কর্ন একটি সুপারফুড

কর্ন একটি সুপারফুড
কর্ন একটি সুপারফুড
Anonim

নিয়মিত ভুট্টা খাওয়া অতি কার্যকর। এটি শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত ভিটামিন প্রাপ্ত করার জন্য যথেষ্ট। সিরিয়াল হৃৎপিণ্ড এবং দেহকে বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করে।

এর মধ্যে অন্যতম হ'ল ডায়াবেটিস। যে সমস্ত লোকেরা প্রতিদিন ভুট্টা খান তারা স্বাস্থ্যকর ডায়েটের জন্য প্রয়োজনীয় ফাইবারের 22% বেশি পান।

কর্নে প্রচুর পরিমাণে শর্করা, ম্যাগনেসিয়াম, ফলিক অ্যাসিড, প্রোটিন এবং অন্যান্য খুব গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি রয়েছে। কর্ন বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় শাকসব্জি। এটি যে কোনও আকারে খাওয়া যেতে পারে - সালাদগুলিতে, মূল কোর্স হিসাবে, প্রাতঃরাশের জন্য, বেকড। এতে ফ্যাট এবং জটিল শর্করা কম থাকে।

ভুট্টা 9,000 বছর আগের। এটি মধ্য আমেরিকার অ্যাজটেক সভ্যতার একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক ছিল।

ভুট্টার স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি বিশাল। ভুট্টা উভয় দ্রবণীয় এবং দ্রবীভূত ফাইবার একটি দুর্দান্ত উত্স। কর্নেও ফলিক অ্যাসিড, ভিটামিন বি সমৃদ্ধ is

সিদ্ধ কর্ন
সিদ্ধ কর্ন

কর্নে ভিটামিন বি 12 এবং ফলিক অ্যাসিড আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করে।

কর্ন হজম ব্যবস্থা পরিষ্কার করে, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অর্শ্বরোগের বিরুদ্ধে কার্যকর। কর্ন থায়ামিনের একটি ভাল উত্স (ভিটামিন বি 1), যা খাদ্যতাকে দেহে শক্তিতে রূপান্তর করার প্রক্রিয়ার একটি অংশ।

ভুট্টা ক্যারোটিনয়েড সমৃদ্ধ হিসাবে দেখা গেছে, বিশেষত বিটা-ক্রিপ্টোক্সানথিন। বিশেষজ্ঞদের মতে এই ক্যারোটিনয়েড ফুসফুসের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়।

বুলগেরিয়ায় এত বেশি পরিচিত না হ'ল কর্ন হেয়ার চা। এটি শালীন, অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল এবং ডিউরেটিক বৈশিষ্ট্যযুক্ত। কিডনি সমস্যা, মূত্রনালী এবং মূত্রাশয়ের প্রদাহ, গাউট এবং বাতজনিত থেকে রক্ষা করে।

এটি শিশুদের মধ্যে নিশাচর প্রতিরোধকেও প্রতিরোধ করে। চর্বিযুক্ত চর্বি সরিয়ে দেয় এবং তৃপ্তির অনুভূতি দিয়ে ওজন হ্রাসকে উত্সাহ দেয় এবং ক্ষুধার অনুভূতি হ্রাস করে।

প্রস্তাবিত: