2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
পার্সনিপগুলি প্রাচীন রোমান কাল থেকেই ভূমধ্যসাগর এবং আশেপাশের অঞ্চলে জন্মে। এটি গাজর এবং শালগমগুলির একটি আত্মীয়। এটি স্টু এবং স্যুপগুলিতে স্টার্চের উত্স এবং মিষ্টান্নগুলিতে একটি মিষ্টি হিসাবে এবং মদের মতো কোনও কাঁচামাল হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। এটি শাকসবজিতে চিনির পরিমাণ বেশি হওয়ার কারণে।
আলু যে সকল খাবারে রয়েছে, সেগুলিতে অনেকগুলি সহজেই পার্সনেপস দ্বারা প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। এটি সিদ্ধ, ভাজা, বেকড, ম্যাসড, ক্রিম স্যুপ বা স্টিমযুক্ত করা যেতে পারে। এটি সালাদগুলিতেও একটি দুর্দান্ত সংযোজন - গ্রেটেড বা পাতলা কাটা।
আমাদের দেশে, পার্সনিপ প্রকৃতপক্ষে এটির জনপ্রিয়তা উপভোগ করে না। স্বাস্থ্যকর বৈশিষ্ট্যগুলির সংখ্যার কারণে এটি অবশ্যই আমাদের মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এই মূল উদ্ভিজ্জের কেবলমাত্র 100 গ্রাম ভিটামিন সি এবং কে এর প্রতিদিনের ডোজ এর 30% থাকে
এগুলি প্রতিরোধ ক্ষমতা, সংযোজক টিস্যু, কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য, হাড় এবং মাড়ির জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও, পার্সনিপস ফলিক অ্যাসিডের সমৃদ্ধ উত্স, ভবিষ্যতের মায়েদের জন্য এটি প্রয়োজনীয়। এতে পটাসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাসও রয়েছে উচ্চ মাত্রার।
আধুনিক মানুষের প্রতিদিনের ডায়েটের অন্যতম প্রধান এবং অনুপস্থিত অংশ হ'ল ফাইবার। পার্সনিপসগুলিতে উদ্ভিদ ফাইবারের প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতার প্রায় 1/3 অংশ থাকে। এগুলি হ'ল বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার, স্থূলতা এবং ডায়াবেটিস থেকে রক্ষা করে, ক্ষুধা ও ওজন নিয়ন্ত্রণে, রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয় এবং কমায়।
পার্সনিপ হজম এবং অন্ত্রের উদ্ভিদের বিকাশকে উত্সাহ দেয়। তদতিরিক্ত, লোক medicineষধে, সবজিগুলি কিডনি এবং মূত্রত্যাগের সিস্টেম, উচ্চ রক্তচাপ, ব্রঙ্কাইটিস এবং রক্তাল্পতার চিকিত্সার জন্য সুপারিশ করা হয়। এটি মূলত এর মূত্রবর্ধক এবং ভাসোডিলটিং বৈশিষ্ট্যের কারণে। এটি একটি আফ্রোডিসিয়াক হিসাবে বিবেচিত হয়।
অধ্যয়নগুলি দেখায় যে পার্সনিপসে এমন রাসায়নিক রয়েছে যা কোলনের মধ্যে থাকা টিউমার সেলগুলি ধ্বংস করতে সক্ষম able অন্যরা প্রমাণ করে যে এটিতে এমন পদার্থ রয়েছে যা শরীরের প্রতিরোধের প্রতিক্রিয়া দমন করে। এটি বেশ কয়েকটি অটোইমিউন এবং অ্যালার্জিক অবস্থার সাথে লড়াই করার জন্য দুর্দান্ত সরঞ্জাম তৈরি করে।
কাঁচা অবস্থায়, পাশাপাশি একটি নির্যাস আকারে, কিছু মূল্যবান অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি পার্সনেপস থেকে নেওয়া হয়, যেমন ফ্যালারিকারল এবং প্যানাক্সিডিয়ল। ফালকারিনল ক্যান্সার কোষগুলির বৃদ্ধি ধীর করতে দেখানো হয়েছে। আবিষ্কৃত অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস, অ্যান্টি-ক্যান্সার ছাড়াও এন্টিফাঙ্গাল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি প্রভাব রয়েছে।
