একটি পাত্রে কীভাবে মশলা বাড়ানো যায়

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

হ্যা, তুমি একটি পাত্রের মধ্যে মশলা বৃদ্ধি সম্ভবত সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে উপভোগযোগ্য কাজ, এমনকি এত ভাল ভাল বাগানের জন্য উপযুক্ত নয়। এমনকি উইন্ডোজিলের উপর একটি ছোট পাত্র লাগানো একটি একক উদ্ভিদ আপনাকে সর্বোচ্চ দেবে।

মশলা হালকা ভালবাসে, জল ছাড়াই এবং সাধারণভাবে শেষ হয় - ন্যূনতম যত্নের প্রয়োজন। এবং যেহেতু এগুলি বার্ষিক উদ্ভিদ, গ্রীষ্মের মরসুমে আপনি তাদের সবুজ সবুজ উপভোগ করতে পারবেন এবং অন্যান্য মরসুমে আপনাকে সেগুলি যত্ন নিতে হবে না। উদ্যান গাছের তুলনায় মশলা রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। পছন্দসই বা প্রয়োজনীয় হলে এগুলি সবসময় পাত্র থেকে বাগানে স্থানান্তরিত করা যায়।

আমরা যখন সিদ্ধান্ত নেব তখন আমাদের প্রথম কাজটি করতে হবে আমরা একটি পাত্র মধ্যে মশলা জন্মাতে, উপযুক্ত পাত্র নির্বাচন। এই যে কেউ অতিরিক্ত জল নিষ্কাশন করার জন্য যথেষ্ট মাটি এবং গর্ত আছে। জল নিষ্কাশন খুব গুরুত্বপূর্ণ, কারণ যদি এটি নিষ্কাশিত না হয় তবে গাছের শিকড়গুলি সহজেই মারা যায়।

বাক্সের আকার এবং উপাদানগুলির মতো প্রশ্নগুলি ব্যক্তিগত পছন্দ are তবে, চীনামাটির বাসন একটি ভাল বিকল্প হবে, কেবল এটি সর্বদা ভাল দেখায় তা নয়, কারণ এটির ছিদ্রগুলি যথেষ্ট পরিমাণে জল ফাঁস করে এবং মাটি শীতল করতে সহায়তা করে। এবং এটি উদ্ভিদের জন্য উপকারী।

আপনার বুকের তৈরি আরও একটি উপযুক্ত উপাদান হ'ল পাথর। এটি স্থিতিশীল, ঠান্ডা-প্রতিরোধী তবে বেশ ব্যয়বহুল এবং সরানো কঠিন। দেখে মনে হয় এই উদ্দেশ্যে সবচেয়ে উপযুক্ত কাঠের পাত্রে, তাই প্রাকৃতিক চেহারা।

কখন কাঙ্ক্ষিত মশলা রোপণ, তাদের উইন্ডোতে রেখে যান যেখানে 5-6 ঘন্টা প্রাকৃতিক সূর্যের আলো উপভোগ করা যায়।

এর জন্য একটি পাত্র মেশানো জল, যখনই আপনি লক্ষ্য করবেন যে মাটি শুকিয়ে গেছে এটি করুন। বসন্ত-গ্রীষ্মের মরসুমে মশালাগুলি প্রতি 2-3 সপ্তাহে নিষেক করা উচিত। পটযুক্ত গাছগুলির জন্য বাজারে বিশেষ জৈব সার রয়েছে যা আপনার ব্যবহার করা উচিত। দ্রুত বর্ধনের একটি কৌশল হ'ল আপনার গুল্মগুলি নিয়মিত ছাঁটাই করা।

জন্য সেরা সময় একটি ভেষজ উদ্যান তৈরি মার্চ মাস, এবং আপনি পছন্দসই গাছগুলির বীজ বা চারা রোপণ করতে পারেন। এটি গুরুত্বপূর্ণ যদি আপনি বীজ দিয়ে চারা রোপণ করা, মাটির স্তর দিয়ে শক্তভাবে আবরণ করা চয়ন করেন। যতক্ষণ না ভেষজগুলি ফুটতে থাকে, প্রতিদিন তাদের জল দেওয়া জরুরী।

