2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
আমাদের বাড়ির টেবিলে কাজু ক্রমবর্ধমানভাবে উপস্থিত রয়েছে। বাদাম হিসাবে আমাদের কাছে পরিচিত, এটি আসলে একটি নাশপাতি পাথর বা এটি ভারতে ক্রমবর্ধমান একটি আপেলও বলে। মাংসও খাওয়া হয়, তবে দ্রুত লুণ্ঠিত হয়, এ কারণেই কেবল এই সুস্বাদু পিটগুলি, যাদের কাজুও বলা হয়, আমাদের কাছে পৌঁছে।
বাদামকে খোল থেকে আলাদা করা একটি কঠিন কাজ, এ কারণেই কয়েক বছর আগে কেবল ধনী নাগরিকরা কাজু উপভোগ করতেন। পরিষ্কার করার জন্য পরিশ্রম করা প্রয়োজন, কারণ বীজের চারপাশে খোসায় তেল থাকে, যার ফলে মানুষের ত্বকে ফোসকা দেখা দেয়। তবে এটি ব্যবহার করা হয় - পচা বিরুদ্ধে কাঠ ভিজানোর জন্য এবং কালি জন্য কাঁচামাল হিসাবে।
কাজু, অবিশ্বাস্য স্বাদ ছাড়াও, অনেক সুবিধা দিয়ে বোঝা হয়। এটি ভিটামিন এ, বি 2, বি 1 সমৃদ্ধ। এতে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং আয়রনও রয়েছে। এটি বাদামগুলি কোনও ডায়েটের উপযুক্ত পরিপূরক করে তোলে makes
এটি প্রমাণিত হয়েছে যে সপ্তাহে মাত্র 60 গ্রাম কাজু কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং বজায় রাখে। এছাড়াও, এর নিয়মিত গ্রহণ খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয় এবং রক্তনালীগুলির কার্যকারিতা উন্নত করে। এটি কারণ কাশুতে মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলি উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করে।
সবচেয়ে বেশি পরিমাণে আয়রন থাকে কাঁচা কাজুতে। এটি টিস্যুগুলিতে অক্সিজেন বিতরণকে সমর্থন করে রক্ত সঞ্চালনকে উত্সাহ দেয়। ক্লান্তি ও রক্তাল্পতা রোধে আয়রন প্রয়োজন। তাপ চিকিত্সা পরিমাণ হ্রাস করে, কিন্তু এটি সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস করে না।
কেসু - সেলেনিয়ামে উপস্থিত অন্য একটি উপাদানের সাথে কেসটি একই রকম। এটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা ডিএনএ এবং কোষের ঝিল্লিগুলির সর্বোত্তম অবস্থাকে বজায় রাখে।
কাজুগুলি কম গ্লাইসেমিক সূচক এবং কম গ্লাইসেমিক লোডের কারণে মূল্যবান খাদ্য। এটি বিভিন্ন ধরণের ফিটনেস প্রোগ্রামের ভক্তদের দ্বারা প্রশংসিত, এটি ধীর কার্বসের একটি নিখুঁত উত্স করে তোলে।
কাজুগুলির অন্যতম মূল্যবান কাজ হ'ল ক্যান্সারের দ্রুত বিকাশ এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়ার জন্য দায়ী ফ্রি র্যাডিক্যালগুলি শৈশবকালেই নির্মূল করার ক্ষমতা its
একই সাথে এটি ত্বক এবং চুলে প্রধান রঙ্গক মেলানিন উত্পাদন উত্সাহিত করে। তদতিরিক্ত, পরীক্ষাগুলি দেখায় যে এটি গ্রহণ মেনোপৌসাল মহিলাদের মধ্যে ঘুমের ব্যাধিগুলিকে স্বাভাবিক করতে পারে।
কাজু বাদামে প্রচুর পরিমাণে ডায়েটরি ফাইবার থাকে, যা তাদের একটি উচ্চ শক্তি ঘনত্ব এবং প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি দেয়। অতএব, এটি গ্রহণ ওভারডোন করা উচিত নয়।
প্রস্তাবিত:
বাষ্প রান্না - সমস্ত স্বাস্থ্য উপকারিতা
