মাছের সসগুলির জন্য ধারণা As

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

আপনি জানেন যে মাছ দরকারী, এবং এমনকি পুষ্টিবিদরা প্রায়শই আমাদের সপ্তাহে অন্তত একবার এটি খেতে স্মরণ করিয়ে দেয়। এটি নিশ্চিত নয় যে পুষ্টিবিদরা মাছের সসের জন্য নিম্নলিখিত রেসিপিগুলি অনুমোদন করবেন তবে এটি নিশ্চিত যে তারা গ্রিলড, বেকড বা ভাজা মাছের জন্য উপযুক্ত সংস্থা are

লাল ওয়াইন দিয়ে ফিশ সস

প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 টি রুটি, 3 লবঙ্গ রসুন, 2 চামচ। গলিত মাখন, 7 - 8 মাশরুম, পার্সলে আধা গুচ্ছ, চামচ। লাল ওয়াইন, 1 চামচ। মাছের ঝোল

প্রস্তুতি: ভেজানোর জন্য মাছের ঝোলের অর্ধেক অংশে একটি টুকরো রুটি রাখুন। একটি পৃথক পাত্রে, গলানো মাখন, সূক্ষ্মভাবে কাটা মাশরুম, গুঁড়ো রসুন, পার্সলে এবং সেই রুটিটি ইতিমধ্যে আপনার উপরে pouredেলে দেওয়া ঝোলটি গিলে ফেলেছে।

পণ্যগুলি ভালভাবে মেশান এবং ওয়াইন এবং বাকি মাছের ঝোল যোগ করুন। কম আঁচে মিশ্রণটি একটি ফোঁড়াতে আনুন - লক্ষ্যটি হল মিশ্রণটি অর্ধেক রাখা। তারপর সমাপ্ত সস ফিল্টার এবং সল্ট করা হয়। আমরা প্রস্তুত মাছের সাথে গরম পরিবেশন করুন।

আমাদের পরবর্তী অফারটি কেবল মাছের জন্যই নয়, ঠান্ডা মাংসের জন্যও উপযুক্ত। এবার সস গরম পরিবেশন করা হবে না। এটি প্রস্তুত করা খুব সহজ এবং দ্রুত, তবে এটির আরও পণ্য রয়েছে, আপনার বাড়িতে এটি তৈরি করার জন্য যা দরকার তা এখানে:

পিকল সস

প্রয়োজনীয় পণ্য: 200 গ্রাম মায়োনিজ, আচার, 4 -5 আচারযুক্ত মাশরুম, 2 চামচ। সরিষা, 3 চামচ। টক ক্রিম, ছোট পেঁয়াজ, 1 ডিম, পার্সলে।

প্রস্তুতি: শসা এবং মাশরুমগুলি কেটে কাটা পেঁয়াজের সাথে ভাল করে কাটা এবং মেশানো হয়। এগুলিতে মায়োনিজ, ক্রিম এবং সরিষা যুক্ত করা হয় - এটি সমস্ত মিশ্রণটি এমনকি ভালভাবে মিশ্রিত করা হয়। ডিম সিদ্ধ করুন এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা - অন্যান্য পণ্য যুক্ত করুন। উপরে তাজা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

মাছের জন্য উপযুক্ত সসের জন্য সর্বশেষ পরামর্শ আপনি বেশিরভাগ সিদ্ধ ফিশ বা ফিশ সালাদের জন্য ব্যবহার করতে পারেন। এটির জন্য আপনার 2 টি সবুজ পেঁয়াজ, ডিল, পার্সলে, 1 টুকরো টমেটো, 1 চামচ প্রয়োজন। লেবুর রস, গ্রাউন্ড কাঁচামরিচ, নুন, 3 চামচ তেল.

সমস্ত পণ্য সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়, টমেটো আগেই খোসা ছাড়ানো উচিত। প্রস্তুত সস এবং মশলা যোগ করুন।