আয়রনের ঘাটতির লক্ষণ

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

লোহা মানবদেহে খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আয়রন একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি যা শরীরে হিমোগ্লোবিন উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়। এটি রক্তে লোহিত কোষগুলিতে পাওয়া একটি আয়রনযুক্ত প্রোটিন যা রক্তকে দেহের অন্যান্য সমস্ত কোষে অক্সিজেন বহনে সহায়তা করে।

লোহার স্বল্প পরিমাণে থাকা খুব সাধারণ।

তবে তারপরে আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য বিপদ রয়েছে এবং আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তস্বল্পতা দেখা দিতে পারে।

লোহার অভাব যে কোনও বয়সে ঘটতে পারে, এবং মহিলারা সমস্যার ঝুঁকিতে বেশি।

এখানে লক্ষণগুলি যা দেহে লোহার অভাবের পরামর্শ দেয়:

ক্লান্তি; চুল পরা; দূর্বল স্মৃতি শক্তি; দুর্বল প্রতিরোধ ক্ষমতা; ম্লান ভঙ্গুর নখ; প্রতিবন্ধী একাগ্রতা; কানে শব্দ; মাথাব্যথা; শুষ্ক ত্বক; সাধারন দূর্বলতা; শুষ্ক মুখ; শুকনো চুল; ক্ষুধামান্দ্য; উদ্বেগ; মাথা ঘোরা; নিঃশ্বাসের দুর্বলতা; জিহ্বা ব্যথা; বিরক্তি; থাইরয়েড ফাংশন হ্রাস।

আয়রনের অভাবের কারণগুলি শরীরে অনেক এবং বিভিন্ন হয়। এই অবস্থার দিকে পরিচালিত করার অন্যতম কারণ হ'ল বিচিত্র খাদ্য diet এজন্য হ্রাস করা আয়রনযুক্ত লোকদের আরও বেশি পরিমাণে পালং শাক, ক্যাল, আরগুলা এবং অন্যান্য সবুজ শাকসব্জী খাওয়া উচিত। বাদাম, মটরশুটি, মসুর, মাছ, সামুদ্রিক খাবার, ডিম, অফালও সুপারিশ করা হয়। মুরগির হার্ট বা শূকরের মাংস লিভার সহ অন্তর্ভুক্ত লোহা সেরা উত্স । তবে মাংস খাবেন না এমন লোকদের জন্য অন্যান্য উপযুক্ত খাবারগুলি কী।

লোহার উদ্ভিদ উত্স এখানে:

1. পালং

শাক হিসাবে শাক হিসাবে শাক - পোপের প্রিয় নাবিক - প্রচুর আয়রন থাকে । পালং শাকের মধ্যে কেবল 3 কাপে 18 মিলিগ্রাম আয়রন থাকে, 230 গ্রামেরও বেশি স্টেক থাকে। এবং পালং শাক আপনার লোহার জন্য প্রতিদিনের চাহিদা মেটাতে যথেষ্ট।

2. ব্রোকলি

এই সবজিটিই কেবল নয় লোহা একটি দুর্দান্ত উত্স, তবে এমন একটি শাকসব্জী যা ভিটামিন সি, ভিটামিন কে এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো বিভিন্ন ধরণের প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান রয়েছে। এছাড়াও ব্রোকলির গোলাপগুলিতে ভিটামিন সি শরীরের আয়রন গ্রহণ করার ক্ষমতা বাড়ায় improves তাই পনির সাথে ব্রোকলি বেশিবার খান।

3. মসুর ডাল

স্যুপ বা আপনার পছন্দের সালাদে 1 কাপ মসুর ডাল যোগ করে আপনি আপনার দেহ দেওয়ার একটি সহজ উপায় খুঁজে পাবেন আরও লোহা একটি 230-গ্রাম স্টেকের চেয়ে বেশি। মসুর ডালও প্রোটিন, ডায়েটরি ফাইবার এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ। আর মসুরের সালাদ খুব সুস্বাদু।

4. কালে বা কালে

3 কাপ কোঁকড়ানো পাতায় 3, 6 মিলিগ্রাম আয়রন থাকে এবং তাই কোঁকড়া বাঁধাকপি আপনার শরীরকে ক্লান্তি এবং রক্তাল্পতা থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। আপনি যদি কাঁচা বাঁধাকপি পছন্দ করেন না, আপনি আপনার প্রিয় বাগানের স্যুপ, সালাদ বা নিরামিষ বার্গারে কাটা পাতাগুলি যুক্ত করতে পারেন।

5. বেকড আলু

একটি বড় বেকড আলুতে ভাজা মুরগির 85-গ্রাম পরিবেশনার চেয়ে 3 গুণ বেশি আয়রন থাকে। স্টিউড ব্রকলি, একটি সামান্য গরুর পনির বা গলিত পনির দিয়ে একটি সুস্বাদু সংমিশ্রণ তৈরি করুন এবং এই পুরো সংমিশ্রণে খানিকটা দই যুক্ত করুন।

S. তিলের বীজ

1 টেবিল চামচ তিলের বীজ মানে 1, 3 মিলিগ্রাম আয়রন এবং ছোট বীজ যে কোনও ডায়েটে সহজেই অন্তর্ভুক্ত করা যায়। আপনি এগুলিকে ড্রেসিং হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন, আপনি এগুলি সালসা সস বা অন্য কোনও সসে মিশ্রিত করতে পারেন বা সালাদে ছিটিয়ে দিতে পারেন।