আপনি যদি মার্চ ব্যতীত অন্য মাসে আপনার নিজস্ব মিনি বাগান তৈরি করতে চান তবে আপনি ইতিমধ্যে পাত্রগুলিতে পোড়া গাছগুলি গ্রহণ করতে পারেন এবং সেগুলি বাড়ীতে বাড়িয়ে দিতে পারেন। কিছুক্ষণ পরে, তাদের মধ্যে একটি স্থান রেখে তাদের প্রতিস্থাপন করুন। যদি আপনি একটি বড় পাত্রটিতে বেশ কয়েকটি গুল্ম গাছ লাগানোর সিদ্ধান্ত নেন, তবে জেনে রাখুন যে ঝুলন্ত ব্যক্তিগুলি পাত্রের মাঝখানে এবং ঝোপঝাড়গুলির মাঝখানে থাকা উচিত যাতে তারা হস্তক্ষেপ না করে।

Traditionalতিহ্যবাহী হাঁড়ি ছাড়াও, টেরেসে রাখার জন্য আপনি ঝুলন্ত ঝুড়ি বেছে নিতে পারেন, যদি আপনার সুযোগ থাকে - সত্যিকারের সবুজ স্বর্গ! এটিতে আপনি থাইম, ডিল, তুলসী বা ঝুলন্ত রোজমেরি বৃদ্ধি করতে পারেন।

আপনি কী কী মশলা বাড়বেন সেগুলি যত্ন সহকারে চিন্তা করতে হবে, আপনি সেগুলির কয়েকটি শুকিয়ে ফেলবেন বা তাজা ব্যবহার করবেন কিনা। উদাহরণস্বরূপ, পুদিনা, সুস্বাদু এবং রোজমেরি শুকানোর জন্য উপযুক্ত এবং এটি জারে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। কিছু আপনি জমাতে পারেন - ডিল, পার্সলে ইত্যাদি আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় পছন্দ অনুযায়ী চয়ন করুন।

মশলা শুকানো

আপনি কাঙ্ক্ষিত হিসাবে কাণ্ডগুলি কাটলে, একটি তোড়া তৈরি করুন এবং এটি বেঁধে রাখুন, এটি উপযুক্ত শুকনো এবং শীতল জায়গায় ঝুলতে রেখে theষধিগুলি শুকানো সবচেয়ে সহজ। রোদে গুল্মগুলি শুকানো ভাল নয়, কারণ তারা তাদের স্বাদ এবং দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হারাতে পারে। মশলা শুকিয়ে গেলে আপনার হাতে এগুলি পিষে এবং জারে রাখুন।

মশলা বরফ করা

মশলা হিম করার জন্য, পছন্দসইগুলি নিন, তাদের ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন, একটি ব্যাগ এবং ফ্রিজারে রাখুন।আপনি মশলা দিয়ে চিত্তাকর্ষক আইস কিউব তৈরি করতে পারেন। জল দিয়ে একটি ফর্ম পূরণ করুন, তাদের মধ্যে মশলা ছিটিয়ে এবং হিমশীতল করুন। বেশ হিমশীতল একটি কার্যকর উপায় পাওয়া যায়।

নির্দিষ্ট ধরণের গুল্মের চাষে কীভাবে এগিয়ে যেতে হবে তার কয়েকটি উদাহরণ এখানে রয়েছে।

একটি পাত্র ল্যাভেন্ডার বৃদ্ধি

এই সুন্দর মশালার জন্য বিস্তৃত হাঁড়ি এবং হালকা, বায়ুযুক্ত এবং পুষ্টিকর সমৃদ্ধ মাটি দরকার। এটি অন্যান্য মশালার মতোই সূর্যকে পছন্দ করে তবে রঙিন ছায়ায়ও বাড়তে পারে। এটি ফুল ফোটার পরে ডালপালা প্রচুর জল, hoeing এবং ছাঁটাই প্রয়োজন, এবং খুব গভীর কাটা উচিত নয়। মার্চ এবং এপ্রিল মাসে বীজ রোপণ করা হয়। আপনি মিষ্টি, ফলের কেক, সিরাপগুলিতে একটি সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন। শুকনো ল্যাভেন্ডার একটি অত্যন্ত কার্যকর সুদৃশ্য চা তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।

একটি পাত্র মধ্যে ওরেগানো বৃদ্ধি

ওরেগানো একটি তাপ-প্রেমময় উদ্ভিদ যা সূর্যকে পছন্দ করে loves এটি ভাল লাগার জন্য এটি একটি বড় পাত্রে লাগান। হিমের কোনও বিপদ নেই, এটি জল দেওয়ার ভান নয়। আপনি যদি জল ভুলে যান তবে এটি আংশিক খরা সহ্য করতে পারে। ফুল ফোটার সাথে সাথে ফুলগুলি ডালপালা দিয়ে কেটে শুকানো হয়। অ্যারোমেটিক পাপড়িগুলিও ফুল ছাড়াই সবুজ ব্যবহার করা যেতে পারে। সুপরিচিত ওরেগানো ছাড়াও আরও দুটি প্রকার রয়েছে - বৈচিত্র্যময় এবং হলুদ ওরেগানো। এগুলি রান্নায়ও ব্যবহৃত হয়, তবে এটি সুন্দর বাড়ির উদ্ভিদও হতে পারে। মার্চ এবং এপ্রিল মাসে বীজ রোপণ করা হয়। মশলা মাংস এবং উদ্ভিজ্জ খাবারের স্বাদে ব্যবহৃত হয়, সালাদ এবং সস যোগ করার জন্য।

একটি পাত্রে ডেভ্যাসিল বাড়ছে

বসন্ত এবং শরত্কালে (মার্চ থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত) রোপণের অনুমতি দেয়। আংশিক ছায়া সহ রোদ এবং স্থান পছন্দ করে। এটি মূলত মাংসের থালা জন্য ব্যবহৃত হয়, বিশেষত ভেড়া, স্যুপ, মটরশুটি, ফিশ স্যুপের জন্য। আপনি যদি এটি হিমশীতল বা শুকানোর জন্য ভাবছেন তবে জেনে রাখুন হিমায়িত পাতাগুলিতে আরও প্রকট স্বাদ এবং গন্ধ রয়েছে।

একটি পাত্র মধ্যে থাইম বৃদ্ধি

গ্রীষ্মের মরসুমে এটির রঙগুলি দিয়ে আপনাকে আনন্দিত করবে। অত্যন্ত সুন্দর, সুগন্ধযুক্ত এবং দরকারী, যতক্ষণ না আপনি একে কঠোর শীত থেকে রক্ষা করেন ততক্ষণ এর মালিকদের কোনও বিশেষ প্রয়োজন নেই। এটি খরা মাটি এবং সূর্য প্রয়োজন। এটি মাংসের খাবারগুলি, স্যুপগুলি, উদ্ভিজ্জ খাবারগুলি, মাছের থালাগুলিতে সিজনিংয়ের জন্য উপযুক্ত। শুকনো থাইম একটি দুর্দান্ত সুগন্ধযুক্ত চা তৈরি করে। বীজ সময়কালে রোপণ করা হয় - মার্চ-মে।

একটি পাত্র মধ্যে রোজমেরি বৃদ্ধি

চরম নজিরবিহীন। এর একমাত্র প্রয়োজন প্রতি মাসে নিষ্ক্রিয় করা, তাজা বাতাস এবং সূর্যের আলো। তিনি খরা সহ্য করেন, অত্যধিক জল এমনকি তাকে খারাপ অনুভব করে।

একটি পাত্রে তুলসী বাড়ছে

সার দিয়ে চিকিত্সা করা মাটি প্রয়োজন, সেরা কেনা। জল দিয়ে তার পাতা স্প্রে করা বাঞ্ছনীয়, বিশেষত সকালে। এটি গ্রীষ্মের মরসুমে বাসা থেকে একটি সক্রিয় মশা নিরোধক হিসাবে কার্যকর useful তুলসী বীজ ফেব্রুয়ারি-এপ্রিল সময়কালে রোপণ করা হয়। ফুল দেওয়ার আগে এটি ছাঁটাই করা ভাল, কারণ অন্যথায় এটি তার দুর্দান্ত সুবাস হারিয়ে ফেলে। মাংসের থালা, স্যুপ, সালাদ এবং লেবুগুলিতে ব্যবহার করুন।

একটি পাত্রে বাড়তি শাক

বুলগেরিয়ান খাবারের মধ্যে সবচেয়ে প্রিয় মশলা বাড়িতে বাড়ানো কঠিন নয়, তাই আপনি প্রত্যেকে নিজেরাই এটি বাড়িয়ে নিতে পারেন এবং সবসময় সুগন্ধী অলৌকিক কাজটি হাতে রাখতে পারেন। এটি শীতল-প্রেমময়, শুকনো, হালকা এবং চুনাপাথর দ্বারা পরিপূর্ণ মাটি পছন্দ করে। মাটি দৃশ্যমান শুকনো হওয়ার পরে মাঝারিভাবে জল। বীজ এপ্রিল এবং মে মাসে রোপণ করা হয়। তিনি কয়েকজনের মধ্যে একজন বহুবর্ষজীবী মশলা । এটি রোদে বেড়ে ওঠে।

একটি পাত্রে পুদিনা বাড়ছে

আমরা সকলেই এর ঘ্রাণ পছন্দ করি। সবচেয়ে পছন্দের এক মশলার একটি পাত্র মধ্যে ক্রমবর্ধমান । এটি সবজির থালা - বাসন, স্যুপ, সস এবং সালাদ ব্যবহার করুন। আপনি থালা - বাসন, মিষ্টান্ন এবং ককটেল সাজানোর জন্য তাজা পাপড়ি ব্যবহার করতে পারেন। শুকনো পুদিনা সুগন্ধযুক্ত ভেষজ চা তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, যার স্বাদ অপরিবর্তনীয়। পুদিনা বাড়ানোর সময়, এটি বাড়ার পরে নিয়মিত ছাঁটাই করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি এর বৃদ্ধিকে উত্সাহ দেয়। সে সূর্যকে ভালবাসে। বীজ ফেব্রুয়ারি থেকে জুন সময়কালে রোপণ করা হয়।

একটি পাত্রে বালম বাড়ছে

একটি সুস্বাদু লেবু সুগন্ধযুক্ত একটি মশলা, যা মাছের থালা - বাসন, উদ্ভিজ্জ থালা এবং মুরগির থালা প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। আপনি মাংস marinade যোগ করতে পারেন। শুকনো বালাম পাতা খুব মনোরম ভেষজ চা তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। ফুল ফোটার আগে পাপড়ি সংগ্রহ করুন, কারণ তারপরে তারা তাদের সুগন্ধ হারাবে। লেমনগ্রাস বীজ এপ্রিল-মে মাসে রোপণ করা হয়। উদ্ভিদ রোদ এবং আংশিক ছায়া পছন্দ করে।

একটি পাত্রে পার্সলে বাড়ে

যারা এটি পছন্দ করেন তাদের জন্য কোনও খাবারের দুর্দান্ত সংযোজন। এটি রোদে বা আংশিক ছায়ায় বৃদ্ধি পায়। পার্সলে বীজ মার্চ এবং এপ্রিল মাসে রোপণ করা হয়।

একটি পাত্রের মধ্যে ডিল বাড়ছে

স্যুপ, মুরগির থালা, ডিম ইত্যাদির জন্য উপযুক্ত সর্বাধিক ব্যবহৃত মশলা রোদ স্থানে ভাল বৃদ্ধি করে। এর বীজ ফেব্রুয়ারি থেকে মে পর্যন্ত রোপণ করা হয়।

এটা উপভোগ করা বাকি হাঁড়ি মধ্যে মশলা ফসল.