কীভাবে এবং কীভাবে ডকের সাথে রান্না করা যায়

ভিডিও: কীভাবে এবং কীভাবে ডকের সাথে রান্না করা যায়

ভিডিও: কীভাবে এবং কীভাবে ডকের সাথে রান্না করা যায়
ভিডিও: গরুর মাংস রান্না করলে বেশি স্বাদ হয় না? আজই এই রেসিপি ট্রাই করুন সারা জীবন এর স্বাদ মুখে লেগে থাকবে 2024, নভেম্বর
কীভাবে এবং কীভাবে ডকের সাথে রান্না করা যায়
কীভাবে এবং কীভাবে ডকের সাথে রান্না করা যায়
Anonim

সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার এবং হর্স ডি'উভ্রেস একটি ডকের সাথে প্রস্তুত করা যেতে পারে। একটি খুব সুস্বাদু ক্ষুধা হ'ল ডক আঙ্গুলগুলি, যা প্রস্তুত করা সহজ।

প্রয়োজনীয় পণ্য: ২ টি গোলাগুলি, 100 গ্রাম হলুদ পনির, ফ্রাইং অয়েল, 50 গ্রাম পার্সলে, 1 ডিম, 100 গ্রাম পোড়ানো পারমিশন পনির এবং 150 গ্রাম ব্রেডক্রামস।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: ডক এবং পার্সলে ধুয়ে, শুকনো এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়। একটি landালু জায়গায় রাখুন এবং ফুটন্ত, সামান্য লবণাক্ত জলে 10 সেকেন্ডের জন্য নিমজ্জন করুন। অপসারণের পরে, জলটি নিষ্কাশনের অনুমতি দিন।

ডক সহ রেসিপি
ডক সহ রেসিপি

পরমেশান মিশ্রিত হলুদ পনির এবং ব্রেডক্রাম্বসের সাথে মিশ্রিত হয়। মিশ্রণের এক তৃতীয়াংশ সবুজ শাকগুলিতে যুক্ত করা এবং আলোড়ন। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ডিমটি বীট করুন।

অবশিষ্ট হলুদ পনির মিশ্রণ একটি এমনকি একটি স্তর একটি পরিবারের বোর্ডে isালা হয়। প্রস্তুত গ্রিনসগুলি "আঙ্গুলগুলি" আকারে এই ব্রেডিংয়ে ঘূর্ণিত হয়। তারপরে ডিমের মধ্যে এবং আবার ব্রেডক্রামগুলিতে ডুবিয়ে রাখুন। প্রায় ১৫ মিনিট গরম তেলে ভাজুন। তাজা সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।

ডক মউস
ডক মউস

ডক মাউস একটি খুব কোমল ক্ষুধা।

প্রয়োজনীয় পণ্য: 20 গ্রাম জেলটিন, 4 মূলা, চিনি 2 চা চামচ, লবণ 1.5 চা চামচ, ডক 2 গুচ্ছ, টক ক্রিম 250 মিলিলিটার।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: ডকটি পরিষ্কার করে ধুয়ে নেওয়া হয়। একটি বড় সসপ্যানে, সামান্য লবণ দিয়ে পানি সিদ্ধ করুন।

ডক সঙ্গে সালমন
ডক সঙ্গে সালমন

ডকটি প্রায় 1 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে সিদ্ধ করা হয়। নিষ্কাশন করার জন্য একটি কোল্যান্ডারে রাখুন। একটি ব্লেন্ডার বা ব্লেন্ডারে, পুরি। ঠাণ্ডা সিদ্ধ জল দিয়ে জেলটিন ভেজা।

একটি গভীর বাটিতে 50 মিলিলিটার জল,ালা, চিনি এবং লবণ যোগ করুন। চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত চুলায় একটি মাঝারি আঁচে রাখুন। তারপরে উত্তাপ থেকে সরান এবং ফোলা জেলটিন যুক্ত করুন, সম্পূর্ণ দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, কিন্তু ফুটন্ত ছাড়াই।

এই মিশ্রণটি ডক পিউরিতে.ালা হয় এবং জারটি একটি জল স্নানের মধ্যে স্থাপন করা হয়। প্রতিটি pourালা দিয়ে ভাল করে নাড়তে তিনটি ভাগে ক্রিমযুক্ত Pালা দিন। তাপ থেকে সরান.

মূলা ধুয়ে, শুকনো এবং পাতলা বৃত্তে কাটা হয়। মাউস ছাঁচের নীচে সজ্জিত করুন, ওভারল্যাপিং এবং পিউরিটি.ালা। ফর্মগুলি ফয়েল দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয় এবং পরিবেশন করার আগে 2-3 ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়। বাঁক দিয়ে পরিবেশন করুন যাতে মূলা উপরে থাকে।

ডকের সাথে স্যামন একটি দুর্দান্ত থালা যা দিয়ে আপনি আপনার অতিথিকে স্বাগত জানাতে পারেন।

প্রয়োজনীয় পণ্য: গোঁজার ডাঁটার সাদা অংশ, স্যালমন 300 গ্রাম, স্বাদ মতো লবণ, 3 টেবিল চামচ ক্রিম, ওরেগানো এবং স্বাদে তুলসী, কালো মরিচ, ডক একটি গুচ্ছ, ভাজার জন্য তেল বা জলপাই তেল, সাজানোর জন্য 1 লেবু এবং ডিল ।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: সূক্ষ্মভাবে কাটা লিকগুলি ডকের সাথে একসাথে ভাজুন। মাছ নুন, মশলা যোগ করুন এবং একটি পৃথক প্যানে ভাজুন। ডকটিতে ক্রিম, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং 2 মিনিট পরে উত্তাপ থেকে সরান। মাছ ক্রিম ডকে স্টিউড দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

প্রস্তাবিত: