কেন গমের আটার পণ্য অস্বীকার

ভিডিও: কেন গমের আটার পণ্য অস্বীকার

ভিডিও: কেন গমের আটার পণ্য অস্বীকার
ভিডিও: গমের আটার পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা,গমের আটার পুষ্টিগুণ,গমের আটার উপকারিতা,wheat flour benefit 2024, সেপ্টেম্বর
কেন গমের আটার পণ্য অস্বীকার
কেন গমের আটার পণ্য অস্বীকার
Anonim

একটি সর্বদা জানা গেছে যে পাস্তা সবচেয়ে বেশি কার্যকর নয়। তবে এখন প্রায়শই পুষ্টিবিদরা এগুলি পুরোপুরি ছেড়ে দেওয়ার প্রয়োজনীয়তার বিষয়ে কথা বলছেন।

ময়দার পণ্যগুলির জন্য আঠালো রোগ, সাধারণ অ্যালার্জি নয়, এটি সবচেয়ে গুরুতর কারণ। এটি গমের আটার প্রোটিন অংশ থেকে প্রাপ্ত পণ্যগুলির মধ্যে একদম অসহিষ্ণুতা।

ছোট অন্ত্রের আস্তরণ আঠালোকে সহ্য করতে পারে না এবং শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা দেখা দেয়। আঠালো রোগে আক্রান্ত ব্যক্তির জন্য, এই পণ্যগুলির স্বাভাবিক অ্যালার্জির ফলে অস্থির পেটের কারণ হয়, তিনি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ বন্ধ করে দেন এবং এটি রক্ত প্রবাহে প্রবেশকারী প্যাথোজেনিক ব্যাকটিরিয়ার বিকাশে অবদান রাখে।

এটি কেবলমাত্র সমগ্র জীবের ধ্রুবক নেশায় নয়, মস্তিষ্কে রক্তনালীগুলির ক্ষতির দিকেও পরিচালিত করে এবং এই সমস্ত কারণে একজন ব্যক্তি হতাশায় পরিণত হয়।

ক্লান্তি, স্বরের অভাব - অনেক লোক আটার পণ্যগুলি বন্ধ করে দেয় কারণ তারা জানে যে তারা দিনের বেলা তাদের খুব ক্লান্ত এবং শক্তি ছাড়াই অনুভব করে।

রুটি
রুটি

ব্যাখ্যাটি হ'ল ময়দার পণ্যগুলি দেহে খনিজগুলির ভারসাম্যকে বিঘ্নিত করতে সক্ষম হয়, যা ফলস্বরূপ ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি তৈরি করে এবং এটি বিপাক এবং প্রোটিন গঠনের এবং বিভাগ সম্পর্কিত প্রক্রিয়াগুলি নিয়ন্ত্রণ করে।

ময়দার পণ্যগুলি পূরণ করে - এটি কোনও সন্দেহের কারণ হয় না এবং অতিরিক্ত পাউন্ডগুলি অনেকগুলি রোগের বিকাশ করে।

পাস্তা পণ্যগুলি দ্রুত পূরণ করে কারণ আটা পণ্যগুলি শরীরে আর্দ্রতা বজায় রাখে, যা সহজেই ওজন বাড়ায়।

এটি লক্ষ করা উচিত যে এর প্রক্রিয়াজাতকরণের পরে গমের আটাতে কার্যত কোনও কার্যকর পদার্থ নেই। এছাড়াও, প্রসেসিং নিজেই বিভিন্ন সংরক্ষণাগার, স্ট্যাবিলাইজার, বর্ধক - মেন্ডেলিভ টেবিলের একটি সম্পূর্ণ সেট প্রয়োগ করে পরিচালিত হয়।

ময়দার পণ্যগুলিও হতাশার দিকে পরিচালিত করে। যেমনটি রোমান দার্শনিক লুস্রেতিয়াস বলেছিলেন, "যা একটির জন্য খাদ্য তা অন্যের পক্ষে বিষ""

প্রস্তাবিত: