ক্যাফিনের বড় মাপ এবং কনস

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

আমরা প্রায় সবাই এক কাপ কফি বা চা পান করতে পছন্দ করি। এবং কেন না? তারা আমাদের তাত্ক্ষণিক শক্তি দেয় এবং তাদের চিনির সামগ্রী সহ আমাদের ব্যস্ত দৈনিক জীবনকে আনন্দ দেয়। এমন কয়েক মিলিয়ন লোক আছে যারা সকালে উল্লেখ করা টনিকের এক গ্লাস ছাড়া সকালে কোনও মানের জাগরণের কল্পনা করতে পারে না।

আমরা সকলেই জানি যে কফি এবং চা দ্বারা আমাদের যে শক্তি এবং শক্তি দিয়েছিল তার কারণ ক্যাফিন.

এটি একটি প্রাকৃতিক উদ্দীপক যা বিশ্বের অন্যতম ব্যবহৃত উপাদান। এটি সাধারণত মস্তিষ্ক এবং কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে কাজ করে। ক্যাফিন অতিরিক্তভাবে আমাদের সতর্ক থাকতে এবং ক্লান্তি এবং অলসতা এড়াতে সহায়তা করে।

আমাদের শরীরে ক্যাফিন কীভাবে কাজ করে তা অন্য প্রশ্ন। একবার সেবন করা গেলে, এই প্রাকৃতিক উত্তেজকটি অন্ত্র থেকে রক্ত প্রবাহে দ্রুত শোষিত হয়। এরপরে এটি লিভারে ভ্রমণ করে এবং বিভিন্ন যৌগিক ক্রিয়াকলাপকে প্রভাবিত করতে পারে এমন যৌগগুলিতে ভেঙে যায়। এছাড়াও, ক্যাফিনের প্রধান প্রভাব মস্তিষ্কের উপর পড়ে। এটি অ্যাডেনোসিন নামক নিউরোট্রান্সমিটারের প্রভাবকে দমন করে কাজ করে যা মস্তিষ্ককে শিথিল করে।

সুতরাং উপাদানটি আমাদের নিউরোট্রান্সমিটার রিসেপটরগুলিকে সক্রিয় না করে মস্তিষ্কে আবদ্ধ রেখে জাগ্রত থাকতে সহায়তা করে। এটি অ্যাডিনোসিনের প্রভাবগুলিকে আরও অবরুদ্ধ করে, যা সারা দিন ক্লান্তি হ্রাস করে।

ক্যাফিন রক্তে অ্যাড্রেনালিনের মাত্রা বৃদ্ধি করে এবং নিউরোট্রান্সমিটার নরপাইনফ্রাইন এবং ডোপামিনের মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপকে আরও বাড়িয়ে তোলে। এই দুটি উপাদানের সংমিশ্রণ মস্তিষ্ককে উদ্দীপিত করে এবং উত্তেজনা, ফোকাস এবং সতর্কতার একটি রাষ্ট্রকে উত্সাহ দেয়।

ক্যাফিন মানুষের স্বাস্থ্যের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলে কিনা তা জানতে হাজার হাজার অধ্যয়ন পরিচালিত হয়েছে। অনেক গবেষণায় বলা হয়েছে যে ক্যাফিনের ছোট্ট ডোজ মস্তিষ্ককে ডিমেনশিয়া এবং আলঝাইমার রোগ সহ বেশ কয়েকটি ডিজেনারেটিভ নিউরোলজিকাল রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে।

তবে যে কোনও অতিরিক্ত ব্যবহারের ফলে দীর্ঘমেয়াদে মারাত্মক স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দিতে পারে। বিজ্ঞানীরা দেখতে পেয়েছেন যে প্রতিদিনের ক্যাফিন গ্রহণের পরিমাণ তিন কাপ কফি বা সর্বোচ্চ চার চা ছাড়িয়ে যাওয়া উচিত নয়। এটি সর্বোত্তম বিকল্প। উপরে থাকা সমস্ত কিছুই ক্ষতিকারক। দৈনিক সীমা অতিক্রম করা অনিদ্রা, ঘাবড়ে যাওয়া, খিটখিটে ভাব, পেশী কাঁপুনি, উদ্বেগ এবং পেট খারাপ করতে পারে।