শীতের জন্য আপেল শুকনো

ভিডিও: শীতের জন্য আপেল শুকনো

ভিডিও: শীতের জন্য আপেল শুকনো
ভিডিও: #শীতের সকাল কেন এতো সুন্দর!#শীতকাল সাজিয়ে দেয় প্রকৃতি। শীত আশির্বাদ না অভিশাপ!? 2024, নভেম্বর
শীতের জন্য আপেল শুকনো
শীতের জন্য আপেল শুকনো
Anonim

শীতের জন্য আপেল শুকানোর জন্য আপনার স্বাস্থ্যকর ফল প্রয়োজন। চলমান জলের নীচে ধুয়ে একটি ঘন তোয়ালে শুকিয়ে নিন। ট্রেতে কাগজ বা একটি সংবাদপত্র স্থাপন করা হয়েছিল।

আপেলগুলি আধ সেন্টিমিটার পুরু বৃত্তে কাটা হয়। তারা খোসা ছাড়ায় না কারণ শুকিয়ে গেলে ক্র্যাক হবে। পচা জায়গা কেটে নেওয়া হয়। এমনকি একটি লেয়ারে আপেলের টুকরোগুলি কাগজে ছড়িয়ে দিন। চুলাটি দুইশ ডিগ্রি উত্তপ্ত হয়।

ওভেনে আপেল দিয়ে ট্রে রাখুন, যা উষ্ণ, তবে চুলাটির দরজা পুরোপুরি বন্ধ করবেন না, তবে এটি অর্ধেক খোলা রেখে দিন। পনের মিনিট পরে ওভেনটি একশো সত্তর ডিগ্রি কমিয়ে ফেলুন।

আপেলগুলি সময়ে সময়ে নাড়ুন যাতে তারা জ্বলে না। যখন এগুলি খুব হালকাভাবে শুকানো হয় তখন চুলাটি একশত ত্রিশ ডিগ্রি কমে যায় এবং ফল শুকানোর শেষ অবধি থাকে remains

শীতের জন্য আপেল শুকনো
শীতের জন্য আপেল শুকনো

পর্যাপ্ত শুকনো হয়ে গেলে চুলা থেকে সরান এবং শীতল হতে দিন। শীতল শুকনো ফলগুলি একটি পরিষ্কার কাপড়ের ব্যাগে areেলে দেওয়া হয়। একটি কাপড়ের ব্যাগে, শুকনো ফলগুলি বায়ু ব্যবহারের কারণে জারের তুলনায় বেশি দিন সংরক্ষণ করা হয়।

আপেল রোদেও শুকানো হয়। কাগজ বা সংবাদপত্রের চাদরে কাটা ফল ছড়িয়ে দিন এবং ভাল বায়ুচলাচলে রাখুন - সাধারণত বারান্দায় on

আপেলগুলি গজ দিয়ে আবৃত থাকে যাতে পোকামাকড় তাদের উপর না পড়ে এবং তারা শুকানোর জন্য অপেক্ষা করে are শুকনো ফলগুলি সমস্ত ভিটামিন ধরে রাখে এবং এগুলি খুব দরকারী এবং সুস্বাদু।

আপনি যে আপেলগুলি শুকানোর জন্য যাচ্ছেন তা যদি পর্যাপ্ত মিষ্টি না হয় তবে জল এবং চিনির একটি সিরাপ তৈরি করুন যাতে এটি আপনার স্বাদের জন্য যথেষ্ট মিষ্টি হয়। কাটা আপেল এই জলে ourালা এবং দশ মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। ভ্যানিলা আরও স্বাদ জন্য জলে যোগ করা যেতে পারে।

যদি আপনি কম্পোটের জন্য বা কেক তৈরির জন্য আপেল ব্যবহার করতে যাচ্ছেন তবে ওভেনে শুকানোর আগে এগুলিতে একটি সামান্য দারচিনি যোগ করুন।

প্রস্তাবিত: