প্রসিকিও এবং শ্যাম্পেনের মধ্যে পার্থক্য কী?

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

অনেকের অভিমত একটাই প্রসিকিও এবং শ্যাম্পেনের মধ্যে পার্থক্য এটি হ'ল প্রথমটি traditionতিহ্যগতভাবে ইতালিতে উত্পাদিত হয়, দ্বিতীয়টি - ফ্রান্সে। সত্যটি হ'ল পার্থক্যটি বিশাল এবং একমাত্র সাদৃশ্যটি স্পার্কিং ওয়াইনের ছোট বুদবুদগুলি।

প্রসেকো একটি শুকনো ঝলকানো ওয়াইন। এটি একচেটিয়াভাবে অ্যাপেনাইন উপদ্বীপে উত্পাদিত হয় এবং এটি তৈরিতে একটি বিশেষ আঙ্গুর জাত ব্যবহৃত হয়। এটি ইতালির মাত্র নয়টি অঞ্চলে উত্পাদিত হয়, এবং ওয়াইনের ধরণটি নিজেই সুরক্ষিত। সুতরাং, সুস্পষ্ট অনুমোদন ছাড়াই এই প্রদেশগুলির বাইরে উত্পাদিত প্রসিকিওর মদ্যপ পানীয়ের সনাতন নাম থাকতে পারে না। ব্রাজিল, আর্জেন্টিনা, অস্ট্রেলিয়া এবং রোমানিয়ায় অবস্থিত কয়েকটি সংস্থাকেই এটি উত্পাদন করার অনুমতি দেওয়া হয়েছে।

এটা জানা যায় শ্যাম্পেন উত্পাদিত হয় ফ্রেঞ্চ চ্যাম্পে অঞ্চলে। যদিও আমরা অনেকেই মনে করি যে আমরা মাতাল হয়েছি এবং শ্যাম্পেন পান করছি, সত্য সত্য যে ফ্রান্সের এই অঞ্চলে উত্পাদিত কেবল ওয়াইনই এই নামটি বহন করতে পারে। এই পানীয়টি কেবল শ্যাম্পেন প্রদেশে উত্পাদিত হয় এবং কোনও দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং প্রযুক্তি তার স্বাদটিকে প্রতিলিপি করতে পারে না।

চ্যাম্পেইন এবং প্রসিকিওর মধ্যে প্রধান পার্থক্যটি ফেরেন্টেশন পদ্ধতি থেকে আসে। বোতল মধ্যে গৌণ গাঁজন পদ্ধতি দ্বারা শ্যাম্পেন উত্পাদিত হয়। এই প্রক্রিয়াটি খুব দীর্ঘ এবং সত্যই ভাল স্বাদ পেতে কয়েক বছর সময় নিতে পারে। অন্যদিকে, প্রসিকিও তে গাঁজন মাত্র কয়েক মাস স্থায়ী হয়। এবং তারপরে আরও ফলস, তাজা এবং সুগন্ধযুক্ত ওয়াইনগুলি প্রাপ্ত হয়।

এছাড়াও, প্রসেসকো - গ্লেরা তৈরিতে শুধুমাত্র এক ধরণের আঙ্গুর ব্যবহার হয়। শ্যাম্পেনের বিপরীতে, কৌঁসুলি হ'ল একটি ওয়াইন যার স্বাদ এবং গন্ধ এর উত্পাদনের পরপরই প্রকাশ পায়। যত তাড়াতাড়ি এটি সম্পন্ন করা হয়, তা তালুর জন্য আরও সতেজ এবং আনন্দদায়ক।

শ্যাম্পেন মাতাল কাপগুলিতে যেগুলি শঙ্কু আকার ধারণ করে এবং ধীরে ধীরে উপরের দিকে প্রসারিত হয়। স্ট্রবেরি এবং বিভিন্ন সামুদ্রিক খাবার যেমন ঝিনুক এবং চিংড়ি দিয়ে এটি সেরা।

প্রসেকো মাতাল সরু কাপে যা কেবল তৃতীয়াংশ পূরণ করে। এটি মাতাল যুবক, এবং এটি তৃতীয় বছর পরে এর স্বাদ খারাপ হয়ে যায় বলে বিশ্বাস করা হয়। এটি মাংস, তীক্ষ্ণ স্বাদযুক্ত এশিয়ান খাবারের পাশাপাশি প্রোসিকিউটো সহ সেরা goes