2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ভূমধ্যসাগরীয়, তুর্কি এবং অস্ট্রো-হাঙ্গেরীয় খাবারের দ্বারা সার্বিয়ান খাবারের আকার তৈরি হয়েছে। যে কারণে এটির অনেকগুলি অনন্য খাবার রয়েছে।
সর্বাধিক জনপ্রিয় অ্যাপিটিজারগুলির মধ্যে একটি হ'ল নেগুশ প্রোসিউত্তো - শুকনো শুয়োরের মাংস। এটি নামকরণ করা হয়েছে কারণ এটি বিশ্বাস করা হয় যে এটি নেগুশি অঞ্চলে সবচেয়ে ভাল প্রস্তুত।
মাংস তাজা পর্বত বাতাসে শুকিয়ে প্রস্তুত করা হয় এবং কেবল সামুদ্রিক লবণ যুক্ত করা হয়। অ্যাপিটিজার হিসাবে পরিবেশন করা হয়, সাধারণত বাড়ির তৈরি রুটি বা প্রিয়া - কর্নব্রেড এবং ক্রিম - দিয়ে একটি দুগ্ধ ক্ষুধা যেমন পনির।
সার্বিয়ান স্যুপগুলিকে স্যুপ বলা হয়। সার্বিয়া এবং মন্টিনিগ্রোতে সর্বাধিক জনপ্রিয় হ'ল গরুর মাংস এবং ফিশ স্যুপ, পাশাপাশি ভেড়ার খাবারের স্যুপ।
খুব সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক খাবারটি হ'ল কারাজর্ডঝেভা স্কিনিটসেল - এটি হল একটি রুটিযুক্ত স্ক্নিজেল যা হলুদ পনির দ্বারা ভরা এবং হামে আবৃত। মুচকালিতসাও জনপ্রিয় - এটি গৌলাশের মতো দেখাচ্ছে তবে এটি আরও মশলাদার স্বাদযুক্ত কারণ এটি আরও মশলা দিয়ে প্রস্তুত।
সার্বিয়ান খাবারের অন্যতম জনপ্রিয় খাবার হ'ল সিপাভি, যাকে লুলা কাবাবও বলা হয়। ছোট গ্রিলড সসেজগুলি উপস্থাপন করে, যা পেঁয়াজের রিং এবং মশলা দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
সর্বাধিক বিখ্যাত হ'ল সার্বিয়ান গ্রিল্ড বিশেষত্ব। তাদের নেতা হলেন সার্বিয়ান বার্গার। এটি প্রস্তুত করার জন্য, বার্গারটিকে নরম এবং কোমল করার জন্য তৈরি করা মাংস মাংস বেশ কয়েকবার গ্রাউন্ড হয়।
বার্গারটি প্রায়শই অর্ধেক ভাজা কাটা একটি পরিবেশন করা হয়, আপনার পছন্দ মতো পাতলা কাটা শাকসব্জি বার্গারে রাখা এবং অতিরিক্ত মশলা দিয়ে পাকা করা।
আপনি নিজেই এটি প্রস্তুত করতে পারেন।
প্রয়োজনীয় পণ্য: গরুর মাংসের 400 গ্রাম, শূকরের 200 গ্রাম, কাটা গরম মরিচ 120 গ্রাম, লবণ 12 গ্রাম, কাটা পেঁয়াজ 80 গ্রাম, চূর্ণ রসুন 10 গ্রাম, মাখন 40 গ্রাম
প্রস্তুতির পদ্ধতি: শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংস একবারে বানানো হয়, তারপরে আবার মিশ্রিত করা হয় এবং কেটে দেওয়া হয়। ফলস কাঁচা মাংস লবণাক্ত করা হয় এবং সমস্ত মশলা যোগ করা হয়। সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং এটি 20 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
সমতল মাংসবালগুলি খেজুর দিয়ে গঠিত হয়, যা মাখনের সাথে উভয় দিকে ঘ্রাণ দেওয়া হয় এবং একটি তড়িৎ ভাজা ভাজা ভাজা বা রান্না করা যায়, তবে সবচেয়ে সুস্বাদু গ্রিল করা হয়।
প্রস্তাবিত:
ফরাসি খাবারের সর্বাধিক জনপ্রিয় বৈশিষ্ট্য
