সেলারি বীজ - স্বাস্থ্যকর ব্যবহার

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

সেলারি পার্সলে সম্পর্কিত একটি আত্মীয় হিসাবে বিবেচিত হয় এবং এটির অনেক প্রমাণিত স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে। এই সবজিটি খাবার হিসাবে বিভিন্ন খাবারে ব্যবহৃত হয় এবং এর নির্দিষ্ট স্বাদের সাথে অনেক খাবারের স্বাদ পরিপূরক হয়।

সেলারি বীজ শুকনো দ্বারা প্রাপ্ত হয়। এগুলি উচ্চ স্তরের পুষ্টিগুণ দ্বারা চিহ্নিত এবং কিছু রয়েছে have নিরাময় বৈশিষ্ট্য.

1. সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এক সেলারি বীজ সুবিধা ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে তাদের সহায়তা হিসাবে বিবেচিত হয়। সিলারি বীজের মধ্যে পলিয়াসাইটিলিন এবং ফ্যাথলাইডের মতো উপাদান রয়েছে যা ক্যান্সারের চিকিত্সায় দরকারী হতে পারে;

২. ছোট সেলারি বীজের জন্য আর একটি গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্য উপকারিতা হ'ল তারা রক্তচাপের স্তরকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করতে পারে। সেলারি বীজ গ্রহণ প্রতিদিন রক্তচাপ বাড়িয়ে তুলতে পারে;

৩. বীজের উপকারী পদার্থগুলি লিভারের অ্যাসিটামিনোফেনের (অ্যানালজেসিক) বিরূপ প্রভাব প্রতিরোধ ও নিষ্ক্রিয় করে। প্রতিদিন সেলারি বীজ ব্যবহার করে আপনি যকৃতের ক্ষতিকারক প্রভাবগুলি হ্রাস করতে পারেন। তবে এটি লক্ষ করা উচিত যে গবেষণার মাধ্যমে এই গুণটি এখনও নিশ্চিত হয়নি;

৪. সেলারি শস্যের অন্যতম সুবিধা হ'ল কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করার ক্ষমতা। কোলেস্টেরল ধমনী বন্ধ করে দেয় যা হার্টের সমস্যার ঝুঁকি বাড়ায়। ভিতরে লোক medicineষধ সেলারি বীজ প্রচলিত সমস্যাগুলির চিকিত্সার জন্য প্রায়শই ব্যবহৃত হয়;

5. সেলারি বীজ থাকে ফ্ল্যাভোনয়েডস, লিনোলিক অ্যাসিড, কাউমারিন এবং বেশ কয়েকটি উদ্বায়ী তেল সহ অনেক দরকারী পুষ্টি উপাদান। উপরের উপাদানগুলির উপস্থিতির কারণে, সেলারি শস্যগুলি বহু রোগের চিকিত্সায় কার্যকর হতে পারে।

It. এটি সুপরিচিত যে সেলারি শস্যগুলিতে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। তারা যৌথ রোগ এবং প্রদাহ চিকিত্সার পাশাপাশি গাউট, বাত এবং বাত হিসাবে প্রদাহজনিত রোগের চিকিত্সা করতে সহায়তা করতে পারে।

Ce. সেলারি বিনগুলি বিভিন্ন স্প্যাম এবং রোগ থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য কার্যকর হতে পারে;

৮. প্রকৃতি অনুসারে এগুলি ডায়ুরিটিকস হিসাবে বিবেচিত হয় এবং এই ফাংশনটির কারণে এটি অত্যন্ত কার্যকর হতে পারে। সেলারি বীজের মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে অত্যধিক মূত্রত্যাগ দ্রুত শরীর থেকে বিষ এবং অতিরিক্ত তরল অপসারণ করতে সাহায্য করতে পারে;

9. এর মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, সেলারি শস্য কিডনিতে পাথর, জল ধরে রাখা এবং গাউটযুক্ত ব্যক্তিদের সহায়তা করতে পারে। সিলারি শস্যগুলি মানবদেহে ইউরিক অ্যাসিড এবং তরলগুলির অতিরিক্ত জমার প্রতিরোধ করে;

১০. সেলারি বীজগুলি অ্যান্টিবায়োটিক এবং জীবাণুনাশক হিসাবে বিবেচিত হয়। এই বৈশিষ্ট্যগুলি দেহের বিভিন্ন ধরণের সংক্রমণের চিকিত্সার জন্য বিশেষত মূত্রনালীর সংক্রমণে খুব দরকারী।

প্রধান বিষয় সেলারি বীজ contraindication গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদান। সেলারি অল্প পরিমাণে বিপজ্জনক নয়, তবে এটির খরচ সীমাবদ্ধ করা গুরুত্বপূর্ণ। সিলারি বীজে এমন পদার্থ থাকে যা জরায়ুতে সংকোচনের কারণ হয়ে থাকে এবং গর্ভপাতের ঝুঁকি তৈরি করতে পারে।