2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
শীতকালীন সময় আরও ভরাট খাবার খাওয়ার বোঝায়। শীতকালে শুয়োরের মাংসের চূড়া যে কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয়। তবে আমাদের সুপরিচিত ভারী মাংস এবং প্রধান খাবারগুলি ছাড়াও আমরা খেতে পারি স্যুপস । যথাযথ পুষ্টির জন্য তাদের ভূমিকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ - প্রথমে তারা আমাদের খুব ভালভাবে সরিয়ে দেয়, যতক্ষণ না আমরা তাদের কীভাবে প্রস্তুত করতে জানি know
উপরন্তু, তারা ক্লান্তিকর এবং তুষারপাতের দিনের পরে আমাদের উষ্ণ এবং উষ্ণ করে। সর্বশেষে তবে অন্তত নয়, তারা ব্র্যান্ডির জন্য একটি আদর্শ উষ্ণ ক্ষুধা, যা অনেক বুলগেরিয়ানদের টেবিলের অংশও। তবে শীতের জন্য সেরা স্যুপগুলি কী কী?
আমরা সমস্ত জিনিস থেকে স্যুপ প্রস্তুত করতে পারি - এটি কেবল শাকসব্জির সাথে, ডিম তৈরির জন্য ডিমের সাথে, তৈরি করা মাংসের সাথে (স্যুপ বল), মাংসের সাথে - মুরগী, সিদ্ধ শূকরের মাংস, সিদ্ধ গোমাংস হতে পারে।
একটি দুর্দান্ত ফিলিং স্যুপ হ'ল মাশরুম স্যুপ। আপনি এটিতে ক্রিমও যুক্ত করতে পারেন যা এটি অতিরিক্ত ঘনত্ব দেয় এবং এটিকে স্বাদযুক্ত করে তুলবে। আপনি যদি পছন্দ করেন তবে আপনি ক্রিম যোগ করতে পারবেন না - এটি খুব সুস্বাদুও হয়ে যায়। বিভিন্ন শাকসব্জী সহ বা অন্য কোনও গন্ধ ছাড়াই এই স্যুপের জন্য বিভিন্ন রেসিপি রয়েছে। মাশরুম এবং পেঁয়াজ ছাড়াও, সূক্ষ্মভাবে কাটা গাজর, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
আপনি যদি সেগুলি থেকে তৈরি মাশরুম এবং স্যুপের অনুরাগী না হন তবে আপনি অন্য একটি রেসিপি তৈরি করতে পারেন। আলু ক্রিম স্যুপ শীতের জন্য দুর্দান্ত কারণ এটি গরম খাওয়া হয়, এতে ক্রাউটোনগুলি দেওয়া হয় এবং আলুর নিজেরাই এটি যথেষ্ট পরিপূর্ণ হয়। আর একটি সুস্বাদু এবং ভরাট স্যুপ হ'ল মটর।
এটি তৈরি করতে আপনার নিম্নলিখিত পণ্যগুলির দরকার - মটর, পেঁয়াজ, গাজর, রসুন, ডিল, উদ্ভিজ্জ ঝোল এবং মশলা। পণ্যগুলি একসাথে রান্না করা হয়, যদি আপনি চান তবে স্যুপ প্রস্তুত হলে আপনি কিছুটা তাজা দুধ যোগ করতে পারেন। আবার আরও বেশি ঘনত্বের জন্য।
মাংসের স্যুপ থেকে আপনি স্যুপ বল তৈরি করতে পারেন। আপনি যদি অন্যরকম কিছু চেষ্টা করতে চান তবে নিজের বোর্ছ তৈরি করুন - এটি একটি রাশিয়ান স্যুপ যা প্রচুর পণ্য রাখে এবং বেশ পূরণ করে। আমাদের সিদ্ধ শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংস ভুলে যাওয়া উচিত নয়। উপরন্তু, আমরা প্যাচৌলি উল্লেখ করতে ব্যর্থ করতে পারি না - এটি গরম পরিবেশন করা আবশ্যক।
যেহেতু শীতকালে লিকগুলি আমাদের মেনুর অংশ, আপনি তালিকাভুক্ত যে কোনওটিতে পেঁয়াজ প্রতিস্থাপন করতে পারেন স্যুপস, এবং আপনি কিছুটা আলাদা চেষ্টা করতে পারেন:
লিক স্যুপ
প্রয়োজনীয় পণ্য: 3 টি টিউনস, 2 টি বড় গাজর, 4 -5 আলু, নুন, পার্সলে, আটা এবং চর্বি, মাখন
প্রস্তুতির পদ্ধতি: লিক, গাজর এবং আলু কিউবগুলিতে কেটে নিন। পণ্যগুলিকে পানিতে ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন, মশলা এবং পার্সলে নরম করার পরে। মাখন দ্রবীভূত করুন এবং ময়দা ভাজুন - এটি স্যুপে যোগ করুন। আবার ফোঁড়াতে আনুন এবং দশ মিনিট পরে চুলা বন্ধ করুন।