7. ডার্ক চকোলেট

এটি কেবল মিষ্টি নয়, দরকারী। গাark় চকোলেট উদ্বেগ হ্রাস করে, আপনাকে স্বাস্থ্যকর দাঁত, স্বাস্থ্যকর ত্বক এবং শরীরে আয়রন গ্রহণ বাড়ায় helps ২৮ গ্রাম ডার্ক চকোলেটে ২-৩ মিলিগ্রাম আয়রন থাকে।

8. চার্ড

1 কাপ জাল পাতায় 4 মিলিগ্রাম আয়রন থাকে, যা 170 গ্রামেরও বেশি হয়, যা গরুর মাংসের বার্গার আপনাকে দেয়। চার্ডও গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান যেমন ফলিক অ্যাসিড, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ভিটামিন এ, কে এবং সি এর প্রধান উত্স is

9. কিডনি আকারের লাল মটরশুটি

1 কাপ লাল মটরশুটিতে 3-4 মিলিগ্রাম আয়রন থাকে।এই নিরামিষ সুপারস্টার একটি স্বাস্থ্যকর উপাদান যা প্রায়শই মাংস প্রতিস্থাপন করে এমন অন্যান্য বিকল্পের সাথে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, শিমের মাংসবল বা নিরামিষ সসেজ।

আয়রন সমৃদ্ধ মেনু

আয়রনের ঘাটতি সন্দেহ হলে আপনার নিম্নলিখিত কয়েকটি খাবার এবং খাবার সপ্তাহে বেশ কয়েকবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত:

- গরুর মাংস স্টু;

- রেডিমেড গোমাংস;

- ভেড়া বা মাটন কাবাব;

- শুয়োরের মাংস;

- ভাজা সালমন (সপ্তাহে দুই বা তিনবার);

- টুনা সহ সালাদ - প্রতি সপ্তাহে 280 গ্রাম পর্যন্ত;

- সার্ডাইনস;

প্রতিটি খাবারে আপনার এক বা একাধিক গুরুত্বপূর্ণ লোহার উত্স অন্তর্ভুক্ত করা উচিত:

- মাশরুম দিয়ে স্ক্র্যাম্বলড ডিম;

- কুমড়োর বীজ রুটি;

- আয়রনযুক্ত সিরিয়াল: সিরিয়াল, কর্নফ্লেক্স, বাদামযুক্ত মিষ্টি;

- গা dark় সবুজ শাকযুক্ত শাকসবজি: বাঁধাকপি, ব্রাসেলস স্প্রাউট, সবুজ পেঁয়াজ, পালং স্যুপ, বন্য রসুন, ক্যাল, ব্রকলির সাথে রেসিপি;

- সিরিয়াল: ছোলা, শিমের আটা, মটর স্টাও, ছোলা ময়দা, পাতলা মসুর ডাল সহ লাল মটরশুটি;

- শুকনো ফল: এপ্রিকট, আঙ্গুর, কিশমিশ, ছাঁটাই;

ভিটামিন সি আপনাকে শাকসবজি থেকে আয়রন শোষণে সহায়তা করে। আপনার ডায়েটে প্রতিদিন ভিটামিন সি এর গুরুত্বপূর্ণ উত্স অন্তর্ভুক্ত করুন:

- কমলা রস বা ফলের রস ভিটামিন সি সমৃদ্ধ;

- কমলা, জাম্বুরা, লেবু বা লিন্ডেন;

- স্ট্রবেরি, বাঙ্গি বা কিউইসের সাথে দরকারী ফলের সালাদ;

- সবুজ, লাল বা হলুদ মরিচ;

- টমেটো সঙ্গে তাজা সালাদ;

আপনি খাবারের 30-60 মিনিটের পরে চা পান করতে পারেন, কারণ চা আপনার আয়রনের পরিমাণ হ্রাস করতে পারে।

যেমন আপনি খুঁজে পেয়েছেন, খাবারের মাধ্যমে আয়রণ পাওয়ার অনেকগুলি উপায় রয়েছে। দুর্ভাগ্যক্রমে, অনেক আছে দেহে আয়রনের ঘাটতির কারণগুলি । এর মধ্যে রয়েছে দুর্বল ও বৈচিত্রময় ডায়েট, অস্বাস্থ্যকর জীবনযাপন, মহিলাদের ভারী struতুস্রাব বা অন্যান্য গুরুতর রক্ত ক্ষয়, হরমোনজনিত সমস্যা, দীর্ঘস্থায়ী রোগ এবং আরও অনেক কিছু।

আয়রনের ঘাটতি লক্ষ্য করার সহজ উপায় হ'ল ক্লান্তি, ফ্যাকাশে চেহারা, খুব দীর্ঘ ঘুমের প্রয়োজন, সকালে ঘুম থেকে ওঠার মতো পরিস্থিতি। ভঙ্গুর নখ, দাগযুক্ত চুল এবং ত্বকের দাগও পারে আয়রন ঘাটতি প্রস্তাব । এজন্য আপনাকে আপনার স্বাস্থ্যের যত্ন নিতে হবে এবং পূর্বেরটির প্রতিক্রিয়া জানাতে হবে আয়রনের ঘাটতির লক্ষণ শরীরে. এটি কেবল আপনার সৌন্দর্য পুনরুদ্ধার করার জন্যই নয়, আবার জীবিত ও স্বাস্থ্যবান হওয়ার জন্য করুন।

যখন সন্দেহ হয় দেহে আয়রনের অভাব অবিলম্বে চিকিত্সা যত্ন নিন।

চিকিত্সা একটি দীর্ঘ সময় নেয়, এবং আপনি পরামর্শ দেরি করে, জিনিস জটিল হতে পারে।