শস্যগুলি ঘনত্ব বাড়ায়

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

কয়েক বছর ধরে, সিরিয়াল উত্পাদনকারী ব্র্যান্ডগুলি খাদ্য পণ্যের কিছু সুবিধা উপস্থাপন করে পিতামাতার দৃষ্টি আকর্ষণ করার চেষ্টা করছে।

একটি নতুন গবেষণা অনুসারে, এটি সত্যই প্রমাণিত হয়েছে যে ওটমিল, ব্রান এবং অন্যান্য সিরিয়াল কিশোর-কিশোরীদের মধ্যে ঘনত্ব বাড়ায়।

যুক্তরাজ্যের কিং'স কলেজ লন্ডনে করা একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে সকালে এক বাটি সিরিয়াল খেলে কিছু বাচ্চার স্কুলে খারাপ আচরণ করা যায়নি।

ব্রিটিশ টেলিগ্রাফে প্রকাশিত এই সমীক্ষায় দুই গ্রুপের কিশোর-কিশোরীদের মানসিক কর্মক্ষমতা বিশ্লেষণের দিকে দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়েছিল। চার দিনের মধ্যে, প্রথম গ্রুপটিকে প্রাতঃরাশের জন্য সিরিয়াল দেওয়া হয়েছিল এবং দ্বিতীয় গ্রুপকে গ্লুকোজ পানীয় দেওয়া হয়েছিল।

অধ্যয়নের সংক্ষিপ্ত ফলাফলগুলি দেখিয়েছে যে নিম্ন গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবারগুলি (গ্লাইসেমিক সূচক নির্ধারণ করে যে কোনও নির্দিষ্ট খাবার খাওয়ার পরে রক্তে শর্করার পরিমাণ কত বাড়বে) এতে বিভ্রান্তি হ্রাস পায়।

এজন্য ওটমিল বা ব্র্যানের মতো পুরো শস্য সাদা রুটি, স্ন্যাকস এবং পেস্ট্রিগুলির চেয়ে বেশি উপযুক্ত।

এটি আরও দেখানো হয়েছে যে, সাধারণভাবে, প্রাতঃরাশকে এড়িয়ে যাওয়া কেবল মনোনিবেশ করার এবং চিন্তা করার ক্ষমতাকেই বিরূপ প্রভাবিত করে না, তবে চাক্ষুষ উপলব্ধি এবং মৌখিক দক্ষতার উপরও এটির প্রভাব রয়েছে।

এই অধ্যয়নগুলিতে নতুন চমকপ্রদ ফলাফল দেওয়ার সম্ভাবনা নেই। তবে, তারা দৃinc়তার সাথে নিশ্চিত করে যে একটি সুনির্বাচিত প্রাতঃরাশ হ'ল একটি সফল এবং উত্পাদনশীল দিনের জন্য উপযুক্ত হাতিয়ার।

এটি কেবল বাচ্চাদের জন্য নয়। বিশেষজ্ঞরা এখনও ফিট রাখার জন্য ব্যায়ামের সাথে সুষম খাদ্য সমন্বয় করার পরামর্শ দেন।