আপনার যদি কোনও মাংসের ঝোল থাকে তবে আপনি এতে স্যুপটি সিদ্ধ করতে পারেন - এটি পুরো স্যুপে স্বাদ যোগ করবে এবং শীতের জন্য এটি আরও সুখী এবং উপযুক্ত করে তুলবে।
প্রস্তাবিত:
গ্রিন টি অলস লোকদের সন্তুষ্ট করে
আপনার যদি খুব বেশি ইচ্ছাশক্তি না থাকে এবং ডায়েট অনুসরণ করতে এবং জিমে কাজ করতে আপনি খুব অলস হন তবে ওজন হ্রাস করার একটি বিকল্প রয়েছে, যা সম্প্রতি আমেরিকান পুষ্টিবিদদের দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছিল। আপনাকে কেবল একটি নির্দিষ্ট ডায়েট অনুসরণ করতে হবে এবং অর্ধ বছরে আপনি কোনও উপায়ে স্ট্রেইন না করে পাঁচ কিলোগ্রাম হারাবেন। প্রথমত, আপনার পুরো দুধ ছেড়ে দেওয়া উচিত এবং এটি স্কিম দুধের সাথে প্রতিস্থাপন করা উচিত। আপনি যদি দুধের সাথে চা বা কফি পান করতে চান তবে আপনার পানীয়টি স্কিমের সাথ
তিনটি আকর্ষণীয় শীতের স্যুপ
শীতকাল এমন সময়কাল যা আমরা বছরের শীতলতম দিনে গরম রাখতে গরম স্যুপ রান্না করতে সাহায্য করতে পারি না। তারা মাংস, শাকসবজি, দুগ্ধ বা এমনকি ফল যাই হোক না কেন, এই সময়ের মধ্যে তাদের উষ্ণ পরিবেশন করা ভাল। দুর্ভাগ্যক্রমে, শীতটি যতটা দ্রুত আমাদের পছন্দসইভাবে কাটে না, আমাদের ধারণাগুলি শীতের স্যুপস .
শীতের সাথে শীতের সালাদ - পাতলা এবং মারাত্মক ক্ষুধা
লিক বাজার এবং দোকানগুলিতে সর্বত্র রয়েছে, যা আপনাকে আপনাকে দিতে অনুপ্রাণিত করেছিল লিক সালাদ রেসিপি । সালাদকে আরও স্বাদযুক্ত করতে আমরা এতে গরম মরিচ যুক্ত করেছি। যারা মশলাদার পছন্দ করেন না তারা কেবল তাদের যুক্ত করবেন না। জন্য লিক সালাদ আপনার আরও শাকসব্জির প্রয়োজন হবে - সমৃদ্ধ রেসিপিটি গ্রিলড ফিশ বা মাংস দিয়ে সজ্জা জন্য স্যালাডকে উপযুক্ত করে তোলে। বাড়িতে আপনার একটি চর্বিযুক্ত সালাদ তৈরি করতে হবে তা এখানে:
হ্যাশ স্যুপ - আর্মেনিয়ান ট্রিপ স্যুপ
রাশিয়ান কুকবুক লেখকের মতে পোখলেবকিন আর্মেনিয়ার প্রাচীনতম খাবারগুলির মধ্যে একটি হ্যাশ । নাম খশ এটি এত প্রাচীন যে এর বিভিন্ন অর্থ রয়েছে। আজকের দিনে সবচেয়ে জনপ্রিয় theতিহ্যবাহী স্যুপ, প্রাচীন যুগে প্রথমে medicineষধ হিসাবে এবং পরে দরিদ্র মানুষের খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়। আসলে, থালাটি এতই সুস্বাদু যে এটি আজারবাইজানীয়, ওসিয়েটিয়ান, জর্জিয়ান এবং তুর্কি খাবারগুলিতে নিজের জায়গাটি খুঁজে পেয়েছে। এটি প্রথম একাদশ শতাব্দীতে উল্লেখ করা হয়েছিল, এবং থালাটির আধুনিক রূপটি 17 তম
শীতের শীতের দিনগুলির জন্য প্রিয় গরম খাবার
শীতকাল কঠোর এবং বিষাদময় হতে পারে তবে অনেকগুলি ফল এবং শাকসব্জী আমাদের রান্নাঘরে একটি নতুন জীবন যাপনের জন্য অপেক্ষা করছে। এটি এমন একটি সময় যখন পুরানো শাকসবজি, সিট্রাস ফল বা বহিরাগত ফলগুলি সস আকারে বা খেলায় সাইড ডিশ হিসাবে খাবারের সাথে ভালভাবে চলে go শীত কেন উপভোগ করবেন না, যখন আমরা আরও স্বাদ দিতে মাখন, ক্রিম এবং পনির ব্যবহার করতে পারি গরম থালা - বাসন ?