প্রস্তাবিত:
টেবিলটি সস্তা করার জন্য ছুটির মেনুতে মাংস অন্তর্ভুক্ত করুন
ছুটি আমাদের উপর। বিশেষজ্ঞদের মতে, আমরা মাংসের উপর বাজি ধরলে মেনুটি সস্তা হবে। ছুটির টেবিলের মাংস পণ্যগুলির পছন্দ দশ শতাংশ পর্যন্ত ব্যয় হ্রাস করবে। এই বছর মৌলিক খাদ্য সামগ্রীর দামগুলিতে কোনও উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন আসন্ন ছুটির আগে এবং সময়কালের মধ্যে পরিকল্পনা করা হয়নি, কমোডিটি এক্সচেঞ্জ এবং মার্কেটস সম্পর্কিত রাজ্য কমিশনের চেয়ারম্যানকে আশ্বাস দিয়েছেন - ভ্লাদিমির ইভানভ। প্রথম বছরের জন্য, আমি কেবল দামগুলিতে ঝাঁপ দাও না, তবে মাংস এবং দুগ্ধজাত পণ্যের দামও হ্রাস পাবে। একমাত্
শারদীয় মেনুতে প্লামগুলি অন্তর্ভুক্ত করার বিষয়ে নিশ্চিত হন
অন্যান্য ফল ব্যয় করে বরইগুলি অন্যায়ভাবে অবহেলিত থাকে। তবে এগুলি অত্যন্ত কার্যকর এবং অবশ্যই শরত্কাল মেনুতে অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে। বিভিন্ন জাতের বরই যে অবিশ্বাস্য রকমের স্বাদ নিয়ে আসে, সেগুলি ছাড়াও তাদের বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে। এখানে তারা:
আপনার মেনুতে সয়া অন্তর্ভুক্ত করার জন্য সাতটি কারণ
সয়া এবং সয়া পণ্য মূল্যবান ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। যে দেশগুলিতে সয়া সর্বাধিক গ্রহণ করা হয় (চীন এবং জাপান), সেখানে হৃদরোগ, অস্টিওপোরোসিস এবং স্তন এবং প্রোস্টেট ক্যান্সারের নিম্ন স্তরের সাধারণত দেখা যায়। আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে সয়া অন্তর্ভুক্ত করার জন্য এখানে 7 টি কারণ রয়েছে। 1.
আমরা কেন পূরণ করব? ওজন হ্রাস করার জন্য খাবারগুলি বেছে নেওয়ার সময় এখানে কিছু ভুল রয়েছে
কখনও কখনও ওজন হ্রাস করতে এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রা শুরু করার সন্ধানে আমরা বিভিন্ন ধরণের পণ্য নিয়ে পৌঁছে যাই যা আমাদের ওজনের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করার কথা বলে মনে করা হয়। আমরা বিশৃঙ্খলার সাথে যোগাযোগ করি এবং কেউ আমাদের সুপারিশ করেছে বা আমরা কোনও ম্যাগাজিনে পড়েছি এমন সমস্ত কিছু খাই, উদাহরণস্বরূপ। এবং আমরা ওজন হ্রাস করি না। এখানে কিছু আছে ওজন কমানোর জন্য খাবারগুলি বেছে নেওয়ার সময় আমরা ভুল করি :
আমাদের মেনুতে উম্মির স্বাদ অন্তর্ভুক্ত করার কয়েকটি উপায় এখানে রইল
আমাদের মধ্যে প্রায়শই আমাদের স্বাদ পছন্দগুলি পরিবর্তন করে এবং বারবার একই খাবারগুলি সহজেই খেতে ক্লান্ত হয়ে পড়ে। অনেকগুলি দুর্দান্ত এবং সুগন্ধযুক্ত উপাদান সহ, আমরা অবশ্যই আমাদের প্রতিদিনের খাবারগুলিতে বিভিন্ন যোগ করতে পারি এবং এগুলিকে আরও বৈচিত্র্যময় করতে পারি। কীভাবে আপনার মেনুতে উম্মির সুগন্ধযুক্ত খাবার যুক্ত করা যায় যা আপনার খাবারটিকে মজাদার এবং আকর্ষণীয় করে তুলবে