বাষ্প খাবার প্রস্তুত করার জন্য একটি অত্যন্ত সহজ এবং দরকারী উপায়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এই পদ্ধতিটি ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, তবে প্রাচীন চীনারাও এর মতো রান্না করে। বাষ্পের সমস্ত স্বাস্থ্য উপকারিতা কী কী? এইভাবে প্রস্তুত করা হয়, পণ্যগুলি তাদের সমস্ত মূল্যবান পদার্থ ধরে রাখে, কারণ এগুলি কেবল বাষ্পের সাহায্যে প্রক্রিয়া করা হয়। তারা তাদের খনিজ লবণ ধরে রাখে এবং জল শোষণ করে না। এই পদ্ধতিতে ফ্যাট ব্যবহারের প্রয়োজন হয় না, যা স্বাস্থ্যকর ছাড়াও আপনার রান্নাঘরকে হস্তক
ঘোড়ার দাগের স্বাস্থ্য উপকারিতা
ঘোড়া একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক যা তথাকথিত ফাইটোসাইডস অন্তর্ভুক্ত করে - অ্যান্টিমাইক্রোবায়াল পদার্থ যা সিন্থেটিক অ্যান্টিবায়োটিকের অন্তর্নিহিত অসুবিধাগুলি থেকে সম্পূর্ণ বিহীন। সাধারণ ফাইটোনসাইডগুলি সমস্ত উদ্ভিদে পাওয়া যায় তবে এগুলি বিশেষত প্রচুর পরিমাণে ঘোড়ার বাদাম, মূলা, রসুন, পেঁয়াজ, চেরিতে উপস্থিত থাকে। ঘোড়া সমৃদ্ধ রচনা বিশাল অতিরিক্ত ঘোড়া এই উদ্ভিদটি আমাদের দেশে খুঁজে পাওয়া অত্যন্ত সহজ, তবে আপনি এটিও বাড়িয়ে নিতে পারেন, কারণ এটি মজাদার নয়। টা
বাদামের স্বাস্থ্য উপকারিতা
বাদামের রাজ্যটির রাজা রয়েছে এবং এর নাম ম্যাকডামিয়া। মহামারী অস্ট্রেলিয়া থেকে এসেছেন। এটি তার ধরণের সবচেয়ে ব্যয়বহুল এবং সবচেয়ে ক্যালোরির প্রতিনিধি। অস্ট্রেলিয়ান আখরোটের উচ্চ মূল্য হ'ল এটি বৃদ্ধি করা কঠিন fact মসৃণ চামড়াযুক্ত পাতাগুলি সহ 15 মিটার পর্যন্ত লম্বা একটি ছোট গাছ কেবল জীবনের 8-10 তম বছরে ফল ধরতে শুরু করে তবে 100 বছর পর্যন্ত ফল ধরে। বাদাম 6-7 মাসের মধ্যে পাকা হয়। তার স্বদেশে ম্যাকডামিয়া এটি সর্বদা একটি পবিত্র বাদাম হিসাবে বিবেচিত হয়েছে। দেড়শ বছর আগে
ফিজালিসের স্বাস্থ্য উপকারিতা
ফিজালিস , ইংরেজিতে গোল্ডেনবেরি নামে পরিচিত, চেরি টমেটোর আকার এবং আকারের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। তাদের নাম এসেছে লাতিন শব্দ ফুসান থেকে, যার অর্থ ক্লান্ত হওয়া। ফিজালিসের ফলগুলি একটি চীনা লণ্ঠনের মতো একটি ছোট কাগজের বাক্সে রয়েছে। পাকা হয়ে গেলে, ফলের একটি উজ্জ্বল হলুদ-কমলা রঙ এবং কিছুটা টার্ট স্বাদ থাকে। এগুলি প্রধানত কলম্বিয়া এবং দক্ষিণ আফ্রিকাতে জন্মানো কারণ তাদের বিদ্যমান 80 টিরও বেশি প্রজাতির ফিজালিস .
ভাইবার্নামের স্বাস্থ্য উপকারিতা
কালিনা বিশেষত ইউরোপ, রাশিয়া এবং উত্তর আমেরিকার জনসংখ্যার মধ্যে একটি খুব জনপ্রিয় ঝোপঝাড়, যেখানে এটি অনাদিকাল থেকেই ব্যবহৃত হয়ে আসছে। উইবার্নাম ঝোপঝাড় 3-4 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, এতে সাদা ফুল এবং লাল ফল রয়েছে। পেশী কৃমি এবং ব্যথানাশক হিসাবে নিরাময় হিসাবে পরিচিত, দরকারী ভাইবার্নাম একটি খুব ভাল হোমিওপ্যাথিক প্রতিকার। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ভাইবার্নাম মাসিক ব্যথা, নিম্ন পিঠে ব্যথা এবং পেটে ব্যথা উপশম করতে ব্যবহৃত হয়। এবং এই সব গুল্মের অ্যান্টিস্পাসমোডিক প্রভাবকে ধন্যবাদ