পালং শাক কীভাবে জন্মে?

পালং শাক কীভাবে জন্মে?
পালং শাক কীভাবে জন্মে?
Anonim

পালং শাক বাড়ছে আমাদের দেশে দীর্ঘকাল ধরে জনপ্রিয়। এটি এমন একটি উদ্ভিদ যা বপনের পরে অল্প সময়ের জন্য বীজ উপস্থিত হয় এবং গ্রিনহাউস বিছানায় প্রথম পাতা থাকে।

এই ফসলের চাহিদা প্রতিদিন বাড়ছে, যার অর্থ বাগানে কীভাবে শাক বাড়ানো যায় তা শিখতে আপনার ক্ষতি হবে না।

মাটি নির্বাচন

পালং শাক জন্মানোর জন্য সেরা উর্বর এবং ভালভাবে শুকানো মাটি। বালি, কাদামাটির স্তর বা কাদামাটির মাটিতে ফসল উত্থাপন করা ভাল। উদ্ভিদের মানের জন্য গুরুত্বপূর্ণ হ'ল অ্যাসিডিটি - অনুকূল পিএইচ মান 6.7-7.0 হয়.0

যদি আপনি এটি দৃ strongly়ভাবে অম্লীয় মাটিতে রোপণ করেন তবে আপনার পালং শাক হারানোর ঝুঁকি রয়েছে। ভারী মাটিতে জৈব পদার্থের প্রবর্তন প্রয়োজন require চুনাপাথর বা কার্বনেট মাটি পর্যাপ্ত পরিমাণে ভাল না কারণ তাদের প্রয়োজনীয় লোহার স্তর নেই।

চেরনোজেমহীন অঞ্চলগুলিতে, বপনের আগেই খনিজ সার প্রয়োগ করা হয়: 10-10 গ্রাম পটাসিয়াম, 5-6 গ্রাম ফসফরাস এবং প্রায় 10 গ্রাম নাইট্রোজেন। অ্যাডিটিভগুলির এই ডোজটি প্রতি বর্গমিটারে গণনা করা হয়।

পালং শাক রোপণ

সর্বাধিক জনপ্রিয় উপায় হ'ল বীজ থেকে পালং শাক বৃদ্ধি।

পালংশাকের জন্য, শরতের সময়কালে মাটি আগাম প্রস্তুত হয়। মাটি খননের সময় কিছু নির্দিষ্ট সার প্রয়োগ করা হয় - পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং কম্পোস্ট। নাইট্রোজেনের স্ট্যান্ডার্ড ডোজের এক তৃতীয়াংশও মাটিতে প্রবেশ করাতে পারে। বসন্তে, রোপণের আগে মাটি বপনের জন্য চাষ করা হয় এবং বাকী নাইট্রোজেন ডোজ যোগ করা হয়।

বপন বিভিন্ন পর্যায়ে করা হয়, যাতে আপনি দীর্ঘ সময় ধরে এবং কোনও বাধা ছাড়াই মরসুমে তাজা সবুজ পাতা পেতে পারেন। আগস্টের শেষের দিকে বা সেপ্টেম্বরের প্রথমার্ধেও জমিতে ফসল বপন করা হয়। এই সময়টি বসন্তের শুরুতে সবুজ ডালপালা পাওয়ার।

আপনি যদি শরত্কালে শুরুর দিকে বীজ বপন করেন তবে আপনি প্রথম ফ্রস্টের আগে প্রথম পাতা পাবেন।

পালংশাক বীজ বপনের আগে অবশ্যই তাদের ভাল ফল দেওয়ার জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে। কয়েক ঘন্টা ধরে তাদের পানিতে নিমগ্ন করা যথেষ্ট নয়, কারণ বীজগুলি সামান্য আর্দ্রতা শোষণ করে। প্রস্তুতির জন্য উষ্ণ জল ব্যবহার করুন, প্রায় 25 ডিগ্রি সেলসিয়াস। পানিতে দুই দিন পরে বীজ প্রস্তুত হয়। এগুলির প্রাথমিক আর্দ্রতা থাকে এবং জমিতে বপন হয়।

বিভিন্ন ধরণের বীজ বপন করার উপায় রয়েছে rid প্রথমটি মাটি ভারী হলে ব্যবহৃত হয়, এবং দ্বিতীয়টি - অন্য কোনও মাটির জন্য। বীজগুলি অগভীর গভীরতায় প্রায় 2-3 সেন্টিমিটারে বপন করা হয় এবং ভবিষ্যতের সবুজ রঙের সারিগুলির মধ্যে দূরত্বটি প্রায় 25-30 সেমি হতে হবে।

পালং শাকের যত্ন নিন

পালং
পালং

প্রথমত, গাছগুলি নিরীক্ষণ করা এবং তাদের যত্ন নেওয়া প্রয়োজন। তারা অবশ্যই আগাছা পরিষ্কার করা উচিত। উদ্ভিদের সময়মতো জল সরবরাহ করা। উত্তপ্ত আবহাওয়ায় মাটি শুকতে দেবেন না।

পর্যাপ্ত আলো পাওয়ার জন্য আপনার পালং শাকও পাতলা করতে হবে।

7-8 পাতার পর্যায়ে থাকলে আপনি পালং সংগ্রহ করতে পারেন।

পাতাগুলি প্রায় এক সপ্তাহ ধরে সংরক্ষণ করা যায়। এই সময়কালে, এগুলি অবশ্যই তাত্ক্ষণিকভাবে সংরক্ষণ এবং সেভ করা উচিত।

আপনার যদি দীর্ঘতর সঞ্চয় স্থানের প্রয়োজন হয় তবে আপনি এটিকে ফ্রিজে জমাতে পারেন।

প্রস্তাবিত: