কার্বনেটেড জল: ভাল না খারাপ?

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

সোডা একটি রিফ্রেশ পানীয় এবং মিষ্টি নরম পানীয় এর একটি ভাল বিকল্প। তবে এমন আশঙ্কা রয়েছে যে সোডা পান করা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ হতে পারে।

কার্বনেটেড জল কী?

কার্বনেটেড জল এমন জল যা কার্বন ডাই অক্সাইডের চাপে আক্রান্ত হয়। সাধারণ খাঁটি জলের মতো নয়, কার্বনেটেড জল স্বাদ উন্নত করতে লবণ যুক্ত করেছে। কখনও কখনও অন্যান্য খনিজগুলি অল্প পরিমাণে যুক্ত হয়।

কার্বনেটেড জল অ্যাসিডযুক্ত

কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জলের কার্বনিক অ্যাসিড উত্পাদন করতে রাসায়নিকভাবে প্রতিক্রিয়া দেখা যায়, একটি দুর্বল অ্যাসিড যা আপনার মুখের সরিষার মতো একই স্নায়ু রিসেপ্টরকে উদ্দীপিত করে দেখানো হয়েছে। এটি জ্বলন্ত এবং মনোরম হতে পারে যা একটি জ্বলন্ত, কাটা সংবেদন সৃষ্টি করে। কার্বনেটেড জলের পিএইচ মান 3-4 হয়, যার অর্থ এটি খানিকটা অম্লীয়।

এটি দাঁতের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে?

বৃহত্তম এক কার্বনেটেড জল সম্পর্কে উদ্বেগ দাঁতে এটির প্রভাব। এই বিষয়ে খুব সামান্য গবেষণা হয়েছে, তবে একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে কার্বনেটেড খনিজ জলের কারণে দাঁতগুলির এনামেলকে সাধারণ পানির তুলনায় কিছুটা বেশি ক্ষতি হয়।

এটি হজমে প্রভাবিত করে?

কার্বনেটেড জল উপকারী হতে পারে হজম জন্য বিভিন্ন উপায়ে। এটি শোষণের ক্ষমতা উন্নত করতে পারে। কার্বনেটেড জল সাধারণ জলের চেয়ে বেশি খাওয়ার পরেও তৃপ্তির অনুভূতি দীর্ঘায়িত করতে পারে।

কার্বনেটেড জল সাহায্য করতে পারে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে কোষ্ঠকাঠিন্যের অভিজ্ঞতা রয়েছে এমন লোকেরা দেখতে পাবেন যে কার্বনেটেড জল পান করা তাদের লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দেয়। স্ট্রোক আক্রান্ত ৪০ জন প্রবীণ ব্যক্তিদের মধ্যে দুই সপ্তাহের গবেষণায়, নলের জল পান করে এমন গ্রুপের তুলনায় সোডা জল পানকারী গোষ্ঠীতে অন্ত্রের গতিবিধির গড় ফ্রিকোয়েন্সি প্রায় দ্বিগুণ হয়ে যায়।

কার্বনেটেড জল হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। গবেষণার অংশ হিসাবে যখন একদল গর্ভবতী হিস্পানিক মহিলাদের সোডিয়াম সমৃদ্ধ কার্বনেটেড পানীয় দেওয়া হয়েছিল, তখন তারা হৃদরোগের ঝুঁকি কম দেখিয়েছিল।

তদ্ব্যতীত, যারা কার্বনেটেড জল পান করেছিলেন তারা পিত্তথলি খালি করার পাশাপাশি ডিসপ্যাপসিয়া এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের কম হারের পাশাপাশি হজমের উন্নতিও দেখিয়েছিলেন। কার্বনেটেড জল খাওয়ার উপকারিতা কেবলমাত্র সেই গোষ্ঠীর উপর পরিচালিত গবেষণার মাধ্যমে পাওয়া গেছে যারা কেবল রিপোর্ট করেছেন যে এটি খাওয়ার পরে তারা কেবল ভাল বোধ করে না, পাশাপাশি খাবার হজমে উন্নতিও দেখায় ইত্যাদি show

কীভাবে সোডা পান হাড়ের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে?

অনেক লোক বিশ্বাস করে যে কার্বনেটেড পানীয়গুলি অ্যাসিডের উচ্চ পরিমাণের কারণে হাড়ের জন্য খারাপ। যাইহোক, গবেষণা দেখায় যে কোনও সংযোগ নেই। ২,৫০০ জনেরও বেশি লোকের একটি বিশাল পর্যবেক্ষণ গবেষণায় দেখা গেছে যে গাড়িটি হ'ল খনিজ ঘনত্বের সাথে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাসযুক্ত একমাত্র পানীয়। কার্বনেটেড জল হাড়ের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলবে বলে মনে হয় না।

কার্বনেটেড জল পান করা পানিশূন্যতা রোধ করতে সাহায্য করতে পারে। আপনি যদি পানিশূন্য হয়ে থাকেন তবে আপনি শুষ্ক মুখ, ক্লান্তি, মাথা ব্যথা এবং প্রতিবন্ধী পারফরম্যান্স অনুভব করতে পারেন। দীর্ঘস্থায়ী ডিহাইড্রেশন হৃৎপিণ্ড এবং কিডনির সাথে হজম সমস্যা এবং জটিলতায় অবদান রাখতে পারে।

