তাহিনী - জয়েন্টগুলি, হাড় এবং একটি স্বাস্থ্যকর পেট জন্য একটি সুপারফুড

2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16

তাহিনী হ'ল একটি সুস্বাদু পাস্তা যা এর সাথে অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকার নিয়ে আসে। আপনারা যারা জানেন না তাদের জন্য, তাহিনী তিলের বীজ দিয়ে তৈরি, এটি সর্বজনীন এবং মিষ্টি এবং মজাদার উভয় খাবারের সাথেই চলে।

আনপিল্ড তাহিনী সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সেরা কারণ এটি সম্পূর্ণ তিল থেকে তৈরি seeds এর অর্থ হ'ল বীজের পুষ্টিগুণ অটুট থাকে। তাহিনী ওমেগা -3 এবং ওমেগা 6 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ। তিলের ফ্যাট বেশি হলেও 90% ভাল ফ্যাট। এই সুস্বাদু পেস্টটি ভিটামিন বি 1, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাঙ্গানিজ এবং তামা সমৃদ্ধ।

গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং অন্যান্য পুষ্টির প্রচুর পরিমাণে, তাহিনী হ'ল একটি খাদ্য যা আপনাকে দুর্দান্ত স্বাস্থ্য উপকার সরবরাহ করে। উপরে উল্লিখিত হিসাবে, তাহিনী ওমেগা 3 এবং ওমেগা 6 ফ্যাটি অ্যাসিডযুক্ত pack এই ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি দেহে নার্ভ টিস্যুগুলির বিকাশকে উদ্দীপিত করে, যা পরিবর্তে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করে।

এগুলি আলঝাইমার রোগের বিকাশকে ধীর করতে সহায়তা করে। ওমেগা -3 গ্রহণ করা হলে চিন্তাভাবনা এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত হয়। ম্যাঙ্গানিজ স্নায়ু এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে। গবেষণা অনুসারে ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি কেবল দেহে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয় না, তবে প্রদাহজনিত কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজের চিকিত্সায় সহায়তা করে।

তাহিনী থেকে প্রাপ্ত অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ খনিজগুলির মধ্যে একটি হ'ল তামা। এটি ব্যথা উপশম করার এবং ফোলাভাব কমাতে সক্ষমতার জন্য পরিচিত। এটিতে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা রিউম্যাটয়েড আর্থ্রাইটিসের লক্ষণগুলি চিকিত্সায় কার্যকর। এটি হাঁপানিতে আক্রান্ত রোগীদের মধ্যে এয়ারওয়েজকে বিচ্ছিন্ন করতে সহায়তা করে। ইমিউন সিস্টেমের এনজাইমগুলি তামাকে এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি ব্যবহার করতে সহায়তা করে।

তিলের পেস্টেও ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস রয়েছে যা জারণের ফলে লিভারের ক্ষতি রোধ করে। হাঁপানি রোগীরাও উপকৃত হতে পারেন তাহিনী যেমন তাদের ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে যা তাদের লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দিতে সহায়তা করে। তাহিনীতে চারটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি রয়েছে - আয়রন, সেলেনিয়াম, দস্তা এবং তামা। তারা ইমিউন সিস্টেমের জন্য প্রয়োজনীয় অনেকগুলি সহায়তা সরবরাহ করে।

আয়রন এবং তামা এমন এনজাইমগুলিতে অন্তর্ভুক্ত থাকে যা প্রতিরোধ ব্যবস্থাতে সহায়তা সরবরাহ করে এবং সাদা রক্তকণিকা তৈরিতে সহায়তা করে। দস্তা সাদা রক্তকণিকার বিকাশে সহায়তা করে এবং তাদের জীবাণু ধ্বংস করার কার্যে সহায়তা করে।

সেলেনিয়াম এনজাইমগুলিকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং অ্যান্টিবডি তৈরির পাশাপাশি প্রতিরোধ ব্যবস্থার দক্ষ কার্যকারিতা সমর্থন করে তাদের ভূমিকা পালন করতে সহায়তা করে। 1 টেবিল চামচ তাহিনী দিয়ে আপনি আয়রন, সেলেনিয়াম এবং দস্তা ব্যবহারের প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের 9-12% পান।

তাহিনী একটি দুর্দান্ত খাবার যা আপনাকে অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকার সরবরাহ করে। আপনি যেমন পড়েছেন, এটি পুষ্টিতে পরিপূর্ণ যা শরীরের বিভিন্ন অঙ্গ এবং ক্রিয়াকলাপকে সহায়তা করে। লিভারকে ডিটক্সাইফাই করতে, স্বাস্থ্যকর পেশীগুলির সুর ও ত্বক বজায় রাখতে এবং রক্তাল্পতা প্রতিরোধে সহায়তা করে।

ওজন হ্রাসে তাহিনী পেস্টও উপকারী, কারণ এতে ক্ষারীয় খনিজগুলির উচ্চ পরিমাণ রয়েছে যা খাদ্য হজমে সহজ করে তোলে। আপনাকে স্বাস্থ্যবান ও উজ্জীবিত রাখতে সাহায্য করার জন্য আপনার দেহকে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সরবরাহ করার এক সহজ তবে দুর্দান্ত উপায় হ'ল তাহিনী