2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আমাদের ভাল মেজাজও আমাদের ডায়েটের উপর নির্ভর করে। তথাকথিত আছে সুপারফুডস যারা আমাদের ভাল মেজাজের যত্ন নেয় তাদের মধ্যে থাকা বিশেষ পদার্থগুলির জন্য ধন্যবাদ।
এটি ভাল মেজাজের জন্য সুপারফুডগুলির মধ্যে একটি ম্যাকডামিয়া - এই সুস্বাদু বাদামগুলি সেলেনিয়াম সমৃদ্ধ যা প্রাকৃতিক প্রতিষেধক হিসাবে স্বীকৃত। দেহে পর্যাপ্ত সেলেনিয়ামের অভাব হতাশাগ্রস্থ ও হতাশাগ্রস্থ অবস্থায় নিজেকে প্রকাশ করে। একদিন এক মুঠো ম্যাকডামিয়া বাদাম আপনাকে প্রয়োজনীয় পরিমাণে সেলেনিয়াম সরবরাহ করবে।
ভিল, ত্বকবিহীন মুরগি এবং টার্কির মাংসে অ্যামিনো অ্যাসিড টাইরোসিন থাকে। এটি মস্তিষ্কে ডোপামিন এবং নোরপাইনফ্রিনের স্তরের যত্ন নেয় এবং হতাশার হাত থেকে রক্ষা করে। গরুর মাংস, ত্বকবিহীন মুরগি এবং টার্কিতে ভিটামিন বি 12 রয়েছে যা খারাপ মেজাজের বিরুদ্ধে সাহায্য করে।
সাইট্রাস ফল এবং ফলমূলগুলিতে ফলিক অ্যাসিডের লবণ থাকে - এই পদার্থ হতাশার হাত থেকে রক্ষা করে।
সকলেই জানেন যে চকোলেট ভাল মেজাজের যত্ন নেয় - এতে এমন উপাদান রয়েছে যা সেরোটোনিনের মাত্রা বাড়ায় এবং হতাশার হাত থেকে রক্ষা করে।
মেজাজ উন্নত করতে প্রাকৃতিক চকোলেটে সবচেয়ে দরকারী উপাদান রয়েছে, দুধ কম থাকে। চকোলেটে অ্যান্ডামাইনও রয়েছে - এটি এমন একটি পদার্থ যা সারা দিন ধরে মেজাজ অনুভূত করতে সহায়তা করে।
আপনি যদি সবসময় ভাল মেজাজে থাকতে চান তবে নিয়মিত টুনা খান। এটিতে ভিটামিন বি 6 রয়েছে যা ট্রাইপ্টোফেনকে সেরোটোনিনে রূপান্তর করার সাথে জড়িত - এটি এমন একটি পদার্থ যা আমাদের হতাশার হাত থেকে রক্ষা করে।
মুরগির জীবিকার মধ্যে বি ভিটামিন থাকে যা স্নায়ুতন্ত্রের ভাল কার্যকারিতা এবং ভাল মেজাজের যত্ন নেয়।
পালং শাক, লেটুস, লাল মরিচ এবং স্ট্রবেরিতে সাইটোফিন থাকে - এমন একটি পদার্থ যা মেজাজকে নাটকীয়ভাবে উন্নত করে। পালঙ্ক, সাইটোফিনযুক্ত ছাড়াও, প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি 9 রয়েছে, যা সেরোটোনিনের উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে - সুখের হরমোন।
কলাতে ট্রিপটোফেন থাকে, যা সেরোটোনিনে রূপান্তরিত হয় এবং আপনাকে ভাল বোধ করে। দিনে একটি কলা আপনাকে সেরোটোনিনের প্রয়োজনীয় ডোজ সরবরাহ করে যাতে আপনি হতাশায় ভুগেন না।
প্রস্তাবিত:
একটি ভাল মেজাজ জন্য পাস্তা এবং স্প্যাগেটি
এটি ব্যাপকভাবে বিশ্বাস করা হয় যে পাস্তা এবং স্প্যাগেটি ক্যালোরি উচ্চ হয় এবং ভাল অবস্থায় থাকা লোকেরা তাদের খাওয়া উচিত নয়। এটি, একদিকে, কারণ এতে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে তবে এই ক্ষেত্রে আমরা কেন সেগুলি কার্যকর তা নিয়ে কথা বলব। এবং সময়টি বিশ্বের কোটি কোটি মানুষের প্রিয় খাবারগুলির একটি সম্পর্কে কিছুটা কথা বলার জন্য উপযুক্ত, কারণ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আজ উদযাপন স্প্যাগেটি ডে .
