2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ঝোল প্রস্তুতি সবচেয়ে সহজ গৃহস্থালী কাজগুলির মধ্যে একটি। প্রায় সময় না নেওয়ার পাশাপাশি, ঝোলগুলি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য চরম উপকারী। চিকেন বা গরুর মাংসের ঝোল কীভাবে বানাবেন সে সম্পর্কে এখানে টিপস রয়েছে:
সরল মুরগির ব্রোথ
প্রয়োজনীয় পণ্য: হাড়ের সাথে 500 গ্রাম মুরগি, 1 গাজর, 1 পেঁয়াজ, 1 টুকরো পার্সনিপ এবং 1 টুকরো সেলারি, 1 চামচ মাখন, লেবুর রস, পার্সলে এবং স্বাদ মতো লবণ।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: হাড়ের সাথে মাংস একসাথে বড় টুকরো টুকরো করে কেটে ফোটানো হয়। ফেনা অপসারণ করার পরে, এটি নুন এবং প্রায় 1 ঘন্টা পরে ছাঁটা শাকসব্জি যোগ করুন এবং পণ্যগুলি সম্পূর্ণ প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু সিদ্ধ করুন। লেবু রস, সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে এবং মাখন দিয়ে ঝোল এবং মরসুম ছড়িয়ে দিন। ব্রোথের সংযোজন হিসাবে আপনি 1 টি শক্ত সেদ্ধ ডিম কাটতে পারেন।
ডায়েট মুরগির ঝোল: 500 গ্রাম চিকেন ফিললেট, 1 পিস পার্সনিপ এবং 1 টুকরো সেলারি, লেবুর রস, খুব সামান্য লবণ, কাটা পার্সলে কেটে নিন।
প্রস্তুত পদ্ধতি: মুরগি সিদ্ধ করুন এবং ফেনা অপসারণের পরে লেবুর রস এবং পার্সলে ছাড়া সমস্ত মশলা যোগ করুন। সবকিছু প্রস্তুত হয়ে গেলে, ঝোলটি ছড়িয়ে দিন এবং পার্সলে এবং লেবুর রস যোগ করুন।
Ditionতিহ্যবাহী গরুর মাংসের ঝোল: হাড়ের সাথে 400 গরুর মাংসের স্তন, 1 টি সূক্ষ্ম কাটা গাজর, 1 টি সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ, 1 টুকরো সেলারি, 1 তে তেজপাতা, 2 টমেটো, লবণ এবং মরিচ স্বাদে।
প্রস্তুতি: হাড়ের সাথে একসাথে ভিল সিদ্ধ করুন। ফেনা অপসারণের পরে লবণ, সেলারি এবং তেজপাতা যুক্ত করুন। প্রায় 2 ঘন্টা পরে, গ্লাসে গাজর এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। সমস্ত পণ্য প্রস্তুত হয়ে এলে খোসা ছাড়ানো এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো এবং গোলমরিচ যোগ করুন। এইভাবে প্রস্তুত ব্রোথ ফিল্টার এবং পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত।
শক্তিশালী গরুর মাংসের ঝোল, মারাত্মক অবসন্ন শরীরের জন্য উপযুক্ত
প্রয়োজনীয় পণ্য: 200 গ্রাম গরুর মাংসের পাঁজর, 200 গ্রাম গরুর মাংস, 1 গ্রেটেড গাজর, অর্ধেক মাথা কষানো পেঁয়াজ, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো, 3 টেবিল চামচ লেবুর রস, স্বাদ মতো লবণ।
প্রস্তুতি: গরুর মাংসের পাঁজর এবং গো-মাংস ধুয়ে সেদ্ধ করা হয়। মাংস হাড় থেকে পৃথক হওয়া শুরু না হওয়া পর্যন্ত প্রায় ২-৩ ঘন্টা কম আঁচে ছেড়ে দিন। পেঁয়াজ, গাজর, সেলারি এবং লবণ যোগ করুন এবং সম্পূর্ণ সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ব্রোথ ছড়িয়ে এবং প্রাক ড্রেন তরল সাথে লেবুর রস এবং পার্সলে যোগ করুন।
প্রস্তাবিত:
আসুন আমরা আমাদের নিজস্ব ম্যাশড আলু তৈরি করি
শুকনো মশলা আলু গুঁড়ো উচ্চ পুষ্টিগুণ সহ একটি ঘন আধা-সমাপ্ত পণ্য। এটি পিউরি, ঘন স্যুপ, স্টিউস, সস এবং আরও অনেক কিছু তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। বিশেষত ব্যবহারে আরামদায়ক এবং আপনি যদি পাহাড়ে বা জঙ্গলে কোনও পিকনিকে ভ্রমণ করেন তবে বহন করা সহজ। পণ্যটি এটিতেও সুবিধাজনক যে এটি সময় এবং দীর্ঘায়িত রান্না, পরিষ্কার এবং খোসা ছাড়ানোর জন্য উচ্চ ম্যানুয়াল শ্রমের ব্যয় সাশ্রয় করে। 10-25 মিনিটের জন্য গরম জলে (95-98 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায়) এবং ঘোমটা - ছাঁকা আলু প্রস্তুত
আসুন আমরা নিজের রূপালী জল তৈরি করি
রৌপ্য নিরাময় বৈশিষ্ট্য বহু শতাব্দী ধরে পরিচিত ছিল। রৌপ্যের বৈশিষ্ট্যগুলি আমাদের দেহের প্রাকৃতিক প্রতিরক্ষার সাথে জড়িত। খ্রিস্টের আগে ওষুধ হিসাবে রূপালী ব্যবহারের প্রমাণ রয়েছে। প্রাচীন গ্রীকরা জলকে সতেজ রাখতে রূপার পাত্র ব্যবহার করত বলে প্রমাণ রয়েছে। রোমানরা মদ সঞ্চয় করার জন্য রৌপ্য পাত্র ব্যবহার করত। চিনে তারা রূপার কাঠি দিয়ে খেয়েছিল। আমরা সকলেই সেই সময়ের ধনী ঘরের সিলভারওয়্যার এবং কাটারি সম্পর্কে জানি। এটি কেবল সম্পদ এবং বিলাসিতা প্রদর্শন করার জন্য নয়, কেবল বিলাস
আসুন আমাদের নিজের জেলি ক্যান্ডি তৈরি করি
প্রতিদিন আমাদের চারপাশে যে ক্যান্ডিসগুলি আমরা দেখি সেগুলিতে চিনি, কৃত্রিম রঙ এবং ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপের পরিমাণ বেশি high যাইহোক, বাচ্চারা তাদের অসীম ভালবাসে এবং সে কারণেই আমরা একটি কৌশল অবলম্বন করতে পারি এবং ঘরে বসে ফল জেলি ক্যান্ডি তৈরি করতে পারি। আপনি কি বিশ্বাস করেন যে স্বাস্থ্যকর জেলি ক্যান্ডি তৈরি করা সম্ভব?
আসুন সয়া সজ্জা মাংস এবং মাংসবলগুলি তৈরি করি
আপনি যদি নিরামিষ হয় বা আপনি কেবল সয়া কাঁচা মাংসের মাংস বা মাংসবলগুলি চেষ্টা করতে চান তবে মনে রাখবেন যে সয়া খুব দরকারী এবং এতে মাংসে থাকা অনেকগুলি দরকারী পদার্থ রয়েছে। তুমি ব্যবহার করতে পার প্রস্তুত সয়া মাংসের মাংস , এবং আপনি নিজেই এটি তৈরি করতে পারেন। পনেরো মাঝারি আকারের মিটবলগুলির একটি অংশের জন্য আপনার প্রয়োজন এক কাপ এবং দেড় সয়া, সাদা পাউরুটির 3 টি পাতলা টুকরো, দুধের 1 কাপ, 1 পেঁয়াজ, পার্সলে আধা গুচ্ছ, কালো মরিচ, লবণ, পেপারিকা, স্বাদযুক্ত মশলা, ব্রেডক্র্যাম্বস,
কীভাবে গরুর মাংসের ঝোল তৈরি করবেন
ব্রোথগুলি বুলগেরিয়ানদের একটি প্রিয় খাবার এবং এগুলি পুষ্টিগুণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এগুলি পাতলা বা মাংসহীন হতে পারে, এর চেয়ে পূর্বের তুলনায় আরও বায়ুবাহিত পদার্থ থাকে, যা অন্ত্র এবং পেটের স্রাবকে উত্সাহ দেয়। কারণটি এই নিহিত রয়েছে যে জলে মাংস রান্নার সময় অনেকগুলি মূল্যবান পুষ্টি থাকে যা মানুষের শরীরে বিশাল প্রভাব ফেলে। মাংসের ঝোল তৈরির ক্ষেত্রে বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই জোর দেওয়া হয় গরুর মাংসের ঝোল যেহেতু প্রায়শই বিভিন্ন রোগে ভুগছে তাদের ডায়েটে সেবনের জন্য সুপারিশ