হাইড্রেশন বজায় রাখা ওজন হ্রাস করার মূল চাবিকাঠি। যদি আপনি ক্ষুধার্ত বোধ করেন তবে এর সহজ অর্থ হ'ল আপনি পানিশূন্য হয়ে পড়েছেন কারণ আপনার শরীর কোনও পার্থক্য করতে পারে না। পর্যাপ্ত পরিমাণ জল পান আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিপূর্ণ বোধ করতে এবং সারা দিন কম ক্যালোরি গ্রহণ করতে সহায়তা করে।

কার্বনেটেড জলে কার্বনেশন কিছু লোককে গ্যাস এবং ফোলাভাবের অভিজ্ঞতা দেয়। কার্বনেটেড জল খাওয়ার সময় যদি আপনি অতিরিক্ত পরিমাণে গ্যাস লক্ষ্য করেন, তবে সমতল জলে স্যুইচ করা ভাল।

এছাড়াও, বেশিরভাগ ঝলমলে জল নরম পানীয়ের জন্য অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর বিকল্প হতে পারে, যতক্ষণ না সেগুলিতে মিষ্টি বা যুক্ত শর্করা থাকে না - যা আপনাকে পুষ্টির লেবেলের মাধ্যমে পরীক্ষা করতে হবে।

সাধারণভাবে, এর কোনও গুরুতর প্রমাণ নেই সাধারণ কার্বনেটেড জল (যুক্ত চিনি বা অন্যান্য উপাদান ছাড়া কার্বনেটেড পানীয়) আপনার স্বাস্থ্যের উপর ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলে। প্রাক-বিদ্যমান গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যাগুলির জন্য একটি ব্যতিক্রম হতে পারে, কারণ এটি পাচনতন্ত্রকে বিরূপ প্রভাবিত করে। তবে এক গ্লাস প্লেইন সোডা হ'ল সরল জলের মতো হাইড্রেটিং এবং এটি মিষ্টি সোডাসের জন্য দুর্দান্ত বিকল্পও হতে পারে।

আপনার সর্বদা যে কোনও যুক্ত হওয়া বিষয় মনে রাখা উচিত কার্বনেটেড জলে উপাদান, বিশেষত চিনি, কৃত্রিম মিষ্টি এবং সোডিয়াম, এগুলির সমস্তই আপনার দেহে ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলতে পারে। বিভিন্ন ব্র্যান্ড যুক্ত হওয়া উপাদানের পরিমাণেও পৃথক হবে, তাই পুষ্টির লেবেল যাচাই করা সর্বদা সেরা।

কার্বনেটেড জল বাছাই করার সময়, যোগ করা চিনি ছাড়া স্বাদহীন জাতগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়ার চেষ্টা করুন। কিছু ব্র্যান্ড স্বাদ জন্য আসল ফলের রস ব্যবহার করে, যা সম্পূর্ণরূপে ভাল এবং যোগ করা চিনির সামগ্রীতে অবদান রাখবে না।

যদি আপনি কখনও সন্দেহ করেন তবে আপনি নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর পছন্দ: প্লেইন মিনারেল ওয়াটার বা টেবিলের জল দিয়ে কখনও ভুল করতে পারবেন না। জল হাইড্রেশনের সেরা ফর্ম।

কার্বনেটেড জলের ব্যবহার

পরিষ্কার করা - বাথরুমের পৃষ্ঠ থেকে দাগ এবং ময়লা অপসারণ করা কঠিন হতে পারে। কার্বনেটেড জল এই জেদী চিহ্নগুলি থেকে মুক্তি পেতে নিখুঁত ক্লিনজার হিসাবে কাজ করে। ঝলমলে জলে ভিজিয়ে রাখা কাপড় দিয়ে কেবল পরিষ্কার করুন এবং তারপরে শুকনো মুছুন।

গাড়ী উইন্ডশীল্ড ওয়াশার - আপনার গাড়ির গ্লাসে পাখির ঝরা এবং ময়লা থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য কার্বনেটেড জল দুর্দান্ত। এটি চিটচিটে দাগ বা আঙুলের ছাপগুলি মুছে ফেলতে সহায়তা করতে পারে। ঝলকানি জল দিয়ে কেবল আপনার উইন্ডশীল্ডটি স্প্রে করুন এবং এটি আপনাকে অপ্রীতিকর দাগগুলি মুছতে সহায়তা করবে।

গহনা পরিষ্কার - প্রতিদিন গহনা পরার অর্থ ধাতুটি আঁচড়ে এবং অন্ধকার হতে পারে। এটি মোকাবেলা করতে এবং আপনার গহনাগুলি যেমন হওয়া উচিত তত সুন্দর রাখতে, অল্প পরিমাণে ঝলকানি জল গরম করুন। আপনার গহনা কয়েক সেকেন্ডের জন্য রেখে দিন গরম কার্বনেটেড জল, তারপরে নরম টুথব্রাশ দিয়ে কোনও অবশিষ্টাংশ বা ময়লা মুছুন। আপনার রত্নগুলি ঝলমলে হয়ে উঠতে হবে। গহনা পরিষ্কার করা শিশুর খেলায় পরিণত হয়।

কার্বনেটেড জল দিয়ে রান্না করা

কার্বনেটেড জল ব্যবহার করা যেতে পারে এবং রান্না করার সময় প্যাস্ট্রি বা বিভিন্ন খাবার তৈরি করার সময়। এটি কাটমি, রুটি, ফ্লাফি মিটবলস, ভাজা টুকরা, প্যানকেকস, স্নান পাই, একটি সফল কেক, পনির পাই এবং আরও অনেক কিছু তৈরি করার ভাল কাজ করবে।