমাদের ডায়েটের উপর নির্ভর করে। তথাকথিত আছে সুপারফুডস যারা আমাদের ভাল মেজাজের যত্ন নেয় তাদের মধ্যে থাকা বিশেষ পদার্থগুলির জন্য ধন্যবাদ। এটি ভাল মেজাজের জন্য সুপারফুডগুলির মধ্যে একটি ম্যাকডামিয়া - এই সুস্বাদু বাদামগুলি সেলেনিয়াম সমৃদ্ধ যা প্রাকৃতিক প্রতিষেধক হিসাবে স্বীকৃত। দেহে পর্যাপ্ত সেলেনিয়ামের অভাব হতাশাগ্রস্থ ও হতাশাগ্রস্থ অবস্থায় নিজেকে প্রকাশ করে। একদিন এক মুঠো ম্যাকডামিয়া বাদাম আপনাকে প্রয়োজনীয় পরিমাণে সেলেনিয়াম সরবরাহ করবে।
মশলাদার খাবার মেজাজ এবং ঘুমের উন্নতি করে
বিশ্বের বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতি বিভিন্ন ধরণের খাবার এবং মশালার সরবরাহ করে যা খাবারের জন্য একটি অনন্য স্বাদ যুক্ত করে, স্বাদের সংবেদনগুলিকে উত্সাহিত করে। গরম মরিচ, মরিচ, "গরম" সস এবং গরম লাল মরিচের ভক্তগুলি কেবল তালুতে আনন্দই দেয় না, তবে শরীরের স্বাস্থ্য এবং শক্তি দেয়। মশলাদার খাবার খাওয়া থেকে আপনার দেহের জন্য কয়েকটি জনপ্রিয় উপকারিতা এখানে রইল। দেখা যাচ্ছে মশলাদার খাবার শ্বাস প্রশ্বাসের উন্নতি করে। হাঁপানি, দীর্ঘস্থায়ী ব্রঙ্কাইটিস, এম্ফিসেমা, সা
