ম্যাচা কি

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

ম্যাচ উচ্চমানের জাপানি জরিমানা গ্রাউন্ড চা একটি শতাব্দী পুরানো ইতিহাস সঙ্গে। এটি চিরসবুজ উদ্ভিদ ক্যামেলিয়া সিনেনসিস থেকে উদ্ভূত হয়েছিল। ইতিহাস আমাদের বলে যে এটি আজ থেকে ৮০০ বছরেরও বেশি আগে দেখা গিয়েছিল, যখন একজন বৌদ্ধ ভিক্ষু চীন থেকে জীবনের অমৃত নিয়ে এসে মাতচা নামে একটি গাছ লাগিয়েছিলেন। আক্ষরিক অনুবাদ, ম্যাট-চা মানে গুঁড়ো চা।

সাধারণ চা থেকে পৃথক, ম্যাচা একটি বিশেষ উপায়ে জন্মে এবং এর ফসলটিতে সবচেয়ে বেশি মনোযোগ দেওয়া হয়। ফসল তোলার ঠিক আগে, "ছায়া" দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, যাতে প্রচুর পরিমাণে ক্লোরোফিল তার পাতায় জমা হতে পারে accum

চা গাছের পাতাগুলি একবার সংগ্রহ করা হয়ে গেলে পুরো হাত দিয়ে পুরো গ্রানাইট পাথর দিয়ে মাটি হয়। এটি একটি অত্যন্ত শ্রম-নিবিড় কাজ এবং এই কারণে এর দাম বেশি। পাতায় ম্যানুয়াল কাজের এক ঘন্টার মধ্যে গুঁড়া মাত্র 40 গ্রাম প্রস্তুত করা হয়। মজার বিষয় হল, কাজের এই প্রক্রিয়াটি আজও বদলায় নি।

গ্রিন টি মানবদেহে তার সুস্বাস্থ্যের জন্য বহু বছর ধরে পরিচিত, তবে ম্যাচা চা আরও 10 গুণ বেশি কার্যকর উপাদানগুলির মধ্যে এই জাতীয় সুবিধা প্রদান করে।

মাচা পাতাগুলিতে ক্যাচচিন, ক্লোরোফিল এবং অন্যদের একটি উচ্চ ঘনত্ব থাকে এবং এগুলি পরিবর্তে শক্তি জোগাতে, বিপাককে গতিময় করতে এবং মানবদেহে সামগ্রিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ ক্রিয়াকলাপকে বাড়িয়ে তোলার ক্ষেত্রে অবদান রাখে।

চাচা চা এটি অ্যামিনো অ্যাসিড এবং প্রাকৃতিক ফাইবারযুক্ত একটি প্রাকৃতিক প্যানাসিয়া যা প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করে তোলে, আমাদের শক্তিশালী, শক্তিতে পূর্ণ বোধ করে, শরীরের ওজন হ্রাস করতে সাহায্য করে, কোলেস্টেরলকে হ্রাস করে।

মাচা সুগন্ধযুক্ত চায়ের প্রতিটি চুমুক আমাদের সমুদ্রের শ্বাস, পর্বত সতেজতা এনে দেয়। এটাকে কৌতূহল বলা যায় না যে এটিকে জীবনের অমৃত বলা হয়।

ম্যাচা চা তৈরির জন্য একটি পদ্ধতি রয়েছে এবং এতে কয়েকটি বিষয় রয়েছে:

1. মাচা নামক চ্যাচান নামক চিরাচরিত চীনামাটির বাসনটিতে 90-100 ডিগ্রি জল andালা এবং chaতিহ্যবাহী চামচ, আলোড়নকারীকে বসান, যাকে চসানা বলে। কয়েক মিনিটের জন্য পানি দাঁড়তে দিন। এইভাবে বাটিটি উত্তপ্ত হয়ে যায় এবং চীনামাটির ছিদ্রগুলি খোলা হয়।

২.চসনা ও চভানা সরান, বাটি থেকে পানি সরিয়ে তুলার কাপড় দিয়ে শুকিয়ে নিন।

3. বাটিতে 2 গ্রাম চা ourালা, এটি 2 চা-চামচ।

4. পাত্রের মধ্যে 80-85 ডিগ্রি তাপমাত্রার সাথে 70-80 মিলি জল ourালাও, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে জলটি ফুটছে না।

৫.ঘড়িঘড়ি চা পাউডার সম্পূর্ণরূপে ভাঙা না হওয়া পর্যন্ত জিগজ্যাগের আন্দোলনে আলোড়ন শুরু করে।

This. এই অনন্য চা উপভোগ করুন!

অবশ্যই এটি একটি চায়ের অনুষ্ঠান এবং জাপানের বাইরে খুব কমই করা যেতে পারে, তাই এটি আরও সহজ উপায়ে প্রস্তুত করা বেশ সম্ভব, কারণ একমাত্র গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল পানির ডিগ্রিগুলি পর্যবেক্ষণ করা।