ডায়াবেটিসে তরমুজ

ডায়াবেটিসে তরমুজ
ডায়াবেটিসে তরমুজ
Anonim

সমস্ত ফল কার্বোহাইড্রেটের উত্স। ফলের বেশিরভাগ কার্বোহাইড্রেট প্রাকৃতিক শর্করা (ফ্রুক্টোজ আকারে), যে কারণে ফলের মিষ্টি স্বাদ থাকে। আপনার যখন ডায়াবেটিস হয়, তখন যে খাবারগুলিতে শর্করা থাকে তা আপনার রক্তে শর্করাকে বাড়িয়ে তুলবে। তবে ফলমূল সুষম খাদ্য পরিকল্পনার একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ।

কার্বোহাইড্রেট ছাড়াও, ফলটি আরও কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সরবরাহ করে যেমন ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে। পরিশোধিত শিম, বিস্কুট, কেক, প্যাস্ট্রি, প্রক্রিয়াজাত খাবার, স্ন্যাকস এবং ক্যান্ডিসের মতো কার্বোহাইড্রেটের অন্যান্য উত্সগুলির তুলনায় তরমুজ শর্করাগুলির একটি স্বাস্থ্যকর উত্স।

উপযুক্ত অংশে আপনার খাবারের পরিকল্পনায় ফল যুক্ত করুন এবং এগুলি শর্করাগুলির কম স্বাস্থ্যকর উত্সের চেয়ে পছন্দ করুন।

টাটকা তরমুজ
টাটকা তরমুজ

তরমুজ ফ্যাট (স্যাচুরেটেড ফ্যাট), সোডিয়াম এবং কোলেস্টেরল মুক্ত। এটি ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি এর একটি ভাল উত্স যা আপনি অংশের আকারগুলি নিয়ন্ত্রণ করে আপনার খাবারের পরিকল্পনায় তরমুজ যুক্ত করতে পারেন।

তরমুজ একটি মিষ্টি ফল এবং এ কারণে অনেক লোক ভুল করে বিশ্বাস করে যে এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত নয়। বিপরীতে - তরমুজ ডায়াবেটিসের চিকিত্সার জন্য উপযুক্ত এবং এটি ডায়াবেটিসের ডায়েটের অংশ হওয়া উচিত। এটি পুষ্টিতে সমৃদ্ধ যা বিভিন্ন উপায়ে শরীরকে উপকৃত করে।

ভিটামিন এ এর উচ্চ সামগ্রী আপনার কোষগুলির স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করে এবং এটি চোখের জন্য ভাল। ভিটামিন সি শরীরের সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে এবং এটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। তরমুজ ভিটামিন বি 1 এবং বি 6 সমৃদ্ধ, যা আপনার শক্তির মাত্রা উচ্চ রাখতে সহায়তা করে।

তরমুজ
তরমুজ

পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের উচ্চ মাত্রা রক্ত সঞ্চালনে সহায়তা করে, স্নায়ু আবেগ নিয়ন্ত্রণ করতে এবং রক্তচাপে উপকারী প্রভাব ফেলে। তরমুজ ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল মুক্ত, যা ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েটে গুরুত্বপূর্ণ কারণ। আসলে, এটি অন্যান্য অন্যান্য ফলের চেয়ে ক্যালোরির প্রতি বেশি পুষ্টি সরবরাহ করে।

লাইকোপিন হ'ল অন্যান্য পুষ্টি যা তরমুজে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। এটি হ'ল আরেকটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ এবং সংবহনতন্ত্রের অন্যান্য রোগগুলি থেকে ডায়াবেটিসের ঝুঁকির বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেয়।

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি এমন অণু যা শরীরে ভ্রমণ করে এবং ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলি নিরপেক্ষ করে। ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি, যা জারণের ফলে তৈরি হয়, দেহের কোষগুলিকে বিশাল ক্ষতির কারণ হতে পারে। তারা কোলেস্টেরলকে অক্সিডাইজ করে, যার ফলে এটি ধমনীর দেয়ালের সাথে লেগে থাকে। এটি হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের কারণ হতে পারে।

সুতরাং, লাইকোপিন শরীরকে করোনারি হার্ট ডিজিজ থেকে নিজেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। তরমুজ বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতেও কার্যকর - কোলন ক্যান্সার, কলোরেক্টাল ক্যান্সার, স্তন ক্যান্সার এবং ফুসফুসের ক্যান্সার।

প্রস্তাবিত: