চেরি সহ বিপরীতমুখী মিষ্টান্ন এবং কেক জন্য ধারণা

2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16

চেরি মরসুমে আমরা প্রায়শই চেরি দিয়ে তৈরি কিছু ভুলে যাওয়া কেকের কথা ভাবি। এই কারণেই আমরা আপনাকে এখানে কিছু স্মরণ করিয়ে দিচ্ছি ক্লাসিক চেরি মিষ্টি যা আমরা নিরাপদে কল করতে পারি বিপরীতমুখী । এই রেট্রো মিষ্টান্নগুলি সময়ের সাথে প্রমাণিত একটি বাস্তব ক্লাসিক।

ব্ল্যাক ফরেস্ট পিষ্টক

নিঃসন্দেহে সর্বাধিক জনপ্রিয় জার্মান পিষ্টক, যা আপনি এখন ইউরোপের যে কোনও জায়গায় খুঁজে পেতে পারেন। এটি চেরি লিকারে ভিজিয়ে রাখা চকোলেট বারগুলি থেকে প্রস্তুত করা হয়, যা ক্রিম দিয়ে ছড়িয়ে দেওয়া হয় এবং চেরি দিয়ে উদারভাবে ছড়িয়ে দেওয়া হয়। এটি উল্লেখ করার মতো আকর্ষণীয় যে বিভিন্ন দেশে চেরি কেকটি আলাদাভাবে প্রস্তুত করা হয়, যা জার্মানদের প্রচুর বিরক্ত করে।

উদাহরণস্বরূপ, ইংরেজী traditionতিহ্যগতভাবে এটি চেরি দিয়ে প্রস্তুত করে না, সাথে না চেরি, এবং অস্ট্রিয়ানরা জলাবদ্ধতাগুলি সেচ দেওয়ার জন্য রম ব্যবহার করে। সত্য যে এই এক চেরি সঙ্গে বিপরীতমুখী পিষ্টক ব্ল্যাক ফরেস্ট থেকে এর গর্বিত নাম নেয় যা এটি তার অনন্য চেরি লিকারের উত্পাদনের জন্য বিখ্যাত। দেখা যাচ্ছে যে চেরি এবং চেরি লিকার ছাড়া একটি কেককে কৃষ্ণ বন বলা যায় না।

চেরি দিয়ে ক্লাফুতি

ক্লাফুতি একটি ফরাসি প্যাস্ট্রি যার নাম প্রাচীন রোমান শব্দ থেকে এসেছে যার অর্থ "স্টাফিং"। চেরি সহ ক্লিফি হ'ল এটি - চেরি ভরা retro পিষ্টক । এটি প্রচুর চেরি, ক্রিম, ডিম, চিনি, দুধ, বাদাম এবং অবশ্যই - ময়দা দিয়ে প্রস্তুত। সাম্প্রতিক অতীতে, চেরিগুলি এমনকি তাদের ডালপালা এবং পাথরগুলি পরিষ্কার করা হয়নি, তবে আজ আপনি খুব কমই একটি ক্লাসিক ফ্রেঞ্চ ক্লাবআউট পরিবেশিত হতে পারেন, যা পিট এবং ডালপালা চেরি থেকে প্রস্তুত নয়। তাদের আরও আধুনিক সংস্করণগুলিতে বাদামকে রেট্রো কেকের সাথে যুক্ত করা হয় না, তবে বাদামের মার্জিপান পাশাপাশি অতিরিক্ত গন্ধের জন্য অল্প অ্যামেরেটো এবং ভ্যানিলা দেওয়া হয়।

চেরি দিয়ে চূর্ণবিচূর্ণ

রেট্রো কেক চূর্ণবিচূর্ণ একটি ইংরেজি সৃষ্টি এবং সত্য এটি প্রায় যে কোনও ফল দিয়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে। তবে ক্ল্যাসিক রয়ে গেছে চেরি চূর্ণবিচূর্ণ, অনেক সঙ্গে প্রস্তুত, এবং অগত্যা মৌসুমী চেরি। এটি এক ধরণের মাখন পিষ্টক, যা কেবল চেরি, চিনি, মাখন এবং ময়দা দিয়েই প্রস্তুত নয়, তবে একটি খাস্তা কাঠের জন্য যুক্ত ওটমিলও দিয়ে তৈরি। এটি অবশ্যই ঠাণ্ডা পরিবেশন করা উচিত এবং অনেক জায়গায় আপনি এটি শীর্ষে আইসক্রিমের স্কুপ দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।