ভাল খাবার একটি ভাল মেজাজ
খাদ্য কেবল পেট ভরাট বা ক্ষুধা মেটানোর জন্য নয়। খাদ্য মানে এর চেয়ে বেশি। একটি ব্যস্ত এবং উত্তেজনাপূর্ণ দিনের পরে, আমাদের মেজাজ কেবল একটি সুস্বাদু রাতের খাবারের সুবাস দ্বারা বাড়ানো যেতে পারে। অবশ্যই খাবার মেজাজকে প্রভাবিত করে। এমন কিছু খাবার রয়েছে যা আপনাকে আরও ইতিবাচক বোধ করতে পারে, অন্যদের সঠিক বিপরীত প্রভাব রয়েছে। নিউরোট্রান্সমিটার সেরোটোনিন, ডোপামিন এবং অ্যাড্রেনালিন মেজাজ নির্ধারণে প্রধান ভূমিকা পালন করে। রাসায়নিক ট্রাইপটোফান (অ্যামিনো অ্যাসিড) থেকে সেরোটোনিন বের
ভাল মেজাজ জন্য কুমড়ো বীজ
কুমড়োর বীজ খুব উপকারী। এগুলিতে প্রোটিন, ফাইবার, আয়রন, তামা, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং মূল্যবান অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে - আর্জিনাইন এবং গ্লুটামিক অ্যাসিড। কুমড়োর বীজে জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ফলিক অ্যাসিড, সেলেনিয়াম এবং নিয়াসিন থাকে। এগুলিতে দরকারী লিনোলেনিক অ্যাসিড রয়েছে যা ধমনীর দেয়ালকে শক্তিশালী করে। খাওয়ার পরে যদি আপনি এক মুঠো কুমড়োর বীজ খান তবে এটি আপনার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজকে উন্নত করবে। কুমড়োর বীজ ম্যাগনেসিয়াম এবং জিঙ্কের অভাবে দর
তাহিনী - জয়েন্টগুলি, হাড় এবং একটি স্বাস্থ্যকর পেট জন্য একটি সুপারফুড
তাহিনী হ'ল একটি সুস্বাদু পাস্তা যা এর সাথে অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকার নিয়ে আসে। আপনারা যারা জানেন না তাদের জন্য, তাহিনী তিলের বীজ দিয়ে তৈরি, এটি সর্বজনীন এবং মিষ্টি এবং মজাদার উভয় খাবারের সাথেই চলে। আনপিল্ড তাহিনী সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সেরা কারণ এটি সম্পূর্ণ তিল থেকে তৈরি seeds এর অর্থ হ'ল বীজের পুষ্টিগুণ অটুট থাকে। তাহিনী ওমেগা -3 এবং ওমেগা 6 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ। তিলের ফ্যাট বেশি হলেও 90% ভাল ফ্যাট। এই সুস্বাদু পেস্টটি ভিটামিন বি 1, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাঙ্
পেঁয়াজ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি সুপারফুড
প্রাচীন মিশরীয়রা এবং কল্ডিয়ানদের দ্বারা চাষ করা হাজার হাজার বছরের চাষের পরে, গ্রীক, রোমান এবং আমাদের পূর্বপুরুষরা গ্রাস করে, পেঁয়াজ বেশ সাধারণ এবং দরকারী উদ্ভিজ্জ। আফগানিস্তান ও ইরানে প্রথম জন্মগ্রহণ করা শাকসব্জী খাওয়ার মধ্যে পেঁয়াজ প্রথম স্থান অধিকার করে। এটি রান্না করা এবং কাঁচা উভয়ই খাওয়া হয়। লবণের সাথে বা সালাদে কাঁচা খাওয়ার সময় পেঁয়াজ স্বাস্থ্যের উপর দুর্দান্ত ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। যাদের পেটের সমস্যা রয়েছে তাদের রান্না করা পেঁয়াজ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া