ফরাসি রান্না বিশ্বের সেরা হিসাবে খ্যাতি জন্য বিখ্যাত। এটি প্রায়শই মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার, গো-মাংস, ভেড়া, মুরগি, খরগোশ ব্যবহৃত হয় used শুয়োরের মাংস খুব বেশি শ্রদ্ধা ভোগ করে না। ফরাসিরা শামুক এবং ব্যাঙের পাগুলিকে একটি মিহি স্বাদ হিসাবে বর্ণনা করে। মাশরুম, রসুন, অ্যাসপারাগাস, মটর, ওকরা, টমেটো এবং এনজিনা দ্বারা সবজির আধিপত্য থাকে। ফরাসিরা মশালার উপর বেশি নির্ভর করে। সর্বাধিক সাধারণ মশালার মধ্যে রয়েছে "
ইতালিয়ান খাবারের সর্বাধিক জনপ্রিয় বৈশিষ্ট্য
প্রাচীন রোমের আমল থেকেই ইটালিয়ানরা ভাল খাবারের নৈমিত্তিক হিসাবে পরিচিত ছিল। আজকের ইতালির রন্ধনশৈলীতে প্রাচীন কাল থেকেই গোটা মাংস রান্না করার জন্য একটি পছন্দ রয়েছে। এর উদাহরণ হ'ল পিগলেট তৈরি, যা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
তুর্কি খাবারের সর্বাধিক জনপ্রিয় বৈশিষ্ট্য
তুরস্কের খাবারটি বহু লোকের কাছে বিদেশী এবং তুর্কি খাবারগুলি খুব জনপ্রিয়। তুরস্কের স্যুপের পুরো বিভিন্নটি বিভিন্ন গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে। এগুলি হ'ল যুক্ত শাকসব্জির সাথে মাংসের স্যুপগুলি, মাখনের সাথে ক্রিম স্যুপগুলি, লেবুর রস এবং ডিমের সাথে শীর্ষে থাকা স্যুপগুলি। তুর্কি খাবারের বৈশিষ্ট্য হ'ল একটি গ্যাজেট, যা কিছুটা ট্যারেটরের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। এটি তাজা শসা, দই এবং মশলা থেকে প্রস্তুত। তুর্কি স্যুপগুলির অন্যতম বৈশিষ্ট্য হল তর্খানের সংযোজন। এটি গমের আটা দিয়ে তৈরি
ইংরেজি খাবারের সর্বাধিক জনপ্রিয় বৈশিষ্ট্য
ইংলিশ খাবার বিশ্বকে ইয়র্কশায়ার পুডিং, বরই কেক, রোস্ট গরুর মাংস, পুদিনা দিয়ে সিদ্ধ তাজা আলু এবং চিরাচরিত দুপুরের চা দিয়েছে given ইংলিশ রান্না সর্বাধিক বৈচিত্র্যময় নয়। এতে প্রচলিত soতিহ্যবাদ এতটাই প্রবল যে ব্রিটিশরা প্রতিদিন এটির বদলাতে না চাইতে একই প্রাতরাশ করতে পারে। ইংলিশ প্রাতঃরাশ হ'ল বেকন, টমেটো, মাশরুম, সসেজ, রক্ত সসেজ, ওটমিল, কমলা জামের সাথে টোস্ট এবং সব ধরণের চা সহ বিশ্বের বিখ্যাত এক সমন্বয়। ইংলিশ খাবারের ভিত্তি হ'ল মাংস, মাছ, শাকসবজি। বিভিন্ন ধরণের পনির
চাইনিজ খাবারের সর্বাধিক জনপ্রিয় বৈশিষ্ট্য
চীনে এটি বিশ্বাস করা হয় যে মানুষের খাবার স্বর্গ থেকে আসে, তাই খাওয়া কেবল প্রতিদিনের প্রয়োজন হিসাবে নয়, বিশেষ রীতি হিসাবে দেখা হয়। থালা বাসনগুলি নির্বাচন করা হয় যাতে তরল এবং নরম খাবারগুলি প্রাধান্য পায়। প্রথমে চিনি এবং দুধ ছাড়াই গ্রিন টি পান করুন, তারপরে ঠান্ডা ক্ষুধার্ত খাবার পরিবেশন করুন - মাংসের টুকরো, মাছ বা শাকসবজি। চাইনিজরা কম খায় এবং তাড়াহুড়া না করে তারা খাবারটি উপভোগ করে। খাবার শেষে ঝোল পরিবেশন করা হয় এবং তারপরে আবার চা দেওয়া হয়। এটি হ'ল এই গঠন এবং ড
