সুপারফুডস: জাপানি ম্যাচা চা পাউডার

2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16

ম্যাচা গ্রিন টি জাপান থেকে উদ্ভূত। এটি গুঁড়া এবং এটি অগণিত স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য পরিচিত।

এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। এটিতে রয়েছে অ্যামিনো অ্যাসিড এল-থানাইনিন, যা অত্যন্ত শান্ত প্রভাব ফেলে, মস্তিষ্কে রক্ত সঞ্চালনে ভাল প্রভাব ফেলে, রক্তচাপকে স্বাভাবিক করে তোলে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করে এবং এন্টিটিউমার প্রভাব ফেলে।

ম্যাচ ভিটামিন সি, দস্তা এবং ম্যাগনেসিয়ামের একটি ভাল উত্স। বিপাক বাড়িয়ে তোলে এবং ফ্যাট পোড়াতে সহায়তা করে।

চা পাতাগুলি ছায়ায় জন্মে, কেবল সেরা পাতাগুলিই বেছে নেওয়া হয় এবং তারপরে স্ক্যালড এবং এয়ার-শুকনো হয়। শুকনো পাতাগুলি গ্রানাইট ব্লক ব্যবহার করে একটি বিশেষ জাপানি পদ্ধতি দ্বারা একটি গুঁড়োতে মাটিতে।

সাধারণ চা থেকে পৃথক, যেখানে পাতা জলে ভিজিয়ে রাখা হয় এবং পরে ফেলে দেওয়া হয়, ম্যাচা গুঁড়ো চা পানিতে দ্রবীভূত হয়।

এই কারণেই এটিতে সমস্ত দরকারী পদার্থ সংরক্ষণ করা হয়। এটি নিরামিষাশীদের জন্যও উপযুক্ত কারণ এটি একটি কাঁচা পণ্য যাতে আঠালো থাকে না।

চা ঠান্ডা এবং হালকা গরম জল দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে। মাচা চা হওয়া ছাড়াও এটি বহিরাগত পরিপূরক হিসাবে বিভিন্ন রেসিপিগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।